RECEPTY CUKROVINKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > CUKROVINKY

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Čoky guľky

POTREBNÉ PRÍSADY

400g polohrubej múky, 300 g práškového cukru, 2 celé vajcia,1 balenie kypriaceho prášku do perníka, 1PL mletej škorice, 1/2 čl sódy bikarbóny, 100 ml oleja, 100 ml mlieka, 8 naberačiek horúceho čokoládového pudingu, kokos na obaľovanie

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky ingrediencie vymiešame a vylejeme na plech, vystlaný papierom na pečenie. Keď bude koláč hotový, potrháme ho lyžicou v miske, v ktorej ho budeme miešať s pudingom. Uvaríme si čokoládový puding a ešte horúci ho prilejeme ku koláču. Dobre premiešame až nám vznikne lepkavá masa. Jednu ruku si zašpiníme tým, že budeme tvarovať guľky a druhou budeme obaľovať v kokose :)
Trošku sa to lepí na prsty, ale v kokose sa to krásne dokončí.
(Ja som guľky robila dnes tak, že som si zobrala iba polovicu koláča, zvyšný som potrela potrela lekvárom a poliala čokoládou. Na toto množstvo (polovičné) mi stačili 4 naberačky pudingu.)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 27.2.2012, 10:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Moje Esíčka :)

POTREBNÉ PRÍSADY

750g polohrubej múky, 2 balenia rastlinného tuku Hera, 250g práškového cukru, 2 vajíčka, pol balenia PDP, 3 hrste strúhaného kokosu {60g}, 2PL Holandského kakaa, 1 balenie škoricového cukru, 2 PL mletej škorice

POSTUP PRÍPRAVY

Heru dáme zmäknúť do mikrovlnky. Zmiešame múku s PDP a kokosom, prisypeme škoricu a škoricový cukor. Vajíčka vymiešame do peny s práškovým cukrom a kakaom.
Do vajíčkovej zmesi primiešame roztopenú Heru, dobre premiešame, aby sa Hera zapracovala. Keď je masa dobre zmiešaná, prisypávame múku.
( TYP - keď je cesto hustejšie mieša sa zle s vareškou, preto si dobre poumývam ruky a vypracujem hladké cesto).
Hotové cestíčko vložím do misky, uzavriem a nechám do druhého dňa v chladničke. Pred pečením vytiahnem vopred 2 hod do tepla.
Z cesta ci postupne odtŕham a robím si valčeky, ktorými plním strojček ( cesto sa v rukách ešte prehreje a potom ide krásne cez strojček).
! POZOR ! na plechu NESMIE byť papier na pečenie, pretože by sa nám cesto neoddelilo od strojčeka, oni sa po vytlačení prilepia na plech.
Rúru predhrejem na 180 stupňov, a pečiem cca 10 minút.
Že sú hotové budete vedieť, keď začnú krásne rozvoniavať, vtedy nakuknem na plech a keď sa už ružovejú tak vyťahujem.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (32) posledné: 11.7.2016, 10:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Zázvorníky od kolegu :))

POTREBNÉ PRÍSADY

5 žĺtkov, 2x 250g práškového cukru, 70g polohrubej múky, 1 ČL salajky, podľa chuti mletého zázvoru (dávam 20g aby mali grády, zázvorovú chuť milujem :* )

POSTUP PRÍPRAVY

Žĺtka vymiešame s jednou časťou (250g) práškového cukru do peny, zostalo nám ešte 250g, ktoré si odložíme. Do tejto masy pridáme 1 ČL salajky a necháme 2-3hod odpočívať v teple (sem tam premiešame pretože sa vytvorí škrupinka). Po troch hodinkách primiešame zvyšok práškového cukru a múku so zázvorom. Cesto sa najlepšie mieša rukami, ale až keď sa pridáva múka, lepšie sa zapracuje. Vložíme na 12 hod do chladničky. Cesto vygúľame na hrúbku 5mm, formičkami povykrajujeme ľubovolné tvary. Zázvorníčky potom poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri 180 stupňoch cca 10 minút až pokiaľ sa nezačnú "červenať".
Nakoľko každý typ inak pečie odporúčam sledovať :) Aby ste sa potom nezľakli, pretože koláčiky sú vo vnútri duté, a pri pečení abnormálne zväčšia objem :) Tento recept mám z práce od kolegu, u ktorého ich pečie jeho svokra. Sú SKVELÉ, vyskúšajte a už nebudete robiť žiadne iné!!!! GARATNUJEM :*

P.S.
skoro som zabudla pridať jednu dobrú radu - cesto je veľmi zvláštne, pri vaľkaní sa rado trhá, tak potom trošku trpezlivosti. Treba sa s ním pohrať, určite s k nemu každý nájde cestu, tak ako som si hľadala aj ja :))
No proste ich milujem :* tak sa s nimi rada prplem, aby som si vyčarila "nebíčko v papuľke".

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (19) posledné: 25.11.2013, 12:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO