POTREBNÉ PRÍSADY

Na 9 ks 3 dcl pohárov asi 4 kg marhúľ * 2 kg cukru – z toho 1 kg kryštálový obyčajný, 1 kg želírovací cukor * 1 kávová lyžička kyseliny citrónovej

POSTUP PRÍPRAVY

Dozrel čas marhúľ, tak rýýýýchlo pridávam návod na zaváranie marhúľ a marhuľového džemu. No a priznajme si, mamičky, čo by sme tak robili, keď sa ochladilo, pedikérka zrušila termín a kaderníčka tiež dovolenkuje, gelový nechtík sa mi nezlomil žiadny, na kozmetike som bola pred 2 týždňami, jedna sestra sa vyvaľuje pri mori, druhá na chalupe, babička pracuje, susedia oddychujú.....
Strašne milujem vôňu marhuľového džemu, keď sa varí. Vždy mi pripomenie letné prázdniny u babičky, keď sme ho varievali spolu, miešali v panviciach a nakladali do pohárov. Babička ho robievala úctyhodné množstvo okolo 50 pohárov a do ďalšieho leta sa stihli pojesť. Džem je vynikajúci na palacinky, do pečenia a „enem tak“.
Samostatné jadro varenia lekváru je jednoduché, ak si predtým umyjete poháre, vysterilizujete
viečka, naoberáte a načistíte marhule. Potom to už ide ako po masle.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 12.7.2012, 21:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SLADKÉ JEDLÁ

BÁBOVKA

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vajcia, 10 Dg vody, 10 Dg oleja, 25 Dg kryšt. cukru, 25 Dg múky (1/2 hladká, 1/2 hrubá, resp. polohrubá),
1 bal. prášok do pečiva,,šťava a kôra z 1/2 citróna, kakao, hrozienka

POSTUP PRÍPRAVY

Vyšľahať sneh zo 4 bielkov a odložiť.
V šľahači šľahať cca 1 min. žĺtka, cukor, vlažnú vodu a olej. Primiešame múku,
prášok do pečiva, šťavu a kôru z citróna, hrozienka. Pridáme sneh a zľahka
zamiešame.

Formu vymažeme maslom,vysypeme múkou a dáme do nej polku zmesi. Do druhej polky zmesi primiešame kakao a doplníme do formy.
Pečieme 5 minút na väčšom stupni a 55 min. na slabšom

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Renata T. (Rencsa) ID 4948 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYŽA A CESTOVINY

Cestoviny so zeleninovým ragu

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g cestovín, 2 šampiňóny, 2 paradajky, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 paprika, parmezán, olivový olej, soľ, biele korenie, bazalka petržlenová vňať, 2 PL paradajkového pretlaku

POSTUP PRÍPRAVY

Nakrájané šampiňóny vložíme do vody s citrónovou šťavou, aby nesčerneli.
Na oleji opražíme nadrobno nasekaný cesnak a po chvíli pridáme na kocky nakrájanú cibuľu. Medzitým si dáme variť cestoviny. Papriku rozkrojíme na polovicu a nasucho ugrilujeme. Paradajky nakrájame na štvrtiny a pridáme k cesnaku a cibuli.
Chvíľu povaríme a podlejeme paradajkovým pretlakom.
Ugrilovanú papriku nakrájame na kocky a pridáme k omáčke.
Do omáčky pridáme šampiňóny, dochutíme soľou, korením a necháme dusiť 5 – 10 min. Potom pridáme nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, premiešame a pridáme k cestovinám. Servírujeme posypané parmezánom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Renata T. (Rencsa) ID 4948 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYŽA A CESTOVINY

Cestoviny so špenátovo-syrovo-mäsovou omáčkou

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g bravčového stehna, 120 g čerstvých šampiňónov, 120 g syra s modrou plesňou, 300 g mrazeného špenátu, 2 dl šľahačkovej smotany, 1 cibuľa cestoviny, soľ, mleté čierne korenie,
sušená koreňová zelenina

POSTUP PRÍPRAVY

K uvareným cestovinám pridáme olivový olej a prikryjeme tanierom.
Mäso pokrájame na drobné kúsky, opražíme a okoreníme.
Zalejeme ho vodou tak, aby bolo celé ponorené, pridáme sušenú koreňovú zeleninu a približne po 30 min. pridáme mrazený špenát.
Všetko dobre prehrejeme, pridáme na kocky nakrájaný syr s modrou plesňou, smotanu a necháme zovrieť.
Na masle speníme cibuľku, orestujeme šampiňóny a posolíme.
Zmiešame s omáčkou, ktorou prelejeme cestoviny.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Renata T. (Rencsa) ID 4948 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 28.9.2006, 11:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Střecha z BE BE sušenek

POTREBNÉ PRÍSADY

1 balíček světlých,1 balíček tmavých bé bé sušenek,15 dkg moučk.cukru,20 dkg másla,50 dkg obyč.jemného tvarohu /né z vaničky/ -/je balen jako máslo/rum,2 banány.

POSTUP PRÍPRAVY

Utřeme máslo s cukrem,tvarohem a ochutíme rumem /používám ruční šlehač/.Na alobal naskládáme jako šachovnici bé bé sušenky 3 řady po 7 kusech,/střídáme světlou a tmavou barvu/.Potřeme polovinou tvarohového krému a zakryjeme znovu sušenkami bébé poskládanými jako šachovnice,ale tentokrát na tmavou světlou a obráceně.Rozetřeme zbytek krému, a na prostřední řady položíme oloupané banány.Vezmeme tento alobal a z obou delších stran přiklopíme k sobě tak,že se sušenky nahoře spojí do střechy.Po zatuhnutí v lednici polijeme čokoládovou polevou a dáme znovu vychladit.Pak už jen krájíme a nestačíme se divit jak dobrůtka mizí.!!!!!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 45 návštěvníkov)

Jana J. (yoko) ID 1343 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (30) posledné: 8.12.2013, 19:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Marhuľový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajcia * 250 g práškového cukru * 250 g polohrubej múky * 50 g masla * 2,5 dcl mlieka * 1 prášok do pečiva * 2 balíčky škoricového cukru * práškový cukor na posypanie * marhule

POSTUP PRÍPRAVY

Nie každý má takého milého suseda uja Ota, ktorý nám každý deň prinesie čerstvé ovocie zo záhrady, a suseda uja Janka, ktorý nám každý deň prinesie čerstvo odtrhnutú zeleninu. Tak sa musíme obom ujom revanšovať marhuľovým koláčikom. Začína sezóna marhúľ, treba to využiť a šup s marhuľami na pekáč. Koláč je fantastický, šťavnatý, správne kyslastý, ako sa na takéto horúčavy patrí a je to vlastne obdoba kysnutého marhuľového, aké robievali naše mamy.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 85 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (58) posledné: 7.1.2016, 18:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Domáci chlieb

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg chlebovej múky – na trhu ich je niekoľko druhov, ja som kúpila T 650 * pol balíčka chlebového korenia – ak nemáte chlebové korenie, pridajte rascu, koryander, ... * 1 kocka kvasníc * 2 PL oleja * 1 PL octu * 1 PL soli * veľa trpezlivosti a trošku súcitu od Vašej rodinky, ak by sa Vám chlieb na prvýkrát náhodou nevydaril *

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, ak neviete, čo urobiť s voľným časom počas celého doobedia :-)) skúste upiecť chlieb. Je to výborný spôsob, ako sa votrieť do pozornosti čuchovým bunkám Vašich susedov – pečúci sa chlieb rozvoniaval skoro po celej ulici, a taktiež je to výborný spôsob, ako si overiť, že trojkilový chlieb sa dá zjesť za desať minút. Verte mi, je to možné. U nás vydržal ozaj iba chvíľku, nestihol ani vychladnúť a nakoniec som bola rada, že sa mi ušlo iba veľmi veľmi máličko, pretože výborný chlieb je nešťastný mechanizmus, ako naládovať do seba zo päť krajcov.
Ak si chcete upiecť chlieb doma, vedzte, že neušetríte nič, pečiete ho vyše 1,5 hodiny, musíte kúpiť kvalitnú chlebovú múku, kvalitné voňavé chlebové korenie, k tomu pripočítame čas, ktorý strávite behaním za nakysnutým bochníkom, pečenie a v týchto horúčavách bezprostredné osprchovanie po každom otvorení rúry.
Múku som najprv dvakrát preosiala, prevzdušnila, cesto kyslo priam kozmickou rýchlosťou na dvore na slniečku a to už bola od kvasníc riadna provokácia – nevedela som, či je to dobre, alebo zle... Stará múdrosť hovorí, že „na chlieb sa ťažko robí“, ale verte, že až tak ťažko sa chlieb nerobí.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 18.1.2011, 17:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Karfiolovo-syrové kroketky s horčicovým dressingom

POTREBNÉ PRÍSADY

KROKETKY: karfiol * 200 g tvrdý nastrúhaný syr * 2-3 vajíčka * soľ * 1 zemiakové cesto v prášku * strúhanka na obaľovanie * olej na vysmážanie
DRESSING: kyslá smotana * 3 polievkové lyžice horčice * 2 roztlačené varené žĺtka * soľ
PRÍLOHA: dusené alebo pečené zemiaky, resp. samotné kroketky so zeleninou

POSTUP PRÍPRAVY

Nižšie. A ide sa na vec:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 31.8.2006, 22:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DETSKÉ ŠPECIALITY

Srdiečkové raňajky pre dobré detičky

POTREBNÉ PRÍSADY

párok * vajíčko * krajček chlebíka * olivový olej * zelenina na ozdobenie * soľ na dochutenie

POSTUP PRÍPRAVY

S našou Laurou sme sa už dosť natrápili, spapká iba všetko to, čo sa volá "KAKAVKO", jedlo nie je jej dobrý kamarát... Niekedy už neviem, čo jej vymyslieť na tanieri, tak som dnes skúsila srdiečkový párok. Napadlo ma to iba mimovoľne, keď som "rozmýšľala", akej flexibilite asi holduje obyčajný hydinový párok kúpený v hypermarkete. Tento baleťák sa ohol až o 180 stupňov. Aké bolo moje nešťastie, keď Laura jedlo odmietla... fňuk fňuk, srdiečka sa ani nedotkla, ale mne chutilo VÝBORNE!!!!!!!!!! Ale aby som neklamala, moja milovaná ratolesť si odhryzla z jedného maličkého paprikového srdiečka a bola napapkaná.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 16.5.2010, 17:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohovo ovocná štrúdľa

POTREBNÉ PRÍSADY

1x lístkové cesto
1x hrudkovitý tvaroh
zmes záhradného ovocia najlepšie čerstvé alebo mrazené - ríbezle, maliny, jahody čučoriedky, černice
vanilkový cukor
práškový cukor do tvarohu podľa chuti
1x žĺtok do tvarohu
trochu palmarinu na potretie

POSTUP PRÍPRAVY

cesto vyvaľkáme na tenšie 2-3 pláty podľa hmotnosti balenia.
Pripravíme si plnuku - tvaroh rozmačkáme s práškovým, vanilkovým cukrom a žĺžkom
zmes natrieme asi do polovice na cesto a posypeme ovocím.
Kraje zahneme do vnútra aby keď sa zatáča nám všetko nevytieklo.
Zatočíme. Preložíme na plech potrieme roztopeným palmarinom a dáme piecť. Chutí božsky a hneď sa minie.
Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Petra L. (harmonia1) ID 3322 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 51.178 (zobrazuje sa 51041-51050)