MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

***BUREK-z kysnuteho tahaneho cesta*** - RECEPT 27203

CHUŤOVKY

ID 79302 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 43 návštěvníkov)


***BUREK-z kysnuteho tahaneho cesta***


[ recept č. 27203 zo dňa  ]


***BUREK-z kysnuteho tahaneho cesta***


POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto***500g hladkej muky 00special***pol kocky drozdia***50ml oleja***250ml teplej vody ***Na potieranie ***100g masla***50ml oleja ***Plnka***400g biely jogurt***250g jemneho tvarohu***3 vajicka***sol a na tahanie starsi obrus

POSTUP PRÍPRAVY

Robila som prvy krat tahane cesto a super sa mi podarilo :))))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

z uvedenych surovin si zamiesime cesto a nechame vykysnut asi pol hodinku. Ja som robila duplovanu davku,nechala som kysnut hodinku ...
vykysnute cesticko si vyklopime na pracovnu dosku
rozdelime na 5 casti
urobime bochnicky
rozvalkame na hrubsiu placku o priemere asi 12cm
rozvalkane placky
do hlbsej nadoby si nalejeme trochu oleja
na olej polozime placku a dobre natreme olejom
na prvu placku polozime druhu a opat potreme olejom
takto poukladame na seba vsetky placky, ktore potierame olejom
prikryjeme sackom a nechame 15min podkysnut
maslo si nechame na miernom ohni rozpustit a potom prilejeme olej a nechame este 5min na miernom ohni a odstavime
v miske si rozmiesame jogurt, tvaroh a vajicka a osolime
hotova plnka
na stol si dame obrus ,plnku ,masielko, plech a cesticko a mozme zacat ...
vsetky placky si pretocime tak , aby prva placka bola na vrchu
zobereme vrchnu placku
ktoru polozime do stredu obrusu a zaciname pomaly natahovat
jemne tahame dookola za konce
asi takto
na cesto nalejeme asi 2 polievkove lyzice masla s olejom
aj plnku
okraj trosku rukami zahneme
chytime obrus a tahame ,aby sa nam cesticko zrolovalo do stredu
to iste urobime aj z opacnej strany
zrolovane
cesticko zrolujeme este do tvaru slimaka
takto
prelozime opatrne na plech do stredu
druhe cesticko takto dookola pripojime
tu su vsetky cesticka
polejeme maslom a dame piect do vyhriatej rury na 220-230 st 35min do zlatava
upecene
prikryjeme sackom a utierkou a nechame aspon 15min zmaknut
nakrajame a podavame so zakysankou alebo jogurtom alebo visnovym kompotom
robila som aj z mletym masom
ja som robila z dvojitej davky ,takze som mala 10 placiek a iba jedna sa mi takto potrhala , ale vobec to nevadi
napln som dala len tam , kde neboli diery
a stocila ...nic nevidno :))))
tu je upecene s masovou plnkou


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Torta pre kamaráta .... psík | ***BUREK-z kysnuteho tahaneho cesta*** | Rifle. >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29)<< predošlé 1, 2
Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (19.5.2010, 13:41)
waaaaaaaaaaaw. super receptik a perfektne nafotene, spracovane (clamp) (clamp) (clamp) uz dlho poskulujem po tahanom ceste. .tak to vyzera tak, ze vdaka Tebe sa do toho pustim |:o) |:o) |:o)
krasna fotka a krasne sa Ti to vydarilo (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (19.5.2010, 15:33)
Zanetka :-) dakujem :-) :-) som rada, ze sa Ti receptik paci |:o) |:o) |:o) vyskusaj, dufam, ze sa vydari (Y) (Y) (Y) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
zuzana t. (tomaska) ID 31485, mimibazar.sk/tomaska (19.5.2010, 9:27)
Tak toto som jedla u Turkov doma!!! Stale na to spominam a dakujem, ze si to tu naozaj ukazala ako pre "zaciatocnikov" . Turci tam davaju aj petrzlenovu vnatku, ale mozno je to v kazdej rodine rozdielne, tak ja to skusim a napisem ! Dakujem ! :-o
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (19.5.2010, 12:10)
Zuzka :-) ano je to aj turecke jedlo :-) a my sme tureckej narodnosti ,takze u nas ho zboznuje cela rodinka ,-) a robim ho na rozne sposoby a plnky su tiez rozne .Do tejto jogurtovej mozes este pridat aj tu vnatku alebo cerstvy spenat .Robila som aj s mletym masom. V mojich receptoch mam este jeden sposob Bureku ,tam mam ine plnky. Budem rada, ak vyskusas :-) a inac nic sa nedeje ,keby sa Ti cesticko pri natahovani roztrhlo ,ono sa to tam schova ,-) ,-) (hello) (hello) (L)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.5.2010, 9:09)
veľmi zaujímavý receptík (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y), je vidieť, že si šikulka (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (19.5.2010, 12:02)
Ivka :-) dakujem (F) ved Ti si expert na vselijake cesticka (clamp) (clamp) (clamp) niekedy vyskusaj ...je to velmi dobre a nieco inee (hello) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (19.5.2010, 9:05)
Alka, tlieskam Ti za trpezlivosť a hranie sa s cestíčkom, je ako pavučinka :-) (clamp) (clamp) (clamp) určite pochúťka (zajic) no i náročná na čas... |:o) (Y) (L)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (19.5.2010, 11:59)
Monika (hello) ahoj :-) dakujem za potlesk :-$ veru je to pochuutka (zajic) u nas Burek zboznuje cela rodinka ,-) , tak som chcela vyskusat aj tento sposob :-$ a bola som milo prekvapena ,nebolo to aaz take zlozite :-) (hello) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Helena B. (hela2) ID 37749 (19.5.2010, 8:31)
Toto papaníčko vyzerá veľmi zaujímavo a veľmi dobre (Y) (Y) (Y) Alka mám však jeden dotaz, že či to nie je veľmi mastné keď tam ide tak veľa tuku :-$ díky (F)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (19.5.2010, 11:55)
Helenka (F) dakujem :-) a neni to moc mastne .Tym olejom co sa potieraju placky,tak prebytocny olej ostane v tej nadobe , kde boli polozene a na obruse. Olej vlastne urobi to , ze sa tak super daju natahovat :-) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Janka T. (esmae) ID 47720 (18.5.2010, 21:23)
(Y) (Y) (Y)Marocania maju nieco podobne (Y) (Y) (Y)uuuuplne uuuzasne to musi byt (L) (L) (L) (L)toto iste vyskusam, uz aj ukladam (L) (L) (L) (L)dakujeeeeem (F) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (18.5.2010, 21:33)
Janka ,dakujem (F) je to vyybornee :-p (pl) (pl) a da sa plnit cim chces :-) ale tato jogurtova je taka stavnata |:o) |:o) |:o) vyskusaj , dufam, ze si pochutite (pl) (pl) (pl) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Janka T. (esmae) ID 47720 (26.5.2010, 11:15)
Ali, tak odskusane a po mensich peripetijach mame dobry kysnuty kolacik :-D neviem kde som urobila chybu, no cesto molo ako pena, tak sa mi hrooozne tazko tahalo, ale nakoniec to sice nie je take ako burke, ale je to chutne :-)na tom uzasnom tenkom a chrumkavom cesticku, ako ma byt, budem musiet este popracovat ,-)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (26.5.2010, 16:22)
Janka (F) som rada, ze si ho vyskusala :-) tento burek s kavnicami neni chrumkavy , ak chces chrumkavy skus toto iste cesto, len bez kvasnic a ten isty postup, alebo skus valkany sposob - mam v receptoch, zarucene chrumkavy... :-$ som rada, ze vam aspon chutil (pl) (pl) (pl)
ODPOVEDAŤ
Janka T. (esmae) ID 47720 (28.5.2010, 18:24)
(Y) (Y) (Y) (Y)super (L) (L) (L)dakujem za radu, istotne vyskusam (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Veronika G. (veronika45) ID 20591 (18.5.2010, 20:56)
no to teda je recept.... tak toto niekedy skusim... (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) ja cumim a ten postup... parada :-o
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (18.5.2010, 21:17)
Dakujem (F) snazila som sa pofotit -fotila dcera ,-) - kazdy krok :-) ked budes mat naladu sa pohrat s cestickom ,tak vyskusaj je to vyybornee (hello) (hello) (L)
ODPOVEDAŤ
Zdenka A. (azdenka) ID 26949 (18.5.2010, 20:53)
:-o :-o :-o No na toto by som si asi netrúfla,to cestíčko je ako jemnušká pavučinka. (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (18.5.2010, 21:15)
Ano Zdenka ,to cesticko je veelmi jemnucke ,ale robilo sa s nim supeer (Y) (Y) |:o) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Diana S. (Lilidia) ID 14652, mimibazar.sk/lilidia (18.5.2010, 21:02)
Pripájam sa, krása! |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (18.5.2010, 21:14)
Dianka (F) dakujem :-) :-) (L)
ODPOVEDAŤ
Diana S. (Lilidia) ID 14652, mimibazar.sk/lilidia (19.5.2010, 21:05)
My to jedávame na dovolenke na Brači ... o dva mesiace ochutnám tohoročný (Y) (plavec) (plavec) (plavec)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (19.5.2010, 23:22)
jooj v takom prostredi musi ale inak chutiiit ,-) ,-) ,-) (child2) (child2) (plavec) (plavec) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (18.5.2010, 20:52)
Alka,tak toto je hotove umenie upiect takyto kolacik |:o) |:o) |:o)obdivujem tvoju trpezlivost,a v kutiku duse dufam,ze raz ma chyti tolko odhodlania ho vyskusat,lebo urcite za to stoji (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (18.5.2010, 21:13)
Matka ,dakujem :-$ aj u mna to bola premiera ,-) a tiez som sa veru dlho odhodlavala *-) , ale vobec to nebolo az take zlozite ,ako som sa toho bala :-) a mala som radost z kazdeho natiahnuteho a zrolovaneho cesticka ,-) ,-) no parada |:o) |:o) a bolo to vyyyborneee (pl) (pl) (pl) kludne mozes vyskusat z polovicnej davky a mozes ich zatocit kazde osobitne do podlhovasteho tvaru,ako vajicko ,takze budes mat priblizne 3 kusky (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
lenka b. (lenkabel) ID 116280 (19.5.2010, 16:31)
Ahoj Alka pekny pozdrav ze Sarajeva tak tahle pochutka BUREK sa tu da kupit na kazdem rohu a najviac zo vsetkych co som vyskusala mi najviac chutil zemiakovy a manzel na nem taky ujizdi tak ze ho niekedy az bude s misie doma prekvapim a upeciem jeho zamilovany zemiakovy ... +o( ,-) tak dik za recept (clamp) (Y)
ODPOVEDAŤ
alije k. (alka36) ID 79302 (19.5.2010, 19:51)
Lenka (F) aj tebe pekny pozdrav z Gostivaru :-) tu sa tiez burek da kupit na kazdom rohu ,-) ale domaci je domaci :-p ano daju sa robit rozne plnky :-) moja rodinka tiez zboznuje burek, tak ho robievam dost casto , ale tento tahany som robila prvy krat (Y) no manzel ta bude na rukach nosit , ked ho prekvapis ,-) ,-) (hello) (hello) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29)<< predošlé 1, 2
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Lea
zajtra
Anastázia
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu