MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

***ŠVAJČIARSKA VIANOČKA PO SLOVENSKY*** - RECEPT 50745

DOMÁCE PEKÁRNE

ID 1104 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 108 návštěvníkov)


***ŠVAJČIARSKA VIANOČKA PO SLOVENSKY***


[ recept č. 50745 zo dňa  ]


***ŠVAJČIARSKA VIANOČKA PO SLOVENSKY***


POTREBNÉ PRÍSADY

cesto: 1kg hladkej múky(môže byť aj špeciál) 2 kocky čerstvého droždia, 4polievkové lyžice cukru, 2kávové lyžičky soli, 3 žĺtky, 100g rozpusteného masla, 500-550 ml mlieka, ....... plnka: 25polievkových lyžíc kr. cukru, 5kávových lyžíc škorice, 200g rozpusteného masla

POSTUP PRÍPRAVY

pozor milé dámy... ponúkam recept z mojej dielne... neokukaný, neopísaný... chutí podobne ako švajčiarsky závin v obchodoch, preto som si dovolila dať vianočke taký názov.. verím, že na jej chut si prídu nielen milovníci škorice ale aj tí ostatní...
táto vianočka je už súčasťou sobotných či nedeľných raňajok... hoc príprava vyzerá náročne... verím, že vás to neodradí.. a zvládnete ju hravo... pozostáva z 9 vrkočov... z toho-vrkoč zo 4 prameňov je naspodu, potom na tom je vrkoč z 3 prameňov a navrchu vrkoč z 2 prameňov...
pridávam svoj fotopostup.....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

všetky suroviny dáme do pekárničky, alebo ručne vymiesime... ak sú prísady v pokárničke, cesto vyberieme 25 minút pred vypnutím programu na kysnutie.. lebo pekáreň(teda tá naša) je určená maximálnre na cesto do 750g... najskôr nalejeme teplé mlieko, dáme cukor, droždie, múku so soľou, rozpustené maslo a žĺtky.... ked cesto vykysne, rozdelíme ho na 9rovnakých častí...
...každé jedno cestíčko poriadne vyvyľkáme a natrieme rozpustenou herou...
posypeme... škoricovocukrovou zmesou....
a stočíme do tenučkého dlhého závinu....
takto urobíme prvé 4 bochníky, ktoré budú tvoriť základ-spodok vianočky...
no a postupne z nich -zo 4 najväčších prameňov upletieme vrkoč...začíname od stredu k jednému koncu a potom k druhému...
presne tak isto urobíme 2. rad.. vyvaľkáme 3bochníky, natrieme herou, posypeme zmesou, stočíme a zapletieme vrkoč....
vrkoč zo 4 prameňov máme na papieri na plechu a naň položíme-prenesieme vrkoč z 3 prameňov... chce to len trochu zručnosti.. nie je to až také náročné ako to vyzerá...
...no a z najmenších 2 posledných bochníkov urobíme poslený vrokoč a stočíme jeden o druhý...
a položíme navrch vianočky...
.. ešte jedno foto..
vianočku spevníme špajdlami aby nám pri pečení vrstvy "neutiekli", ale aby držali pohromade... potrieme rozšľahaným vajíčkom..., samozrejme špajdle zlomíme na menšie, aby sa nám zmestila do rúry... ja som ju prepichla ešte potom aj na koncoch-teda 4x...môžeme ju posypať aj mandľami pokrájanými na rezance..., ak máte radi...vložíme do dobre vyhriatej rúry a pečieme na 190-200stupňoch 15 minút, sledujeme ak bys a vrkoče posúvali, ešte kým nie je zapečená.. upravíme ich..., potom dopekáme na 160-170 stupňov ešte 45 minút.. moja vianočka sa obvykle pečie 1hodinu...
ja som nedala pozor .. vrchný vrkoč sa mi tentokrát posunul, čo ale nevadí.. ved chuti jej to neubralo...po upečení, špajdle vyberieme...
vianočka ... neskutočná, vôňa.. neskutočná chuť... včera upečená.. dnes už aj zjedená....
... verím, že od teraz nebude chýbať ani na vašom stole...milujeme ju s maslom k čaju, alebo mlieku.. Vaše deti a polovičky ju budú zbožňovať!!!! tajomstvo úspechu vianočkou máte zaručené!!!!


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Punčová s koníkom | ***ŠVAJČIARSKA VIANOČKA PO SLOVENSKY*** | krstinova... >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 46 (zobrazuje sa 21-40)<< predošlé 1, 2, 3 ďalšie >>
Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (15.11.2012, 19:37)
Ahojte, ja sa zajtra pokúsim o toto krásne dielko...zamýšľam sa pri čítaní komentárov, prečo to asi neudrží tvar...no a napadlo mi, že je to asi veľa z 1 kg múky na jednú vianočku...tak ja sa pokúsim spraviť 2 menšie... *-)...len ja som ešte nikdy neplietla zo 4 prameňov...asi sa zapotím ,-) ,-) ,-)..snáď sa mi podarí doložiť foto :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (15.11.2012, 20:44)
ahoooj [A], myslím, že aj to je super nápad.. alebo skús dať o 50ml mlieka menej.. cesto bude hutnejšie.. čakám na a výsledný efekt, verím, že sa podaríííí (P) ^o) ^o) |:o) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (upravené 16.11.2012, 19:16)
Ahoj Mirka, je mi ľúto, ale foto nebude, lebo vyšla mi veľmi, veľmi škaredá vianočka :-(. Keď som si cesto rozdelila na polovicu a tú znova na 9 častí, vznikli mi z toho tak malinke plácočky,takže som to znova všetko spojila, nechala podkysnúť a spravila jednú vianočku...no nie je to vianočka, ale veľké čudo na celý plech ,-) dievčatám to síce nevadí, len ja som sklamaná z výsledného efektu...asi ostanem pri maslovom venčeku, ten sa mi zakaždým vydarí (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Elena C. (helika23) ID 245460 (14.11.2012, 19:42)
Dobrý večer,

tak neviem, chuťovo je výborná, ale nie je to vianočka... aj podľa komentárov to tak asi bude, cesto sa rozpadá, robila som už 3 x s menšími obmenami a nič,,, tak klasická nadýchaná vianočka sa u nás nekonala.
ODPOVEDAŤ
Marta M. (marta1979) ID 104721 (11.11.2012, 18:33)
Miruška,výborná vianočka,robila som z polovičnej dávky,je (Y) (Y) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Gabriela K. (Kamen) ID 2892, mimibazar.sk/kamen (11.11.2012, 12:06)
Tak práve sa dopiekla (Y) (Y)chuťovo je výborná :-)môj výsledný efekt nebol až taký dokonalý,lebo aj keď som spevnila špajdlami sa mi aj vrch aj stredná vrstva posunuli *-)takže ju mám skoro na celý plech..ale neva na chuti to nič nemení |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
Viktor K. (Mikys) ID 544, mimibazar.sk/mikys (10.11.2012, 15:02)
ahoj v surovinách nie sú vajcia ale v postupe áno ,koľko ich prosím treba?
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (10.11.2012, 16:33)
ahoj, mám uvedené v surovinách.. 3 žĺtky... :)
ODPOVEDAŤ
MAJA B. (barny) ID 2295 (10.11.2012, 6:05)
(Y) (Y) (Y) (Y)vianocka je chutovo super aj mne sa posunula (Y) (Y) (Y)nabuduce sa uz mozno podari :-p :-p :-p :-p :-p :-p :-p
ODPOVEDAŤ
Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (9.11.2012, 12:12)
ako upletiem vrkoč zo 4 pruhov 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| 8o| ,-)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (9.11.2012, 12:58)
http://www.oetker.sk/oetker_sk/html/default/debi-7xujh6.sk.html
kuk sem.. možno pomôže :) držím palce.... (Y)
ODPOVEDAŤ
Henrieta M. (Henrietta77) ID 28173 (13.11.2012, 9:41)
super pomôcka, dakujem :)
ODPOVEDAŤ
marianna t. (S&L&M&M) ID 49214, mimibazar.sk/slmm (9.11.2012, 12:05)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=879224 (*) ,-)
nie je taka krasna ako ta tvoja ale je supernaaaaaaaa |:o) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Natali F. (druna) ID 217609 (9.11.2012, 10:26)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Norika F. (1fifinka1) ID 649, mimibazar.sk/1fifinka1 (8.11.2012, 19:38)
vazne tam ide 25 polievkovych lyzic cukru? *-)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (9.11.2012, 10:03)
Norika, áno.. poprosím dodržovať postup.. to je posýpka... 25lyžíc, ktoré sa rozdelí do 9 rozvaľkaných bochníkov... z toho vyplýva, že na jeden bocník nejdu ani 3 celé lyžice... :-$
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179, mimibazar.sk/finka19 (7.11.2012, 18:31)
Robievam často vianočky - tie klasické,
tak nám dobre padla obmena takejto škoricovej.
Robila som ju z polovičnej dávky (3 vrkoče dole a 2 hore)
ODPOVEDAŤ
Jana S. (jansam) ID 243759 (7.11.2012, 15:48)
mňam (clamp)
ODPOVEDAŤ
Lenka B. (Éliška) ID 10868, mimibazar.sk/eliskabartikova (7.11.2012, 8:19)
Včera som piekla túto úžasnú vianočku (*). . Robila som ju z polovičnej dávky - sme len traja ,-) . Urobila som dve vrstvy - na spodok 3 vrkoče (urobila som ich trochu hrubšie) a na vrch 2(trochu tenšie od spodných).
Ďakujem Mirka za recept, ktorý bude u nás často používaný (Y).
Dávku cukru treba určite dodržať aj keď sa možno zdá, že je to veľa.
Ďakujeme za super recept (F) (F) (F) (clamp) (clamp) (clamp) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miroslava A. (pupatko) ID 13790 (6.11.2012, 22:59)
Ale zabudla som napisat to podstatne- ze vyzera uuuzaste a urcite ju vyskusam (mozno ze aj cukor pridam :-$)
ODPOVEDAŤ
Miroslava A. (pupatko) ID 13790 (6.11.2012, 22:56)
Tato vianocka ma celkom zaujala, akurat som pozerala, ci dobre citam to mnozstvo cukru - 25 pol. lyzic, to je nieco vyse pol kila cukru.(40PL je 1kg) Samozrejme to si kazdy moze upravit podla seba. Ja by som dala max 6 az 8PL.
ODPOVEDAŤ
Zuzana K. (Zuzana Kováčová) ID 5910, mimibazar.sk/zuzanakovacova (7.11.2012, 12:16)
ja som posypovala škoricovým cukrom :-)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (6.11.2012, 19:45)
Mirušká tá vyzerá úžasne, tú určite vyskúšam (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (14.11.2012, 18:45)
super Ivetka, poteší ma aj tvoj koment.. verím, žecsa podaríííí :) (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (9.11.2012, 10:04)
Ivetaka, super, teším sa, že ťa oslovila... (Y), budem rada, ak napíšeš svoje dojmy, ked upečieš |:o) |:o) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Blanka V. (JASI) ID 22856, mimibazar.sk/jasi (6.11.2012, 19:41)
Vianočka upečená a aj (zajic) ani som ju nestačila (P)
robila som s pol dávky,tak som zaplietla len 3 vrkoče a bola fantastická
a to som tam nedala ani tie vajca!!!!!
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ďakujem za suprový receptík :-) :-)určite som ju nerobila naposledy
(hello) (hello) (hello) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (8.11.2012, 17:42)
wauuuuu, Vianočka a bez vajec. paráááda, som nadšená a jedine (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp), že sa vydarila... super (Y)
ĎAKUJEM za milý koment, naozaj ma potešil |:o) |:o) |:o) (K)
ODPOVEDAŤ
Anna P. (tetrisss) ID 49991 (6.11.2012, 19:14)
Nadhera, to je paradny napad. (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (8.11.2012, 9:49)
ďakujeeeem, musela som sa tu s tým nápadíkom podeliť.. verím, že sa ujme v nejednej domácnosti (K) (K) (K)
ODPOVEDAŤ
Zuzana K. (Zuzana Kováčová) ID 5910, mimibazar.sk/zuzanakovacova (6.11.2012, 17:19)
MIri, dakujem za receptík,takto sa podarila mne http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=878896 (F) a je z tejto dávky ozaj velkáááá ,-) akurat nabudúce neurobím 3 vrstvy ale iba 2......naspodok 4 vrkoče a navrch 3....budú hrubšie ale lepšie to asi bude držat....a určite treba poriadne poprepichovat špajlami, aj tie konce :-) ešte raz dakujem Miri (L)
ODPOVEDAŤ
Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (7.11.2012, 12:12)
Zuzanka, ja ďakujem že si sa odhodlala a že si s receptom spokojná... Ďakujem za krásnu (P) a milý komentár (F) (F) (F)
Vianočky si prispôsob ako len chceš... chuť jej nezmeníš a bude vždy fantastická, či s 3, 2 alebo 1 vrstvou ^o) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Eva V. (Eva Vadrnová) ID 144441 (6.11.2012, 18:00)
Zuzanka ta sa vydarila (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (5.11.2012, 23:01)
(Y) (Y) (Y) (hello)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 46 (zobrazuje sa 21-40)<< predošlé 1, 2, 3 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Jaroslav
zajtra
Jarmila
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu