MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

♥ Domáci Parížsky šalát ♥ - RECEPT 38467

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

ID 64179 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 433 návštěvníkov)


♥ Domáci Parížsky šalát ♥


[ recept č. 38467 zo dňa  ]


♥ Domáci Parížsky šalát ♥


POTREBNÉ PRÍSADY

Receptov na Parížsky šalát je tu viac, ale ani jeden som nenašla ten pre nás ozajstný-pravý, preto ho s radosťou dopĺňam. V pravom Parížáku podľa našej rodiny. nie je totiž žiaden zemiak, žiadna cibuľa, kápia, ani horčica, či kečup. Ruské vajcia a domáci Parížsky šalát patria u nás ku každej hostine, oslave a vždy urobím niekoľko kilový "kotol" :-)

POSTUP PRÍPRAVY

Na plnú misu cca 1,5-2kg parížáku potrebujeme -
♥1kg mäkkej liptovskej salámy, alebo parizéru♥,
♥4 kyslé uhorky♥,
♥200g hrášku - sterilizovaný je lepší ako mrazený♥,
♥1 veľká majonéza-majolenka Hellmans 440g-neoplatí sa šetriť a kupovať tie lacné sladké majolenky♥,
♥1tatarka 220g♥,
= kľudne môžete skúsiť pridať aj kyslú smotanu = o to zmenšiť množstvo tatarky a majolenky
♥soľ, korenie♥,
♥dôležitou prísadou je muškátový oriešok♥

Na ruské vajcia - vajíčka uvarené na tvrdo. Na preliv - majonéza, kyslá smotana a šľahačková smotana.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


salámu si nakrájame na tenké pásiky


takto :-)


uhorku na malinké kocečky


pridáme všetko ostatné, teda hrášok, okoreníme, osolíme, pridáme muškátový oriešok - tak trošku poprášime, nie veľa...:-) A zmiešame s majonézou a tatarkou v pomere 2:1. My kupujeme 440g majolenku Hellmanns a 220g tatarku Hellmanns. Sú najlepšie chuťovo a nepresladené. Skúšala som šalát aj odľahčiť a pridať kyslú smotanu (200g) a po 100g som odobrala z tatarky aj z majolenky. Tiež bol výborný !!!


Toto je Majolenka, ktorá sa nám za tých "pár" rokov praxe osvedčila.


šalátik robím vždy 24hodín vopred, aby všetky chute do seba vsiakli a prepojili sa....:-) Na druhý deň - teda v deň oslavy mám aspoň čas venovať sa aj iným dobrotám :-) Ideme na prípravu ruských vajec a servírovania :-)


Uvaríme si vajcia na tvrdo (na toto množstvo varím 10vajec) 8na ruské vajcia a 2dávam ešte na obložené chlebíčky, na ktoré tiež dávame parížsky šalát. Počas oslavy sa mi väčšinou pritrafí, že ešte vajíčka musím dovariť, lebo miznú naozaj rýchlo (hlavne ak mávate na oslavách 15ľudí ako my :-)) )


na zálievku ruských vajec použijem 1x 440g majolenku, 1x kyslú smotanu - jednoznačne 16%-tnú, nie 10% a šľahačkovú smotanu na zriedenie - stačí 30%-tná.


úplne strašná fotka, no všetko som fotila mobilom, nakoľko sa mi nechcelo vyťahovať foťák...:-) Ale k podstate - touto šľahačkou - úplne stačí 30%-tná - rozriedime zálievku do požadovanej hustoty. Nesmie byť riedka, iba tak aby sa dala ľahko roztrieť po vajíčkach. Tej šľahačky dávam tak 5polievkových lyžíc.


Poriadne premiešame, pridáme muškátový oriešok a iba šipkou soli osolíme.


Na polovice - pozdĺžne - krájame vajíčka.


Na misu navrstvíme šalát. na kraje málinko, do stredu kopcom


postupne pokladáme na kraje kde máme tenšiu vrstvu šalátu polovice vajíčok. Nakoniec sa mi vajíčok zmestilo iba 7 :-) ale tak rýchlo sa pojedia, že budete mať čo robiť dokladať ďalšie vajíčka (ako to je vždy aj u nás)


každé vajíčko prikryjeme jednou kopcovitou lyžicou zálievky


až zakryjeme všetky polovice vajíčok a ruské vajcia sú na svete...:-)


Tento domáci parížsky šalát vyjde o 2/3 lacnejšie a chuťovo sa nevyrovná tým kupovaným, to mi verte. A nie je to žiadna veda, raz dva a je hotový. Prajem dobrú chuť a príjemnú oslavu.


Táto titulná foto je z internetu...:-)



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< punčová pre sestru | ♥ Domáci Parížsky šalát ♥ | Slaný pivový pohár >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 71 (zobrazuje sa 41-60)<< predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >>
Darina B. (danda3) ID 104195 (29.4.2011, 16:05)
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=796359 Marika, konečne som sa dostala k vloženiu (P), šalát veľmi všetkým chutil, určite som ho nerobila naposledy, ešte raz ďakujem. (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (29.4.2011, 16:32)
(radost) (radost) (radost) (radost) (radost)
|:o) |:o) Teda Darinka, akú si mi spravila naň chuť ,-) ,-)
Krásny a som veľmi (radost) že pochutil (Y) :-) (Y)
(L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Darina B. (danda3) ID 104195 (29.4.2011, 16:44)
Však sme sa oň v utorok skoro (hadka)... ,-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (30.4.2011, 8:29)
,-) no to som rada (L)
ODPOVEDAŤ
Darina B. (danda3) ID 104195 (24.4.2011, 22:09)
Tak, Marika, šalát je v chladničke, vajíčka sú uvarené, zajtra na raňajky urobím každému porciu aj s vajkom, som zvedavá, čo povedia, ale ja za seba, že je super, fantastický, som rada, že som sa doň pustila. Salámu som nekrájala, ale dala na hodinku do mrazáku a potom mi ju (cinky) postrúhal na hrubo, takže na mne ostalo len zamiešanie, ochutenie a hlavne schovanie do chladu. Ďakujem za super recept a pekné sviatky! (velikonoce) (velikonoce19) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (25.4.2011, 7:54)
Darinka ^o) (radost) (radost) (radost) (radost)
Ja mám nachystané to isté ,-) a už sme polovicu s (cinky) zblajzli (jidlo) (pst) (pst) ,-)
Krásne sviatky ti prajem a málo vody (child2) ,-) ,-)
(velikonoce) (velikonoce) (velikonoce) (velikonoce)
ODPOVEDAŤ
Miroslava U. (miricka) ID 3228 (23.4.2011, 20:09)
Ahoj,
dnes som urobila salatik,chuti super.bude na chlebicky pre kupacov.Pridu mi pozieraci salatov,tak si zgustnu.
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (23.4.2011, 21:08)
(radost) (radost) Miri, ďakujem a som veľmi rada, že chutilo |:o)
ODPOVEDAŤ
magdaléna c. (megi118) ID 105517 (17.4.2011, 19:16)
to milujem. (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (23.4.2011, 13:48)
Aj ja ,-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (13.4.2011, 18:34)
Mariš , tak hadam tento receptik vyskušam cez (velikonoce8) (velikonoce6) (velikonoce5)a len som zvedava, že či ho aj ja už budem môc ochutnat ,-) ,-) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (17.4.2011, 17:12)
Mariš, to si si dobre vybrala ,-) ,-)
Ako to s tebou vyzerá? Registrujem, že beháš kade tade po doktoroch...
ODPOVEDAŤ
Andrea K. (andrea2609) ID 109682 (11.4.2011, 9:31)
Tento šalátik aj ruské vajíčka som robila v sobotu na oslavu, malo to veľký úspech....čomu som sa veľmi tešila, bolo to fakt výborné. Vajíčka som dozdobila pažítkou. Andrea
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (23.4.2011, 16:13)
Výborný nápadík s tou pažítkou |:o)
Ďakujem Adi (L)
ODPOVEDAŤ
Zuzana K. (muk1) ID 75784 (10.4.2011, 20:02)
S tými vajíčkami je to fakt super kombinácia. Výborný receptík Marika. (Y) (Y) (Y)
Vyskúšali sme a (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (24.4.2011, 20:05)
Ďakujem Zuzi (L)
Teším sa, že chutil a zaujal a verím, že nebol posledný krát na Vašom stole :-)
(L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marcela M. (fialllka) ID 28711 (8.4.2011, 22:06)
zajtra vyskúšame na nedeľnú oslavu dcérkiných narodenín ... už sa tešíme (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (12.4.2011, 11:50)
Macka, ako chutilo :-) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Marcela M. (fialllka) ID 28711 (13.4.2011, 10:34)
Marika, len sa tak zaprášilo (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) mňamózny :-) :-) :-) :-) :-) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (13.4.2011, 18:29)
^o) no tak to sa tešííííííííím (radost) (radost) (radost) (L)
ODPOVEDAŤ
Marcela M. (fialllka) ID 28711 (14.4.2011, 10:12)
na veľkú noc robíme opäť a vyskúšam ku tomu aj tie ruské vajcia ^o) :-) :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (15.4.2011, 11:40)
My sme dopapali ruské vajcia so šalátom dnes na raňajky, ale na Veľkú noc tiež u nás nebudú chýbať (Y)
ODPOVEDAŤ
Janka V. (bambulkajanka) ID 59700, mimibazar.sk/bambulkajanka (8.4.2011, 22:42)
macka je fakt dobrýýý (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (12.4.2011, 11:50)
ďakujem Jani :-) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
eva p. (epana31) ID 35294 (7.4.2011, 18:35)
(Y) super bolo (clamp) ďakujeme (L)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (11.4.2011, 12:25)
(radost) (radost) (radost) (radost) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (6.4.2011, 21:35)
Hneď by so si dala ,-) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (7.4.2011, 16:04)
,-) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Monika S. (monika1516) ID 58666 (30.3.2011, 19:20)
mne sa nepodaril salat :((((
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (31.3.2011, 5:28)
A čo sa stalo?
ODPOVEDAŤ
Katarína U. (kacena65) ID 86546 (30.3.2011, 15:13)
(Y) (Y)Súhlasím,škoda kvalitnej šunky do šalátu.Ja to tam tiež necítim. (L) (L) (L) Hneď to idem vyskúšať.
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (1.4.2011, 12:53)
Kati, ďakujeeeeeeeeeeem :-) :-) :-) (L)
ODPOVEDAŤ
katinka S. (katinka65) ID 160112 (30.3.2011, 15:09)
Ja do šalátov používam iba lacné salámy a šalátik je aj tak stále výborný.Záleží na tom, ako ho dochutíš. Aj keď niekto dáva do šalátu kvalitnú šunku, ja to tam vöbec necítim.A tento šalát určite vyskúšam. (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (30.3.2011, 18:53)
(Y) ďakujem Katinka :-) :-) :-) Mne to tam tiež príde presne také ako má byť :-)
ODPOVEDAŤ
Ivana S. (Ikala) ID 7413 (30.3.2011, 14:01)
Robievam takyto salat, miesto liptovskej salamy davam kvalitnu sunkovu salamu alebo sunku. Liptovsky salam, v davnych dobach kvalitny, dnes obsahuje muku, koze, slaninu a vsetko mozne, minimum masa, ak nejake vobec a v akej kvalite.
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (30.3.2011, 14:33)
Ivka, to je pravda, len my robievame z kilového množstva salámy na každú oslavu (cca 1x mesačne) a to by sme sa nedoplatili :-) :-)
Ale máš pravdu, že tieto lacnejšie salámy, ako aj párky sú samá múka, no v dnešnej dobe čo nie je z prášku, aj Bambino syr okolo mlieka ani nešiel ,-) Je to samí prášok.
Našťastie väčšinu potravín máme domácich (mäso, klobásy, ..., vajcia, zeleninu, ovocie) takže my toto "zhrešenie" až tak neriešime.
ODPOVEDAŤ
Mária O. (Majculik) ID 171786 (29.3.2011, 20:34)
Vyzera to bozsky,urcite vyskusam,mnam mnam (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (1.4.2011, 11:26)
Ďakujem krásne Majka (L) :-) (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína R. (renko) ID 14620, mimibazar.sk/renko (29.3.2011, 19:12)
Výýýýborný, super sme si (jidlo) (jidlo) (jidlo). Ďakujeme za skvelý recept. (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (30.3.2011, 8:57)
Katka, takto sa (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) (radost) že chutí ^o)
(L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Jana R. (jenny56) ID 50161 (29.3.2011, 10:22)
(Y) (Y) (Y)
Vyzerá a určite chutí fantasticky, bude mať u nás premieru na Veľkú noc.
Ďakujem za recept
:-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (2.4.2011, 19:09)
Janka, teším sa, že zaujal a poteším sa aj komentáriku, keď vyskúšaš :-)
(L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Ľuba V. (lubav) ID 27763 (28.3.2011, 19:53)
Tiež rada robievam šaláty na oslavy, tak určite vyskúšam aj tento. Už sa naň teším :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (31.3.2011, 19:47)
Lubi. nezabudni potom napísať ako sa podaril a či chutilo ^o) ,-)
(L) (L) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Maria P. (teleflex) ID 105501 (25.3.2011, 10:14)
(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (jidlo) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (25.3.2011, 14:08)
:-) :-) :-) :-) (L)
ODPOVEDAŤ
Janka P. (Joanne) ID 6922 (25.3.2011, 8:30)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marika S. (finka) ID 64179 (25.3.2011, 9:49)
:-) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 71 (zobrazuje sa 41-60)<< predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Jarmila
zajtra
Lea
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu