Mirka M. (Myrca) ID 22115 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 407 návštěvníkov)
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom
[ recept č. 4514 zo dňa 19.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 500 g hladkej múky * 3 dl mlieka * 20 g droždia * 50 g cukru * 1 vajce * štipka soli * 1 dcl oleja * olej na potieranie _____ Krém: 8 dcl mlieka * 2 PL kryštálového cukru * vanilkový cukor * zlatý klas
POSTUP PRÍPRAVY
Múku preosejeme, rozdrobíme droždie, klepneme vajíčko, štipka soli + cukor, olej a teplé mliečko - z toho všetkého si vymiesime cestíčko.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
tu máme cesto a dáme ho kysnúť |
|
keď krásne nakysne šup s ním na dosku a rozdelíme, u mna to bolo na 11 častí. Každú časť si ušúľame, šúlanec si prenesieme na plech, potrieme olejom, pridáme ďalší šúlanec, olej a tak pokračujeme až zaplníme plech. Necháme ešte pekne podkysnúť. |
|
A teraz finta, ktorú som obkukala niekde z netu. Vezmeme si obracačku - podberák :))) a poprekrajujeme šúlance. |
|
Šup s tým do rúry a upečieme do krááásnučko červena. Medzitým si dáme variť 7 dcl mlieka s vanilkovým a kryštálovým cukrom a vo zvyšnom deci si rozhabarkujeme zlatý klas, do vriaceho mlieka vlejeme rozhabarkovaný zlatý klas a uvaríme riedky krém. Ale ako sa javí krému bude mááááálo, čiže ho bude treba dorobiť :))) ... fotečka upečených dukatiek |
|
dobrú chuť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 182 (zobrazuje sa 181-182) | << predošlé 1,.,5, 6, 7, 8, 9, 10 |
Kinga G. (KingaG) ID 19784 (20.3.2008, 13:41) |
Máte úžasné recepty. |
ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (20.3.2008, 15:04) |
Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Daniela G. (Daniellag) ID 2439, mimibazar.sk/daniellag (19.3.2008, 15:36) |
Jaj Mirka, ja toto jedlo milujem ... sice robim to z kupenych buchticiek, ale z domacich to musi byt fakt mnam ... ale aspon som sa konecne dozvedela, ako sa robia domace dukatove buchticky |
ODPOVEDAŤ |
| | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (19.3.2008, 15:54) |
Ahoj Danka, toto boli moje prve dukatky ale vyšli teda superne mnaaam.. ale inak toto bola fintička... lebo, aspoň čo ja viem tak sa lepia každa zvlášť ku sebe ... a tu je to super, že sa netreba piplať |
ODPOVEDAŤ |
| | | Daniela G. (Daniellag) ID 2439, mimibazar.sk/daniellag (20.3.2008, 16:41) |
Mirka a ja som si myslela, ze to sa takto robi aj normalne ...no teda, som to ja ale kucharka ... tak to mas fakt super zlepsovak, na to sa mozno raz aj odhodlam ...ale urcite skusim ten tvoj krem, ja som to zatial stale robila ako obycajny puding a nebolo to veru ono ...teraz uz tusim kde je finta zakopana |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (20.3.2008, 23:22) |
noooo Danka, normalne je to pracnejsie ... toto je superny vylepsovak... a cesto bolo fajne este aj dnes... krasne makke ake krasne velkonocne smailiky no a ten pudinčok, z viacej mlieka treba robit aby bol redsi lebo z pol litra by bol klasicky a ten je husty cize osem dcl je na stredne husty a ten je original ku dukatovym ) |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 182 (zobrazuje sa 181-182) | << predošlé 1,.,5, 6, 7, 8, 9, 10 |