Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)
Cestoviny s nivou, brokolicou a kuracím mäskom
[ recept č. 22731 zo dňa 27.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2 kuracie prsia (cca 400 g) 200 g Nivy brokolica – 200 g 1 syr v črievku (v chladničke som našla Karičku ;o) väčšia cibuľa 3 strúčiky cesnaku maslo mlieko a múka (na zahustenie) smotana na varenie (na zjemnenie) Podravka, soľ, čierne mleté korenie, gyros korenie – na dochutenie
POSTUP PRÍPRAVY
Tieto cestoviny milujeme celá rodina ;o)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Kým sa nám uvaria cestoviny, tak si cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kocky, ktoré do sklovita podusíme na masle. |
|
Kým sa dusí cibuľa s cesnakom nakrájame si kuracie prsia na malé kocky. Okoreníme ich štipkou mletého čierneho korenia, kávovou lyžičkou gyros korenia a kávovou lyžičkou Podravky. V rukách premiesime ako cesto aby sa koreniny dostali ku každému kúsku mäska. |
|
Mäso vysypeme do cibule a cesnaku a necháme spolu dusiť na slabom ohni. |
|
Zatiaľ si umyjeme a nakrájame brokolicu na malé ružičky |
|
Vysypeme ju na panvicu k mäsku a podlejeme 1 dl vody, necháme pomaličky vrieť. |
|
Mäsko a brokolicu necháme spolu variť, chvíľkami pomiešame. |
|
Kým sa varí brokolica s mäskom, nastrúhame si syr Niva. |
|
Po cca 10 minútach Nivu vysypeme k mäsu a brokolici. |
|
K zmesi pridáme – vytlačíme tavený syr – v mojom prípade Karičku - a všetko spolu pomiešame. Syr sa rýchlo rozpustí, necháme všetko spolu povrieť. |
|
V miske si rozmiešame v 1,5 dl mlieka 1 polievkovú lyžicu polohrubej múky a zahustíme omáčku. |
|
Necháme prevrieť a na záver zjemníme cca 1,5 dl smotany na varenie. |
|
Necháme spolu prevrieť a odstavíme z plameňa.
A je to hotovo, naložíme si cestoviny, polejeme omáčkou... dobrú chuť.
(My sme dnes mali cestoviny, ale omáčka výborne chutí aj s opekanými, či varenými zemiakmi). |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 21 (zobrazuje sa 21-21) | << predošlé 1, 2 |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (27.1.2010, 21:32) |
Mňam!!! |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 21 (zobrazuje sa 21-21) | << predošlé 1, 2 |