Alena M. (Alinka) ID 18244 |
|
mimibazar.sk/alinka |
Oblasť: Liptovský Mikuláš |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 28.6.2007 |
Naposledy: 8.10.2019 19:36 |
Aktualizácia: 11.8.2015 8:03 |
|
|
|
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
POTREBNÉ PRÍSADY
1 balík cestovín fettuccine (dlhé široké rezance), 1 šľahačková smotana, 1 veľký paradajkový pretlak, 1 lyžica masla, 1 lyžica hladkej múky, 300g šunkovej salámy, 3 strúčiky cesnaku, bazalka, soľ, mlieko
POSTUP PRÍPRAVY
Uvarte si v osolenej vode cestoviny al dente a prelejte ich studenou vodou. Šunkovú salámu nakrájajte na rezance šírky ako je veľkosť cestovín. V hrnci roztopte maslo, pridajte hladkú múku a miešajte do zlatista. Zalejte šľahačkovou smotanou a vymiešajte do hladka. Ak bude bešamel príliš hustý, prilievajte počas varenia mlieko. Pridajte paradajkový pretlak, prepasírovaný cesnak, bazalku a na záver šunkovú salámu. Omáčka by mala mať tekutú, nie príliš hustú ani príliš riedku konzistenciu. Zmes nalejte na cestoviny a dobre premiešajte. Je to fantastické. Doporučujem zjesť hneď, prihrievané už nie je také dobré.
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
KOMENTÁRE (8) posledné: 22.11.2016, 16:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |