Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Mikuláš z lineckého pečiva
[ recept č. 2850 zo dňa 15.11.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 400g hladkej múky, 150g práškového cukru, 1vanilkový cukor, kôra a šťava z 1 citróna, 2 žĺtky, 110g Hery, 110g bravčovej masti*** na zdobenie: farebný marcipán, farebné gulôčky alebo biela čokoláda- poprifarbovaná alebo bielková poleva-poprifarbovaná
POSTUP PRÍPRAVY
Niečo pre potešenie detičiek na blížiaceho sa Mikuláša:o)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
... múku preosejeme, pridáme práškový, vanilkový cukor a dobre premiešame... |
![]() |
... pridáme heru, masť, žĺtky, kôru a šťavu z citróna a rukou vymiesime cesto... |
![]() |
...cesto dáme odpočinúť do chladničky na cca 30-45 minút... |
![]() |
... vychladené cesto vyvaľkáme na hrúbku cca 4 mm a vykrajujeme kolieska, ktoré budú slúžiť ako Mikulášova hlava:o) |
![]() |
.... dáme na plech a pečieme na cca 175 stupňoch do ružova... ja som ich dnes piekla do hneda, ešte že som sa zbadala... |
![]() |
...upečené , vychladnuté koláčiky zliepame pikantným džemom... |
![]() |
... no a ideme na najhoršiu fázu a tou je zdobenie. Myslela som,že to bude o niečo jednoduchšie, ale zdanie ma klamalo, tak som dnes pomocou farebného marcipánu spravila až jedného Mikuláša a až jeden balíček. Zdobiť môžme viacerými druhmi: 1/ kolieska obliať bielou čokoládou a dozdobiť marcipánom
2/ obliať bielou čokoládou , trocha čokolády zafarbiť na červeno a opäť ponoriť z polovice do červenej čokolády
3/ jednoducho bielkovou polevou,ktorú spravíme z bielok ktoré nám zostali. Poprifarbujeme si ju, dáme do striekacieho vrecka a je hotovo.
Ja som si vybrala asi ten najpracnejší spôsob a to zdobenie marcipánom , ak opäť do večera dostanem chuť, tak vyskúšam asi tú bielkovú polevu:o)
Aby som nezabudla, z bieleho marcipánu vykrojíme taký istý kruh ako je koláčik. Koláč jemne potrieme džemom, prilepíme naň biele kolečko, polovicu opäť potrieme jemne džemom a opäť pricapneme červenú čiapku... |
![]() |
... ďalej si spravíme dve oči pomocou čokolády alebo marcipánu s pridaním kakaa, fúzy, ústa.... |
![]() |
... a tu je hotový Mikuláš... |
![]() |
... a balíček pre dobré detičky... |
![]() |
...kto bude mať po tom všetkom chuť, môže si spraviť aj čerta:o) pre zlé detičky alebo anjelika. Toho si viem predstaviť z bielkovej polevy, ale dnes už naň nemám naozaj náladu:o)... Dobrú chuť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (25.11.2007, 12:22) |
hm...  máš ale nápady!  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (16.11.2007, 19:06) |
Ďakujem dievčatá  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Eva D. (Evusik) ID 8428, mimibazar.sk/evusik (16.11.2007, 14:22) |
Je to krásne  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.11.2007, 7:30) |
Veľmi dobrý nápad a a aj vydarený  |
| ODPOVEDAŤ |
| Zdenka R. (aero-orion) ID 23120 (upravené 16.11.2007, 6:35) |
Luci je to nádhera a zase něco nového.Zlaté ručičky   |
| ODPOVEDAŤ |
 | | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (15.11.2007, 21:26) |
Ďakujem Zdeni, až teraz ma napadlo, že by sa mu hodila ešte nejaká tá brada.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (15.11.2007, 16:30) |
Lucka, to je krásne. Ja si poprosím Mikúláša aj darček  , ale Vám potom zostanú len holé koláčiky 
Moja, už aby prišiel ten Mikuláš |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (15.11.2007, 21:25) |
Už neni srdénko. Adamko olúpal všetok marcipán a porozotieral ho v kuchyni po zemi  . Ale ešte som spravila jedno prekvapko  . Doložím neskôr. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (16.11.2007, 10:07) |
Adamko je teda poriadny výmyselník Lucka, už som zvedavá, teším sa  , isto to bude nádhera |
| ODPOVEDAŤ |
 | Petra B. (husenicka) ID 21697, mimibazar.sk/husenicka (15.11.2007, 16:28) |
| Ahoj Lucka, dakujem za recepty, pisem aj sem, urcite nieco vyskusam a dam ti vediet. Ten Mikulas je nadherny, ale ja by som nemala tolko trpezlivosti sa s tym kaslat, ale vyzera nadherne. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (15.11.2007, 21:24) |
| Ahoj Peti, nemáš za čo. Určite sa pochváľ, či sa recepty vydarili a ako chutili. |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (15.11.2007, 15:43) |
| Lucka to je zlate ten Mikulasko sa ti vazne podaril a vidim, ze este 20 ich caka na svoje tvaricky |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (15.11.2007, 15:46) |
Maťka zlatá, čaká , čaká, len či sa dočkajú . Kým opäť dostanem chuť na zdobenie, tak predpokladám, že na tanieriku ich nebude 20, ale len 5. CHlapi mi istotne uľahčia robotu.  |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Martina K. (Patik) ID 2831, mimibazar.sk/martiko (15.11.2007, 22:21) |
jej,to je pekne  .my sme si v nedelu piekli linecke kolaciky a nedockali sa ani dzemu |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
máš ale nápady! 
krasne
. Ale ešte som spravila jedno prekvapko 
. Doložím neskôr. 
.my sme si v nedelu piekli linecke kolaciky a nedockali sa ani dzemu