MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

*♥*Bačovský bryndzovník*♥* - RECEPT 18244

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

ID 32120 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 157 návštěvníkov)


*♥*Bačovský bryndzovník*♥*


[ recept č. 18244 zo dňa  ]


*♥*Bačovský bryndzovník*♥*


POTREBNÉ PRÍSADY

*Cesto - 350 g polohrubej múky, 200 ml vlažného mlieka, 1/2 kocky kvasníc, 1/2 PL kryšt.cukru, 1a1/2 čL soli, 3 PL oleja, 1 vajíčko * *Náplň - klobása, cibuľa, prerastená slaninka* *Bryndzová vrstva - 200 g bryndze, 250 g kyslej smotany, 3 PL rastl. masla, 1 vajíčko, soľ, kôpor * *Pozn. - ja som k bryndzi pridala ešte trocha nahrubo postrúhaného eidamu s predstavou, že to nemôže byť na škodu (a nebolo)*

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Z mlieka, cukru a kvasníc pripravíme kvások. Vlejeme ho do misy s preosiatou múkou, pridáme olej, vajco, osolíme a miesime. Ide to ľahučko, lebo cesto je pomerne riedke. Vymiesené posypeme trochou múky a necháme dobre vykysnúť - cca 1/2 až 3/4 hodiny.
Kým cesto kysne, prichystáme si veci na náplň
V panvici opečieme slaninku, klobásu
Na výpeku opečieme cibuľu a necháme vychladnúť.
Na bryndzovú vrstvu si pripravíme do misky bryndzu, postrúhame k nej eidam, pridáme maslo a smotanu. Vareškou všetko dobre rozmiešame, nakoniec pridáme celé vajíčko, môžeme pridať i trocha soli a kôpor.
Cesto zdvojnásobilo svoj objem
Vylejeme ho na plech s PNP a stierkou ho pekne roztiahneme k okrajom plechu a do rohov. A necháme ho ešte chvíľu na pokoji. Zatiaľ necháme rozohriať rúru na 200°C.
Po nejakých 10 min. oddychovania cesta naň pokladieme opečenú klobásu a cibuľu.
Bryndzovú vrstvu ukladáme v kôpkach vedľa seba na klobásovú i cibuľovú časť. Na holú časť cesta môžeme plnku vyliať a len tak rozotrieť. Túto časť posypeme slaninkou.
Šupneme do rúry a pečieme pri tých 200°C cca 20 - 25 min. Ja som sa popri inej práci spamätala akosi neskôr a až 5 min pred koncom pečenia som zapla ventilátor. (Tak pri teplovzdušnom pečení to máte oniečo skôr hotové).
Bača by chcel bryndzovník pekne dozlatohneda :))
Bol to risk dať si túto dobrotu na večeru a k tomu pivo. Mysleli sme, že klobásový bryndzovník nemá konkurenciu, potom sme si mysleli to isté o slaninkovom a o cibuľovom detto. To sa proste nedá určiť. Ale mňamka to bola, poviem vám... :-) riadna. Takže či urobíte klobáskový, či cibuľový alebo ten so slaninou, pochutíte si.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Jemné zemiakové placky :) | *♥*Bačovský bryndzovník*♥* | Mesačné paradajky / NIGELLA LAWSON / ♥ ♥ ♥ >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 75 (zobrazuje sa 61-75)<< predošlé 1, 2, 3, 4
Andrea Š. (adik64) ID 13933 (28.9.2009, 18:56)
Kristínka, ďakujem za fantastický receptík (F) (F) (F)
Robila som ho v sobotu, skvele sme si s manželom pochutnali! Nazvali sme si to "slovenská pizza" :-p Určite budem robievať častejšie!
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (28.9.2009, 22:05)
(Y) Andrejka, veď to je super nápad s tým názvom ;-) Som rada, že ste si s manželom pochutili na tejto dobrôtke a už i ja rozmýšľam, že by som ho mohla znova spraviť ;-) Pekný večer želám (L) (F) (hello)
ODPOVEDAŤ
Marta M. (marta1979) ID 104721 (26.9.2009, 12:41)
Kristínka bryndzovník je fantastický |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o),dakujem za recept ,určite som ho nerobila poslednýkrát,časť múky som nahradila celozrnou,cestíčko je fajné (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (28.9.2009, 22:00)
Chichichi ;-) teším sa s tebou |:o) som rada, že ti chutil. :-) A keď si dala celozrnnú múku, cestíčko bolo v pohode, však? Lebo aj finka spomínala, že robila s celozrnnou. Tak ja to tiež nabudúce skúsim, len pre istotu...ide o celozrnnú pšeničnú, však? :-$ Marti, maj sa pekne a peč bryndzovníky ;-) ;-) ;-) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marta M. (marta1979) ID 104721 (29.9.2009, 16:40)
Kristínka,ja som nahradila asi 100g múky celozrnou,ano je to pšeničná celozrnná,a to cestíčko bolo fajne,jemnucke :-p :-p (L) (L) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Jana F. (DADIA) ID 18356, mimibazar.sk/slecna (25.9.2009, 13:21)
|:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)Je perfektný, úžasný a takmer už zjedený :-pUrčite som nerobila posledný raz.Ďakujeme za receptík (zajic) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (27.9.2009, 17:35)
Jani, som veľmi rada, že vám tak chutil (dance) ;-) Nám tiež, no hlavne manželovi.. Som sa smiala, lebo včera bol na nákupe a doniesol bryndzu, hoci nebola na zozname :-D Vraj "urobme zasa ten bačov bryndzák" :-D :-D
ODPOVEDAŤ
Kamila B. (vikusik) ID 41103 (25.9.2009, 11:13)
Tak a dnes ho idem upiect. Tri dni nanho pozeram ale dnes ho aj vyskúšam (zajic). Dúfam, že sa podarí. (pl)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (26.9.2009, 15:41)
Aj ja tak vždy dumám pár dní, či niečo urobiť :-D Ale potom sa už do toho s chuťou pustím :-D a tento bryndzovníček je (zajic) bašta, tak neváhaj, pošmáknete si doma (pl) Potom mi napíš, či chutil (hello)
ODPOVEDAŤ
Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (23.9.2009, 19:34)
Hotovoooooo!!!!!!!!!!! Musela som to hneď vyskúšať, tá vôňa - najprv - potom chuť!!! Neopísateľné!!!Poslala som mame aj susedom, tak čakám na reakcie!Zajtra chcem zobrať aj do práce, aby si aj kolegyne pochutnali.Výborné!!§ (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 20:42)
Chichichi ;-) ;-) ;-) ty si tiež žena činu (Y) A čo si robila rovno z dvojitej dávky? :-D Ale samozrejme som rada, že sa ti páčilo a chutilo a napíš potom, aké boli reakcie ;-)
Ďakujem, čafko (hello) (L)
ODPOVEDAŤ
Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (23.9.2009, 19:45)
^o) (zajic) (P) (clamp)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (24.9.2009, 16:34)
Erika, ty si to tiež robila? :-) Dúfam, že si bola spokojná :-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (23.9.2009, 19:10)
Kristínka je to úúúžasnééé |:o)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=593382 |:o) |:o)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=593383 |:o) |:o)
Ja som robila čisto iba s cibuľkou a bez kôpru a bolo to SUPER.
Tiež som si obmenila polohrubú múku za celozrnnú, ktorú u nás už dávame všade a bolo to veľmi lahulinké cestíčko... - to mi vypracovala pekáreň ;-)
Cibuľku som pražila s cesnakom, korením a aj som ju posolila... :-)
Uričte som nerobila posledný krát... [A]
Za chvíľku príde (cinky) zo služobnej cesty, hladný ako čert, dnes som ešte k tomu rozbila vázu za 2.500,-Skk, tak dúfam, že mu to aspoň trošku zdvihne náladu ;-) ;-) ;-)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 20:09)
Marika, ty si ako blesk (Y) Ja väčšinou nejakú "chvíľu" zvažujem, či sa do toho pustím ;-) Ale máš ho peknučký, manžel si pochutí, verím tomu (Y) S tou vázou, to je blbé... +o( Mne sa zase minule podarilo rozbiť vázu, ktorú som dostala... hneď ešte v ten deň (N) Normálne mi vykĺzla z rúk, keď som ju chcela osušiť :-o Želám ti, aby tá nehoda s vázou čo najskôr upadla do zabudnutia a nech tak už nemrzí. Kiež by sa horšie nestalo :-S
ODPOVEDAŤ
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (23.9.2009, 17:11)
Vyzerá výborne. (Y) (Y) (Y) Slinky mi tečú, pošli kúsok. (comp) Ja práve papám
Evkine nektárinkové koláčiky a teraz mám chuť na niečo SLANÉ... :-D :-D :-D
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 17:40)
Zlati, je to mňamka, aj keď kalorická (Y) (Y) Poslala by som ti :-) len to neviem vopchať do káblov :-D :-D :-D Tak skús ho spraviť, nie je to nejak časovo náročné ;-) (H)
ODPOVEDAŤ
Janka G. (Janka336) ID 25414 (23.9.2009, 14:03)
8-| ja odpadnem, tak na takéto voľačo by si ma ale vôôôbec nemusela prehovárať (zajic) (Y) |:o (D)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 19:02)
Jani, keby som ti mohla poslat cez nett (comp) tak ti pošlem :-) aby si si (zajic) Máš dobrý odhad (Y) na mňamky. (hello) (L)
ODPOVEDAŤ
Erika P. (Erika(Tamarka)) ID 58545, mimibazar.sk/erikatamarka (23.9.2009, 13:01)
(zajic) (zajic) (zajic)zajtra vyskúšam vyzerá báááječne (Y) (Y) (Y)vdaka za super tip (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 16:51)
Aj ja ďakujem :-) vyskúšaj, uvidíš, je to príma vec (Y) Potom daj vedieť, ako chutil (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (23.9.2009, 9:23)
(Y)mnaaaaaaam urcite vyskušam...toto veru muzovi bude chutit (zajic) ;-) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 14:01)
Jani, vyskúšaj, oplatí sa. (Y) A ešte predtým dajte chladiť pivo :-D Ja teda nejako pivo nemusím, ale k tomuto mi šmakovalo poriadne (H) ;-) A potom daj vedieť ako chutilo (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.9.2009, 9:23)
(Y) Super postup Kristínka, robievam veľmi podobný bryndzovník, http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=5356&user=32431, ale keď pozerám na Tvoju plnku, tak sa mi zbiehajú slinky, vyskúšame, nech je nejaká zmena :-) (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 13:32)
Aďka, ďakujem :-) Ja tiež rada skúšam stále nejaké novinky alebo "inovujem" :-) Jasne, oplatí sa vyskúšať. Ja zase nabudúce vyskúšam tvoju verziu :-) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.9.2009, 9:22)
no wau Kristínka .... (Y) mňaaam (jidlo) (jidlo) (jidlo)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 13:29)
Maťka, ďakujem (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (23.9.2009, 9:08)
jeeeeeeeej,toto by malo byt naše narodne jedlo!!! tvari sa to fantasticky..určite vyskušam.. (L)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 13:25)
:-D :-D :-D chichichi... Egri :-) ďakujem , sa rehocem na tom národnom jedle... Fakt je to dobré, Egri, urob to, veď ty nemáš problém upiecť čokoľvek (Y) (Y) (Y) Potom daj vedieť, ako chutilo nové národné jedlo :-D (H)
ODPOVEDAŤ
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (23.9.2009, 8:48)
:-o panecku Kristi, toto vyzera super, nemozem sa odtrhnut od monitora, ziiiram ako 8-| ;-) krasne nafotene, o chuti budem snivat :-p
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 13:02)
Evka, ďakujem, teda ty vieš pochváliť ;-) ;-) ;-) Teším sa ;-) Prajem pekný dník (hello) (F)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.9.2009, 8:16)
to musí byť dobréééééééééé (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
kristína s. (nigina) ID 32120 (23.9.2009, 12:23)
Ivetka :-) je to dobručkéééééé :-D fakt... pustili sme sa do toho hneď po vybratí z rúry. ;-) ;-) ;-)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 75 (zobrazuje sa 61-75)<< predošlé 1, 2, 3, 4
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Roland
zajtra
Viktória
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu