. .. .. .. .. .. .
. .

RAJČINOVÁ SLADKÁ ZAVÁRANINA - RECEPT 28168

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

ZAVÁRANINY

ID 26305 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)


RAJČINOVÁ SLADKÁ ZAVÁRANINA


[ recept č. 28168 zo dňa  ]


RAJČINOVÁ SLADKÁ ZAVÁRANINA


POTREBNÉ PRÍSADY

1,5 zrelých rajčín, 3PL olivového oleja, 2 nastrúhané cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1ČL mletého zázvoru, 1 celá škorica, na špičku lyžičky mletého čierneho korenia, na špičku lyžičky mletého šafránu, 3PL rajčinového pretlaku, 2PL medu, 1,5ČL mletej škorice, 1ČL soli.

POSTUP PRÍPRAVY

Na úvod chcem len podotknúť, že je lepšie použiť rajčiny dozreté na slniečku /majú viac dužiny, nie sú také vodnaté/ potom je zaváranina hustejšia a mäsitejšia.

Rajčiny rozrežeme priečne na polovice, dáme preč semienka a na veľkom strúhadle prepasírujeme do misky.
Šupku odhodíme.

V hrnci, najlepšie liatinovom-so silným dnom, zohrejeme olivový olej, pridáme nastrúhaný cibuľu a podusíme pár minút. Pridáme prelisovaný cesnak, zázvor, prihodíme kúsok celej škorice, prisypeme korenie a podusíme chvíľku.
Potom pridáme šafrán, rajčinový pretlak a prelisované rajčiny a osolíme.

Varíme na miernom ohni cca 50 minút kým sa neodparí väčšina vody.
Zmes často premiešavame, aby sa nám neprichytávala na dne hrnca.
Ku koncu, keď sa voda odparí pridáme med s rozmiešanou mletou škoricou a povaríme ešte cca 5 minút.
Dáme do pohárov a uložíme v chladničke.

Používame ku grilovanému mäsku, k rybe, na chlebík, ako chuťovku k rôznym príležitostiam.

Na fotke sú moje dnešné raňajky:
Opečená žemlička - recept Aďka ID 32431 chlebík DAKTYLA- ja som z cesta urobila žemličky.
Zaváranina a olivky :-)))

Dobrú chuť :-))))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Varíme bez pokrievky na slabom ohni
Je už síce v pohárikoch, ale dlho nevydrží :-)))))))))))


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< SLADKÉ UZLÍKY | RAJČINOVÁ SLADKÁ ZAVÁRANINA | Rozlúčka s tanečnou skupinou >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Eva K. (evik evik) ID 62536 (6.7.2011, 17:29)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (6.7.2011, 19:00)
Evi, ďakujem (F) akurát som dnes kúpila rajčiny idem si urobiť novú várku :-)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.7.2011, 20:09)
mňaaaaaaaaaaaaam, už aj odkladám receptík (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (3.7.2011, 20:28)
Ivetka je to výborné, receptík mám z Maroka. Tiež si musím už urobiť. Milujem to s opečeným chlebíkom. Alebo k rybe, cestovinám :-$
ODPOVEDAŤ
zuzana b. (Langley) ID 128110 (2.7.2011, 22:35)
akurat hladam recept na cili omacku, lebo bude vela rajcin, tento recept sa mi celkom pozdava, nevyskusali ste niekto takuto na stiplavo? (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (3.7.2011, 7:17)
Zuzanka, chilli, paprika, cesnak, rajčiny,šalotka, ocot,cukor, soľ,premixovať, prevariť, a je :-)
ODPOVEDAŤ
zuzana b. (Langley) ID 128110 (3.7.2011, 19:06)
diki diki diki moc, takto nejako som si to predstavovala, len miesto sarlotky som mala cibulu, vyskusam a este raz diki (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (3.7.2011, 19:26)
niet za čo Zuzka (F) nech sa dielko vydarí (hello)
ODPOVEDAŤ
Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (21.6.2010, 17:46)
Katka ešte mi trochu ostalo z tej rajčinovej pasty ale od dnes držím dietu a chcela by som ju dopapať ale neviem či tam určite nieje aj cukor!!!!!!!!!!
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (21.6.2010, 20:22)
Jarka nie je tam cukor, je tam med. Ja tiež držím diétu a papám ju ráno na opečené pečivko :-)))) jedno ,-)
ODPOVEDAŤ
Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (21.6.2010, 20:57)
Ďakujem ,-) a prajem pekný večer (L)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (21.6.2010, 20:58)
Aj ja. (L) A prečo zrazu diéta ? :-$
ODPOVEDAŤ
Želka G. (dzaja26) ID 80145 (13.6.2010, 21:38)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
znie to veeeeľmi dobreeeee Katka , vyskúšam, len dúfam, že nezabudnem
toľko receptov už mám uložených (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (13.6.2010, 22:01)
Želka, je to chuťovo výborné, len som mala tentokrát moc vodové rajčiny :´( ale je super.
ODPOVEDAŤ
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (13.6.2010, 16:12)
:-) :-) Katuska vyzera to strasne dobre, presne na moju notu (Y) (Y) cele ranajocky by som okamzite zblajzla aj teraz :-) :-) |:o) |:o) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (13.6.2010, 16:58)
Ďakujem Evi, dá sa hocikedy (H) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu