RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > POLIEVKY

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

BRAMBORAČKA

POTREBNÉ PRÍSADY

3 brambory, 1 větší mrkev, menší celer asi 30g , 1 cibule, 1 rajče, 3 - 4 stroužky česneku, máslo, 2 lžíce hladké mouky anebo bez mouky můžeme přidávat najemno nastrouhanou zeleninku např. brambory, mrkev, celer apod. na zahuštění, majoránka, sůl a můžete (ale nemusíte) přidávat i sušené či čerstvé houby.

POSTUP PRÍPRAVY

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli pokrájíme nadrobno a osmažíme na másle, přidáme nahrubo nastrouhaný celer, mrkev na kolečka a osmahneme, zaprášíme moukou a narychlo zamícháme, pomalu zalijeme studenou vodou, k tomu přidáme brambory, na kostičky pokrájené rajče a houby (nemusíme), dobře promícháme a povaříme dokud zelenina nezměkne. Před podáním promneme majoránku, najemno nastrouhaný česnek a podle chuti osolíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 3.3.2010, 11:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELŇAČKA

POTREBNÉ PRÍSADY

300g kysaného zelí, 3 brambory, 2 mrkve, 1 klobása (nemusí), 250 ml kysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1 litr vody

POSTUP PRÍPRAVY

Brambory nakrájíme na kostičky a mrkve na kolečka a dáme do hrnce, přidáme 1 litr vody a povaříme cca 10 minut, pak si připravíme mouku - 2 lžíce hladké mouky dáme do půl hrnku vody a dobře rozšleháme (nařídko a dohladka) a nalíjeme do vařící polévky, přidáme klobásky (nemusíme) a povaříme dokud zelenina nezměkne. Před podáním vmícháme hustou kysanou smetanu a kyselé zelí a polévku podle chuti posolíme, popřípadě přisladíme nebo přikyselíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÁ POLÉVKA S JÁTROVÝM NOKY

POTREBNÉ PRÍSADY

mrkev, celer, petržel, masox nebo hovězí bujón či vývar z kostí., 200g játrová závařka : 1 vejce, sušená majoránka či jiné sušené anebo čerstvé bylinky, hrubá mouka nebo dětská krupička, česnek a sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Všechnu zeleninu na polévku oloupeme, nahrubo nastrouháme - česnek najemno - a polévku vaříme cca 15 minut. Potom protlačíme noky přes cedník lžící, které se v polévce uvaří, tak asi 10 minut. Noky tím ještě nabydou. Opatrně posolíme.

Příprava noků : podle oka přidávám ke 200g játrové zavářky, 1 vejce, hrubou mouku, bylinky ( promnout ), česnek, sůl. Vše promícháme do hustého těsta.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYCHLÁ KRUPIČNÁ POLÉVKA S MRKVÍ A BRAMBORY

POTREBNÉ PRÍSADY

2 - 3 lžíce hrubé mouky anebo dětská krupička, brambory, mrkev, máslo, 1 - 2 vejce, 3/4 - 1 litr vody či jakékoliv vývaru a sůl.

POSTUP PRÍPRAVY

Nejdříve oloupeme brambory i mrkve, brambory nakrájíme na kostičky a mrkev na kolečka. Do většího hrnku vhodíme tuk a v něm rozpustíme, pak přidáme bílek a k tomu vhodíme brambory, mrkev, krupicí a žloutek a chvíli zamícháme(pozor na připálení bílku) a zalijeme 1/2 litrů vody či vývaru a až voda bublá, tak chvíli mícháme, pak když krupice zhoustne, tak přidáváme vodu či vývar a občas si musíme polévku zamíchat, tak aby se krupice nepřipálila a před koncem osolíme, zamícháme a když je zelenina měkká, tak je polévka hotová.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

VELMI RYCHLÁ SLEPIČÍ POLÉVKA

POTREBNÉ PRÍSADY

2 kuřecí stehna, 3 - 4 středně velké mrkve, 1/2 středně velký celer, sůl a asi 1 1/2 litry vody.

POSTUP PRÍPRAVY

Ze stehýnek stáhneme kůži, a obojí vložíme spolu s celou zeleninou do vody a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Potom vše vyjmeme, zeleninu rozmačkáme vidličkou (nebo nahrubo nastrouháme), maso ze stehýnek rozebereme na malé kousky. Rozmačkanou zeleninu a maso vložíme zpět do vývaru, osolíme a mužeme podávat (kůži vyhazuji). Vydatná polívka, životabudič při nachlazení, a přitom rychlá a jednoduchá.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO