POTREBNÉ PRÍSADY

Keď mám možnosť zohnať tekvicu na pečenie v dobrej kvalite a príjemnej cene, beriem aj viac kúskov. Potom ju aj po dvoch kusoch pečiem a mixujem, /keď už sa babrem, tak nech to mám naraz za sebou :-)/. Pyré si navážim do nádobiek a skladujem v mrazáku... /zvyšnú nepečenú tekvicu mám na balkóne./ No a potom prídu na rad aj takéto "vychytávky" zo zahraničných blogov, ktoré urobia mojej rodinke radosť...krásne zamatové a mäkučké placky, ktoré sú prevoňané perníkovým korením...♠♠♠ 1 šálka masla, 1/2 šálky tekvicového pyré, 1 1/2 šálky kryštálového cukru, 2 ČL vanilkového extraktu, 1 1/2 ČL kypriaceho prášku, 1/2 ČL soli, 1 vajce, 2 2/3 šálky hladkej múky, 1ČL perníkového korenia /malo by ísť nejaké tekvicové korenie, ale po prelúskaní niektorých receptov som usúdila, že je veľmi podobné nášmu perníkovému :-)/... na obaľovanie asi 3/4 šálky kryštálového cukru a 1 PL škorice - v malej miske zmiešať...

POSTUP PRÍPRAVY

1 šálka = 300ml

Maslo a cukor vyšľaháme do peny, pridáme tekvicové pyré, vanilkový extrakt, perníkové korenie a soľ. Prešľaháme, vmiešame vajce. Nakoniec zašľaháme múku zmiešanú s kypriacim práškom. Cesto dáme na minimálne 2 hodiny do chladničky. Potom z cesta odoberáme kúsky, rýchlo vyformujem gulôčku /má stále konzistenciu plastelíny a lepí sa/, obalíme v cukre zmiešanom so škoricou a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechávame aspoň 10 cm medzery, pretože sa koláčiky rozlejú. pečieme na 1/80 °C, 10-15 minút- záleží od veľkosti guličiek. necháme vyhladnúť a skladujem v dózičke.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 1.1.2018, 18:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Pomarančovo-brusnicové cookies s orechmi...

POTREBNÉ PRÍSADY

1 šálka masla alebo iného tuku, ½ šálky kryštálového cukru, 30ml pomarančového džúsu, 2 ČL pomarančovej kôry, ½ ČL pomarančového extraktu, ½ ČL morskej soli, 2 šálky hladkej múky, 2/3 šálky najemno nasekaných vlašských orechov, 2/3 šálky nasekaných sušených brusníc

POSTUP PRÍPRAVY

1 šálka = 250ml

Zmäknuté maslo a cukor vymiešame. Zvlášť vymiešame soľ s pomarančovou šťavou a extraktom, pridáme k cukru, potom primiešame múku, orechy a brusnice. Zamiesime cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Z každého sformujeme valec a ten zabalíme do potravinárskej fólie. Necháme v chlade aspoň dve hodiny /najlepšie do druhého dňa/. Predhrejeme rúru na 170°C a cesto nakrájame na 0,5 cm kúsky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie /nemusíme nechávať veľké medzery, neroztečú sa moc/. Pečieme asi 11-12 minút. Necháme vychladnúť. Zostávajú mäkké a sú jemne kyselkavé. Skladujeme v uzatvorenej dóze.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 1.1.2018, 18:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Brusnicové sušienky s cukrovou krustou...♥

POTREBNÉ PRÍSADY

1 šálka = 250ml ♣♣♣ ½ šálky sušených brusníc, ¾ šálky kryštálového cukru, 2 ½ šálky hladkej múky, 1 šálka masla alebo iného tuku, 1 ČL mandľového extraktu, kôra z 1 pomaranča, 1-2 PL pomarančovej šťavy, cukor na obaľovanie

POSTUP PRÍPRAVY

Brusnice a ¼ šálky cukru rozsekáme. V miske zmiešame múku, pridáme nasekané maslo, brusnice, zvyšný cukor, pomarančovú kôru a šťavu, mandľový extrakt a vypracujeme cesto. Sformujeme valec, ktorý zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chlade aspoň dve hodiny /najlepšie do druhého dňa/.. Rúru predhrejeme na 160 °C. Z cesta nakrájame asi 0,5 cm plátky, ktoré obalíme v kryštálovom cukre, poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 12-15 minút. Necháme vychladnúť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Tekvicové cookies...

POTREBNÉ PRÍSADY

Mäkučké a jemné sušienky s vôňou perníka... ½ šálky masla alebo iného tuku, ¼ šálky hnedého cukru, ½ šálky kryštálového cukru, 1 ČL vanilkového extraktu, 6 PL tekvicového pyré, 1 ½ šálky hladkej múky, ¼ ČL soli, ¼ ČL kypriaceho prášku, ¼ ČL sódy bicarbóny, 1 ½ ČL mletej škorice, ¾ ČL perníkového korenia, 100g čokoládových kvapiek

POSTUP PRÍPRAVY

1 šálka = 200ml
V miske rozmixujeme oba cukre s maslom, pridáme tekvicové pyré /tekvicu upečieme a po vychladnutí rozmixujeme/ a vanilkový extrakt, spolu prešľaháme. V druhej miske zmiešame suché prísady /okrem čokoládových kvapiek/ a pomocou stierky zapracujeme do cesta. Nakoniec vmiešame čokoládové kvapky. Misku prekryjeme potravinárskou fóliu a necháme do druhého dňa /aspoň na 12 hodín/ v chlade. Rúru predhrejeme na 180°C a plech vystelieme papierom na pečenie. Z misky odoberáme cesto asi 1 a 1/2 lyžice alebo jednu naberačku na zmrzlinu, rýchlo sformujeme guľku a položíme na plech. ďalej od seba, lebo sa trochu "rozlejú". Vezmeme si čistý pohár, dno "namočíme" do hladkej múky a každú guľku pomocou dna pohára sploštíme. pečieme asi 12 minút a necháme vychladnúť na plechu.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Čokoládové solené sušienky s karamelom a praclíkmi...

POTREBNÉ PRÍSADY

Bláznivo ten nadpis znie a podľa ingrediencií ešte horšie vyzerá... ale kto má rád kombináciu sladko-slanej chuti, príde si na svoje ♥♥♥ 2 1⁄2 šálky hladkej múky, 3⁄4 šálky holandského kakaa, 1 šálka kryštálového cukru, 1šálka trstinového cukru,1 šálka rozpusteného masla, 2 vajcia "L", 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 1 čajová lyžička morskej soli, 10čajových lyžičiek vanilkového extraktu, 1 šálka podrvených slaných praclíkov, 1⁄2 šálka čokoládových kvapiek, trocha kryštálovej morskej soli na posypanie, 200 gramov karamelových cukríkov - krowiek

POSTUP PRÍPRAVY

V miske asi zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ. Oba cukre vyšľaháme s maslom a po jednom zašľaháme vajcia. Potom po častiach zamiešame múčnu zmes, a nakoniec čokoládové kvapky a praclíky. Krowky nakrájame na menšie kúsky. Vezmeme si kúsok cesta, vyformujeme guľku, do ktorej vložíme kúsok krovky, poukladáme na plech na pečenie /trochu od seba, lebo sa rozlejú/ a trošku sploštíme. Posypeme kryštálikmi soli /ja sa neviem nabažiť tej sladko-slanej chuti, tak som si dopriala/ a pečieme 10 minút na 180 °C. Necháme na plechu vychladnúť a poukladáme do dózičky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 19.11.2017, 15:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Muffiny s marshmallows...

POTREBNÉ PRÍSADY

70g bobuľového ovocia /čučoriedky, jahody, černice/, 5 vajec, 190g masla, 225g kryštálového cukru, štipka soli, 225g polohrubej múky, 5 PL Ricotty /asi 100g/, asi 100g penových cukríkov /nastriháme na kúsky/...

POSTUP PRÍPRAVY

Maslo rozpustíme a necháme vychladnúť. Z bielkov vyšľaháme sneh, žĺtky vyšľaháme s cukrom, soľou a primiešame múku, maslo a ricottu. Nakoniec zľahka vmiešame sneh a ovocie /podľa potreby nakrájané na drobnejšie kúsky/. Do košíkov na mufiny dáme 1/3 cesta, vložíme pár kúskov cukríkov, znovu dáme asi 1 PL cesta a potom pečieme 25 minút na 180 °C. Asi po 20 minútach dáme na vrch každého muffinu penový cukrík a pečieme ešte 5 minút. Necháme vychladnúť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Čerešňové muffiny s posýpkou...

POTREBNÉ PRÍSADY

Na mrveničkou - 100g masla, 100g kryštálového cukru, 150g hrubej múky. 1 balíček vanilkového cukru, štipka soli, 1 žĺtok...spolu zmiešame a dáme na 30 minút do chladničky.-Cesto: 125g zmäknutého masla, 100g práškového cukru, 225g polohrubej múky, 1 ČL kypriaceho prášku, 100g kyslej smotany, 3 vajcia, asi 300g vykôstkovaných čerešní /višní/...

POSTUP PRÍPRAVY

Maslo a cukor vymiešame, pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom, potom vmiešame kyslú smotanu a vajíčka. Polovicu cesta naplníme do košíkov na muffiny a poukladáme do každého čerešne /asi polovicu minieme/. navrch dáme zvyšok cesta, poukladáme znovu čerešne a posypeme posýpkou... Pečieme na 180°C, 25 minút.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

♥ Citrónové cupcakes s jogurtovým krémom ♥

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vajcia, 200g kryštálového cukru, 300g polohrubej múky, 150ml bieleho jogurtu, 100ml oleja, 1 kypriaci prášok, kôra a šťava z 2 citrónov... Krém: 250ml smotany na šľahanie. 400ml bieleho jogurtu, cukor podľa chuti /mne stačilo 150g/, želatínový stužovač...

POSTUP PRÍPRAVY

Vajcia s cukrom ušľaháme do peny, pridáme olej, jogurt, kôru z citrónov a prešľaháme. Múku zmiešame s kypriacim práškom a pridáme k vaječnej zmesi. Nakoniec zamiešame citrónovú šťavu. Košíky naplníme do 2/3 a pečieme na 180°C, cca 20 minút. Po vychladnutí ozdobíme krémom a necháme ešte v chladničke stuhnúť.

KRÉM: Smotanu vyšľaháme dotuha, jogurt vymiešame s práškovým cukrom, pridáme stužovač pripravený podľa návodu a nakoniec vyšľahanú šľahačku...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 25.3.2017, 19:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Cakepops

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajcia, 95 g cukru, 95 g masla, 105 g múky, 1 malá lyžička PDP, forma na pečenie cakepops, paličky, 250-300 g čokolády na polevu, cukrové zdobenie

POSTUP PRÍPRAVY

Vymiešame bielka s cukrom, pridáme žĺtka a mäkké maslo a vyšľaháme do penista. Ja som pridala ešte 2 lyžičky citrónovej príchute. Nakoniec pridáme múku a PDP. Cestom plníme formu na cakepops - z tejto dávky vyjde 24 ks. Formu zavrieme a pečieme pri 180 st. cca 15 minút. Po upečení formu otvoríme a necháme 5 minút chladnúť. Upečené guličky vyberieme z formy, pozapichujeme paličky namočené v čokoláde a necháme poriadne stuhnúť. Nakoniec zdobíme podľa vlastnej fantázie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Janette M. (Zinka16) ID 75844 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 22.1.2017, 12:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Kremrole podľa mojej babičky

POTREBNÉ PRÍSADY

U nás to boli vždy kremrole, preto ma prekvapil názov "šamrole", alebo aj "haboše" Opisujem recept, čo som našla po babičke, ale veru neskúšala som to, no môžem garantovať, že sú najlepšie.

POSTUP PRÍPRAVY

1. cesto : 8 dkg múky hladkej, 28 dkg smetolu. Večer zamesime a dáme stuhnúť.

Na druhý deň robíme 2. cesto: 20 dkg hladkej múky, trošku soli, 1/2 veľkej lyžice octu, 2 žĺtky, 8 veľkých lyžíc vlažnej vody. Cesto spracujeme, vyvaľkáme a vložíme 1. cesto. Rozvaľkáme 2 x.

Postup asi každý vie, nakrája sa radielkom na pásiky a točí sa okolo železných rúrok, ktoré sa mierne namastili a upečie sa. Po upečení sa chvíľku nechá, po chvíľke ide cesto ľahko dolu.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Tina H. (kokaZM) ID 102821 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 13.10.2016, 19:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.324 (zobrazuje sa 31-40)