. .. .. .. .. .. .
. .

Dokonalá cuketová polievka - RECEPT 54587

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

POLIEVKY

ID 214481 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)


Dokonalá cuketová polievka


[ recept č. 54587 zo dňa  ]


Dokonalá cuketová polievka


POTREBNÉ PRÍSADY

... recept je pôvodne z knihy od Marcela Ihnačáka, ja som ho našla jemne upravený na úžasnom Anetkinom blogu (www.anetagoesyummi.de) - aj fotečka je od Anetky ... varím podľa neho skoro všetky krémové polievky (napr. mrkvovú, tekvicovú - nedávam petržlenovú vňať), pretože je jednoduchý, bez múky, bez smotany ... a výsledok je vždy výborný ... preto mi nedá neposunúť recept ďalej :-)))) na polievočku potrebujeme : - 60 g masla - 4 PL olivového oleja - 1 a pol cibule, pokrájanej nadrobno - 3 strúčiky cesnaku, pokrájaného nadrobno - 1 menšia sušená čili paprička (možno nahradiť čili korením) - 1 a pol kila neošúpanej cukety, pokrájanej na kolieska (ak je cuketa väčšia odporúčam každé koliesko ešte prekrojiť na polovicu alebo štvrtinu, lepšie sa to mieša ) - 3 veľké vetvičky nadrobno posekanej petržlenovej vňate - soľ a čerstvo mleté čierne korenie - 1 l zohriateho kuracieho vývaru - 100 ml zohriateho mlieka - 1 téglik pochúťkovej kyslej smotany (nemusí byť - ja nemám rada, takže jem iba so slaninou - mňaam) - 200 g prerastenej slaniny, pokrájanej na tenké plátky

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci roztopíme maslo s olejom. Pridáme cibuľu, cesnak a čili a chvíľu opekáme, kým cibuľa trochu nezmäkne. Pridáme cuketu a petržlenovú vňať. Dusíme asi 10 minút. Potom prilejeme vývar a necháme variť 20 minút. Kým sa polievka varí, rozohrejte rúru na 220 stupňov a na plech položte papier na pečenie a naň porozkladajte plátky slaniny. Potom vložte plech do vyhriatej rúry a pečte cca 10 minút, kým nie je chrumkavá (môžeme použiť aj panvicu). Polievku po dovarení dobre dosolíme, dokoreníme a pridáme mlieko. Zmixujeme ju pomocou ponorného mixéra alebo ju prelejeme do kuchynského robota. Polievku podávame s plátkami slaniny a kopčekom kyslej smotany. Kto chce jemnejšiu môže prepasírovať (napr. pre menšie detičky), ale je výborná aj bez pasírovania.
<< Špaldové praclíky :-) | Dokonalá cuketová polievka | hribik pre neterinku :-) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Mária N. (Maria 75) ID 318736, mimibazar.sk/maria75 (22.7.2017, 10:46)
Uplne užasna a vynikajuca polievočka, prave ju obedujeme (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Zuzana M. (zumma) ID 214481 (25.7.2017, 22:46)
... tak to ma teší, že chutilo ... ja budem zajtra variť |:o)
ODPOVEDAŤ
Petra J. (pej20) ID 18013, mimibazar.sk/pej20 (9.9.2016, 14:21)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
MAJA B. (barny) ID 2295 (16.8.2013, 13:03)
(Y) (Y) (Y) (Y)fajnucka len ja som nemala cili tak som dala kus stiplavej papriky je (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Zuzana M. (zumma) ID 214481 (29.8.2013, 14:08)
... som rada že chutila :-)))
ODPOVEDAŤ
Zuzana B. (susannka77) ID 241839 (15.8.2013, 21:37)
výborná polievka, vrelo odporúčam :) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Zuzana M. (zumma) ID 214481 (15.8.2013, 23:13)
... som rada že chutila (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
hana h. (hankazk) ID 90615 (2.8.2013, 10:21)
(Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu