MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže 1 Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

penová torta - RECEPT 41787

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

TORTY

ID 69705 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)


penová torta


[ recept č. 41787 zo dňa  ]


penová torta


POTREBNÉ PRÍSADY

v postupe

POSTUP PRÍPRAVY

v postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

na 10 bielkov ide 700g kryštaloveho cukru...ja robím z velkých vajíčok..aby torta nebola moc sladká..aby som mala aj dost peny..nad parou šlaham skoro 40min...ked už mám cukor roztopený tak potom došlahavam ešte 5min..bez pary..šlaham to na najpomalšom stupni aby sa cukor roztopil a bielok pekne vyšlahal...mám 2-stupnový šlahač a len s tým to šlaham...
tu je to 5 min došlahavanie...robila to dcéra...
zabudla som napísat,že pred šlahaním si na papier na pečenie nakreslíme ceruzkou tvar torty,ja som robila ovalnu a srdcovu tortu...mali sme dve oslavy :),pena je hotová ked je lesklá...a bez zvyšku cukru..ked dodržíte šlahanie tak sa vám podarí a dobre vysuší...ja suším naraz 3 korpusy..mám elektricku rúru a suším to na 65 stupn...niekedy aj 3h...niekedy aj viac zaleží ako je velký korpus...a z pootvorenými dvierkami....
tu napíšem ingrediencie k plnke..kedže som ju nefotila...10 žltkov,300g prášk.cukru,150g várovej čokolády,trošku uvarenej kávy,1 kakao,a asi tak 500g masla..(pol na pol tj originál maslo a palmarín alebo hera..ale z originálom to moc neprežente lebo bude krém moc riedky) žltka z cukrom šlahame nad parou lež sa cukor neroztopí..potom tam postupne dáme zvyšne veci a nakoniec uvarenu kavu...ale nie moc aby to nebolo riedke..ono to aj tak zhustne ked to vychladne...potom si vyšlahame maslo..a postupne do neho zašlahavame plnku(všetko to musí mat rovnaku teplotu aj maslo aj urobena plnka)ked je hotovo dáme do chladu....
toto je druhá torta čo som robila..torty boli z 20vajec...korpus nesuším uplne do sucha...ked sa mi už dá odlepit od papiera tak potom zistujem zo spodu ako na tom je...ked je ešte mäkký tak ho nechám sušit v rúre..inak ked už je len niekde v strede tak dám von z rúry..nechám postát do druheho dna..potom až plním...prvý korpus položím na tácku..na ktorej je ozdobný papier..a plnime korpus za korpusom...netreba toho krému moc na tie pláty..aby aj na vrch vyšlo...
tu je pohlad z boku torta bola velika...zdobenie je chabe...ale nemala som vôbec čas..nestíhala som..ale dcéra bola velmi spokojna a to bolo hlavne...
tu je druhá torta pohlad z boku...ružičky som robila z kupovaneho marcipánu...


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Barbie pre Karinku | penová torta | Torta pre kamarátku >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Martina S. (rejoice1) ID 182936 (11.11.2012, 12:37)
(Y) (Y) (Y) nikdy som este nejedla penovu tortu ale ta kombinacia by mi urcite chutila (^) ale osobne by som nemala trpezlivost piect 3 hodiny + 40 minut slahat nad parou bielka a potom znova krem slahat nad parou, takze klobuk dole, ste perfektna (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Livia Ž. (Livkasss) ID 222774 (12.12.2011, 13:40)
Ja počujem prvý krát o penovej torte... :-o ,-) to je jak jedná veľká laskonka? 8o| (zajic)
ODPOVEDAŤ
lucia h. (3bitka) ID 69705 (12.12.2011, 13:49)
nooo može byt...len tam niesu orechy... ,-) :-$
ODPOVEDAŤ
Júlia C. (Lili7) ID 13441 (31.7.2011, 11:21)
Wow, (Y) (clamp)
tak penovu tortu mam najradsej mnam ,-) ale sama som sa nikdy neodhodlala upiect ju, aj ked mam hadam ulozene vsetky recepty tejto torty z MMB (uz aj tento) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
lucia h. (3bitka) ID 69705 (31.7.2011, 12:47)
ono to neni nič zložite...len pracne ,-) (hello)
ODPOVEDAŤ
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (31.7.2011, 10:34)
Ty si ozaj U (F)M (F)E (F)L (F)K (F)Y (F)Ň (F)A (F) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
lucia h. (3bitka) ID 69705 (31.7.2011, 10:55)
dakujem :-$ (hello)
ODPOVEDAŤ
Jana C. (janica251) ID 82644 (30.7.2011, 22:46)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
lucia h. (3bitka) ID 69705 (30.7.2011, 23:11)
:-$ ,-)
ODPOVEDAŤ
Novo na Mimibazari
TESTY A SÚŤAŽE
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Jaroslav
zajtra
Jarmila
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu