Lucia H. (gupka) ID 9968 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 62 návštěvníkov)
Uhorkový šalát - zaváraný, podobný čalamáde
[6.8.2008]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 kg uhoriek, 3dcl octu, 30dkg krystaloveho cukru, 4 polievkove lyzice vegety, pol lyzice soli, 3-4 cibule, 2 feferonky ( nemusi byt )
POSTUP PRÍPRAVY
Vyborny salatik , ak neviete co s prerastenymi uhorkami, alebo mozte pouzit salatove, ja som tentoraz pridala aj mladucke cukiny, kedze mi ich obzieraju slimaci....povodny recept je na 3kg uhoriek ale mne sa to zda potom prisilne, tak som to upravila, ale mnozstvo ingrediencii sa da prisposobit vasej chuti.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
 |
dnes som dostala uhorky, velmi prerastene, uz nie su ani na kvasaky, tak som si spomenula na vyborny uhorkovy salat, ktory som robila naposledy pred dvoma rokmi...ked som ho u mojej krstnej mamy jedla, ani som nevedela, ze je to zavarany uhorkovy salat, tak som si vypytala recept..... |
 |
trosku som ho pozmenila a pridala aj malicke cukinky, na ktore maju zalusk slimacie rodinky a aj tak by pri ich apetite nestihli dorast....uhoriek som mala asi styri kila a cukiniek bolo rovne kilecko |
 |
uhorky osupeme(ak su mlade, supku mozme nechat), vsetko umyjeme a nastruhame na kolieska |
 |
aj cibuľu |
 |
feferonky nakrajame tiez na kolieska, alebo su to baranie rohy....? |
 |
potom pridame ostane veci, ako cukor, sol, vegetu a ocot a poriadne, najlepsie rukou pomiesame a nechame postat taku slabu polhodinku |
 |
tu mame salat oddychnuty, este ho pomiesame a mozme |
 |
plniť poháre |
 |
Plnime tak, aby sme dali vsade aj stavicku, pohare uzavrieme a sterilizujeme mate dve moznosti aby sa chytili viecka 20 minut pri teplote 80 stupnov (alebo nechajte teplotu vystupit na 100°C a hned vybrat a nenechat dalej sterilizovat )a hned potom povyberame z hrnca a nechame chladnut, no a neskor ked uz bude po uhorkovej sezone si mozme pochutit. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkem: 28 (zobrazuje se 21-28) | první << předchozí 1, 2 |
 | gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (30.7.2009, 20:47) |
Ja tento šalát robím už pár rokov a dokonca som ho už dala aj do zemiakového šalátu,keď sa mi nechcelo krájať uhorky.Je to dobré  |
| ODPOVĚDĚT |
 |  | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (30.7.2009, 21:27) |
tak to je moc dobrý tip  ďakujem  |
| ODPOVĚDĚT |
 | Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (30.7.2009, 8:47) |
Ahoj Lucka,
tak aj mna si navnadila s tymto receptom...Uz som ti aj spominala, ze sa ho chystam robit...uhorky su uz nastruhane, este idem cibulu pridat a vsetko ostatne...A idem sterilizovat opät v rure, vyberiem hned ako sa zacnu robit bublinky, dufam, ze tentokrat to uz vyjde, kedze sa mi marhule aj slivky prevarili...No a o uhorkach, to uz vies...  ...
Este ma napadlo, videla som tu jeden recept podobyn ako tento, ale islo tam aj DEKO... Nebudu sa bez deka kazit? Nestalo sa vam to este?
No, tak drzte palce, ide sa na to, som sama zvedava, ako sa vydari  .
pa
Gabriela |
| ODPOVĚDĚT |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (30.7.2009, 13:49) |
Ahoj Gabika, nie nepokazili sa a ak máš väčší hrniec, kľudne ich vysterilizuj v ňom, ja dám na spodok hrnca utierku, zalejem fľaše vodou a keď voda vrie, vypnem a vyberiem zaváraniny von, tak zaváram, keď sa mi nechce z pivnice vyťahovať hrniec s teplomerom....ani kúriť s rúrou  a nepokazilo sa.
Gabi, držím palce, nech sa darí |
| ODPOVĚDĚT |
| | Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (30.7.2009, 12:04) |
Tak a salatik je cerstvo zavareny , vyzera , ze sa vydaril .
Babenky, kedy je vhodny na kostovanie ? Uz sa neviem dockat  ...
G. |
| ODPOVĚDĚT |
| | | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (30.7.2009, 13:50) |
| Kľudne aj hneď ako poriadne vychladne |
| ODPOVĚDĚT |
| | | | Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (30.7.2009, 20:18) |
Lucka, tak to si ma potesila  .
Hned pri najblizsej prilezitosti ho otvorim a  ... |
| ODPOVĚDĚT |
 | Jana T. (Jana t) ID 46821 (28.7.2009, 13:24) |
| Dnes som šalatik robila aje fakt supiš |
| ODPOVĚDĚT |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (28.7.2009, 17:52) |
Jani, teším sa že chutíííí  Ďakujem |
| ODPOVĚDĚT |
| jana k. (janka425) ID 45490 (27.7.2009, 14:36) |
| ahoj tento receptik už robim dlhe roky a možem len odporučit je fakt vyborny.Zatiaľ sa mi ešte nestalo,aby mi ostal do ďalšieho roku stale sa zje medzi prvými pohármi. |
| ODPOVĚDĚT |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (28.7.2009, 17:51) |
| veru je super Janka, ďakujem |
| ODPOVĚDĚT |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (24.7.2009, 20:38) |
| Tak včera som ho konečne urobila, dala som aj cukinu, namiesto cibule mladú cibuľku, lebo mi v chladničke už zavadzala a bolo to výborné, už keď som to koštovala, tak som zvedavá, aký bude po sterilizácii. |
| ODPOVĚDĚT |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (24.7.2009, 21:58) |
Darinka, teším sa že chutil a dúfam, že bude chutiť aj neskôr  tak ako nám |
| ODPOVĚDĚT |
 | Sylvia M. (sylvinkam) ID 19146 (21.7.2009, 14:25) |
| a nie sú tie uhorky mäkké, keď sa to sterilizuje? |
| ODPOVĚDĚT |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (22.7.2009, 0:28) |
| sú také ako v uhorkovom šaláte, ak sa nesterilizujú pridlho tak nemajú šancu zmäknúť...pred týždňom som robila dve dávky naraz a len som nechala vodu v hrnci zovrieť a hneď povyberala von, ide len o to aby sa chytili viečka |
| ODPOVĚDĚT |
 | fghztgv h. (babka46) ID 40960 (7.8.2008, 8:36) |
zdravim, ja som ho este nerobila, vyzera fakt dobre... akurat ta vegeta sa mi nezda... neviem...este som ju nedavala do salatu.....aspon nie do uhorkoveho...  |
| ODPOVĚDĚT |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (7.8.2008, 8:56) |
| no popravde, ani ja vegetu nemusim, iba do polievky.... ale ani v tomto salate mi kupodivu nevadi a salat je aj s vegetou dobry, niekto dava dokonca aj kari korenie |
| ODPOVĚDĚT |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (7.8.2008, 7:54) |
Na tento šalátik sa chystám už dlhší čas, teraz ste ma ešte viac navnadila, takže hor sa do zavárania  |
| ODPOVĚDĚT |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968, mimibazar.sk/gupka (7.8.2008, 8:57) |
| ano hor sado zavarania |
| ODPOVĚDĚT |
| | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.7.2009, 9:38) |
Lucka už nakladám do pohárov, budem sterilizovať tak, ako píšeš, aby sa len chytili viečka, už teraz chutí super  |
| ODPOVĚDĚT |
| Celkem: 28 (zobrazuje se 21-28) | první << předchozí 1, 2 |
inzercia 
