POTREBNÉ PRÍSADY

Kedže zaručených receptov na medovníčky stale mäkke je viac ako dosť, rozhodla som sa pridať aj ten svoj po včerajšom pokuse urobit medovničky podla velmi oblubeneho receptu z MMB ,ktore nakoniec sice velmi mäkke boli,ale asi nebolo počitane s tým,že medovniky vydržia aj na druhy den a dnes su žial tvrde ako kamene .Takže končim experimentovanie s cudzími receptami a prikladam svoj, s ktroým som roky spokojná a medovniky su mäkke aj o mesiac ,nielen ked sa vyberu z rúry . po mesiaci,čo mam recept na MMB som velmi poctena vašími reakciami a velmi ma teši,že ste v 99% s medovničkov nadšene a všetkým chutia - a hlavne,že su fakt mäkké :) ZARUCENE

POSTUP PRÍPRAVY

Na jednu velku dávku ( cez 10 plechov u mňa ) potrebujeme :

* 1 kg hladkej muky ( 00 extra špeci :) ALEBO pouzit bezlepkovumuku PROMIX PK z Novalimu
* 2 lyžičky sody bikarbony
* 1-2 lyžičky škorice ( kludne môžte pridať aj pernikove korenie )
* 1 smetol ( 250g) - Hera,Palmarin ...
* 300 g práškoveho cukru ( kto ma rad sladšie, môže cukru pridat trošku viac )
* 300g medu

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 298 návštěvníkov)

Denisa L. (denisočka) ID 18948 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (244) posledné: 29.12.2016, 10:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Kokosové cukroví

POTREBNÉ PRÍSADY

25 dkg hladké mouky, 12,5 dkg sádla, 12,5 dkg ztuženého tuku, 25 dkg moučkového cukru, 15 dkg mletého kokosu, vanilkový cukr, špetka soli.

POSTUP PRÍPRAVY

Vypracujeme těsto, necháme v chladu odpočinout, pak vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary, upečeme, vychladlé spojujeme libovolným krémem. Zdobíme dle vlastní fantazie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Zdena M. (Zdeny27) ID 219067 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 10.12.2011, 11:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Mandlové vykrajované

POTREBNÉ PRÍSADY

200 g hladké mouky\r\n150 g másla\r\n70 g moučkového cukru\r\n30 g jemně mletých mandlí\r\n20 g kakaového prášku\r\n1 žloutek

POSTUP PRÍPRAVY

Na vále vypracujeme těsto, které necháme vychladit v lednici. Poté vyválíme a vykrajujeme různé tvary

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Zdena M. (Zdeny27) ID 219067 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 8.12.2016, 14:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

veselé sušienky

POTREBNÉ PRÍSADY

500g pšeničnej muky,100g masla(nepoužívam margarín) 300g trstinový cukor,2kv mleté klinčeky,2kv mlet.škorica, 1/2 bal.kypr.prášok(bio)

POSTUP PRÍPRAVY

recept ,foto z blogu Perine ,veselé sušienky:škorica

postup vymiesiť cesto ,na guľku,dať do folie ,na hodku do chlad.na 3mm vygulať,piecť na 180tke ,do zlata

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Erika O. (retro) ID 14453 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

ORECHOVÉ STROJČEKOVÉ VENČEKY

POTREBNÉ PRÍSADY

500 dkg hladká múka, 30 dkg tuk (Hélia, Palmarín), 15 dkg mletých orechov a 15 dkg práškového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky suroviny zmiešame dokopy. Na mäsovom mlynčeku tvarujeme pomocou vzorkovníka venčeky, alebo podkovičky, paličky. Ukladáme na vymastený plech. Týmto cestom sa môžu plniť aj formičky, ktoré musíme vysypať najprv hladkou múkou.
Po upečení sa ešte horúce obaľujú v zmesi práškového a vanil. cukru.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Oľga J. (OLIUSKA) ID 124458 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Krehké Linecké Koláčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g hladkej múky, 250 g Hery, 100 g práškového cukru, 3 žĺtky, 1 Zlatý Klas, 1 vanilínový cukor, nastrúhanú kôru z 1 citróna, lekvár podľa chuti (najlepšie ríbezľový alebo slivkový)

POSTUP PRÍPRAVY

Tieto linecké koláčiky som robila prvý krát, no prvý krát som bola aj spokojná. Koláčiky sú krehučké, priam sa rozpadávajú v ústach, ostanú mäkkučké dlho.

V prvom rade, pracujeme so studenými prísadami a cesto miesime studenými rukami, aby sa voda obsiahnutá v tuku uvolnila až pri pečení (pričom sa cesto skyprí).
Do misky preosejeme múku, pridáme stuhnutú Heru, ktorú si šikovne nastrúhame do cesta na strúhadle. Pridáme žĺtky, cukor, Zlatý Klas, vanilínový cukor, citrónovú kôru a vypracujeme cesto. Cesto je krehké, zabalíme ho do alobalu a odložíme do chladničky na 2-3 hodinky.
Cesto si rozdelíme na 2 bochníky, kým spracúvame jeden, druhý zatiaľ odložíme späť do chladničky. Vyvaľkáme na hrúbku cca 3-4 mm a vykrajujeme kvietky, kolieska, hviezdičky...do polovice z nich vykrojíme v strede aj malý kruh o priemere cca 1,5 cm. Plech si vystleme papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180° C asi 10 minút (jemne doružova, každá gazdinka si to vie odsledovať podľa seba aj podľa svojej rúry). Hotové koláčiky necháme vychladnúť a potom lepíme dokopy lekvárom. Môžeme poprášiť práškovým cukrom.

Dobrú chuť !

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 57 návštěvníkov)

Monika Š. (monny9) ID 99863 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 21.12.2015, 16:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Ořechové vyskočky

POTREBNÉ PRÍSADY

1/4 kg cukru, 10 dkg mletých ořechů, 10 dkg hladké mouky, 15 dkg másla, špetka zažívací sody

POSTUP PRÍPRAVY

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny v ledničce odpočinout.
Formičky na rohlíčky nevymazáváme, vtlačujeme těsto a zvolna upečeme.
Můžeme zdobit dvěma způsoby. Pouze namočíme rohy do čokolády, nebo na rohlíček nastříkáme krém a namočíme do čokolády a máme obdobu pařížských rohlíčků

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Zdena M. (Zdeny27) ID 219067 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 15.12.2011, 10:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Kloboučky

POTREBNÉ PRÍSADY

50 dkg hladké mouky, 25 dkg tuku, 13 dkg cukru, 2 žloutky, citronová šťáva, vanilkový cukr

POSTUP PRÍPRAVY

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v chladničce odpočinout. Vyválíme plát 3 mm silný a vykrajujeme kolečka s vroubkovaným okrajem, která budou sloužit jako spodní díl kloboučku. Na vytvoření kloboučku použijeme Tofife, kdy jednotlivé bonbony přilepíme krémem do středu kolečka. Necháme ztuhnout a namáčíme do čokolády, dozdobíme dle fantazie

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Zdena M. (Zdeny27) ID 219067 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 5.11.2011, 20:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Pantoflíčky

POTREBNÉ PRÍSADY

50 dkg hladké mouky, 25 dkg tuku, 13 dkg cukru, 2 žloutky, citronová šťáva, vanilkový cukr

POSTUP PRÍPRAVY

Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které necháme v ledničce 2 hodiny odpočinout.\r\nVyválíme plát a vykrajujeme spodní díly pantoflíčků. Pečeme do růžova. Vychladlé namáčíme do bílé čokoládové polevy. Vrchní díl zhotovíme z marcipánu - vykrojíme velké vroubkované kolečko,které překrojíme na poloviny a získáme dva vrchní díly. Vrchní díl ohneme do půlkruhu. Na spodní díl nastříkáme krém a přiklopíme vytvořeným horním dílem. Dozdobíme dle fantazie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Zdena M. (Zdeny27) ID 219067 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 10.12.2011, 21:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

stromceky

PRO INSPIRACI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Miroslava M. (Miamac) ID 53831 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 28.11.2012, 17:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.124 (zobrazuje sa 371-380)