| sylvia g. (sylvia g) ID 3463 |
 |
| mimibazar.sk/sylviag |
| Oblasť: Levice |
| Telefon: 0948 027973 |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 15.4.2006 |
| Naposledy: 10.4.2020 18:44 |
| Aktualizácia: 18.11.2017 17:57 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
SLIVKOVÉ GOMBÓCE MOJEJ BABKY
[ recept č. 3601 zo dňa 15.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
60 Dg varené zemiaky v šupke,
20 Dg hrubá múka,
40 g masti ,
1 vajce,
štipka soli,
slivky, škoricový cukor, kvapka oleja, PL masla, strúhanka na obalenie alebo mak, orechy...kto ako má rád
POSTUP PRÍPRAVY
Uvarené a vychladnuté zemiaky očistíme a zomelieme na mäsovom mlynčeku, alebo postrúhame, pretlačíme...
Pripravíme si cesto z múky, zemiakov, vajíčka, štipky soli a lyžice masti.
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto, pokrájame na štvorčeky, poukladáme slivky ktoré posypeme škoricovým cukrom. Tvarujeme guličky, okladáme si ich na pomúčenú tácku.
Rozohrejeme na panvici maslo a opražíme strúhanku. Ja zvyknem aj 50:50 s orechmi.
Do hrnca dáme zovrieť vodu s kvapkou oleja a do vraicej vhadzujeme gombóce. Potrasieme hrncom aby sa neprilepili a varíme, kým same nevyplávajú na povrch.
Vyberieme, vygúťame v strúhanke a môžme papakť :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
prísady...chýba mi tam maslo a olej |
![]() |
surovinky na cesto |
![]() |
cestíčko zmiesené, musí byť vždy dobre pomúčená pracovná doska. Pokiaľ sa vám zdá cesto príliš lepivé, pridajte ešte múku. |
![]() |
pokrájame na štvorčeky a poukladáme slivky + cukor |
![]() |
gombócky sa takto budú na vás usmievať |
![]() |
roztopíme maslo na panvici, pridáme strúhanku a opražíme |
![]() |
vhodíme ich do vriacej vody s kvapkou oleja |
![]() |
opraženú strúhanku zmiešame s cukrom..každému podľa chuti |
![]() |
Tu sú vyplavenci |
![]() |
..a vygúľanci |
![]() |
No a samozrejme ešte nejakého dobrého papkáča potrebujeme :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Eva V. (Eva Vadrnová) ID 144441 (23.1.2013, 13:45) |
presne takto robím a tiež som z Levíc a gomboc je ozaj po madarsky. Po slovensky hovoria tomu slivkové knedle. A su výborné    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea K. (Aďa K.) ID 25405 (21.1.2010, 11:50) |
Ahoj Sylvi, tak dnes som vyskúšala tieto gombóce a mali veľký úspech Drobci sa riadne  no a mne to chutilo samozrejme tiež, lebo je to riadna chuťovka. Vyskúšala som to aj s tou čokoládou vo vnútri a bolo to ozaj
Hneď som si receptík pridala k obľúbeným.Ďakujem za skvelý recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (24.1.2010, 16:53) |
Ahoj Andrejka, teším sa, že drobcom chutilo  sú strašne zlatí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Viera M. (Miš) ID 5450, mimibazar.sk/mis (27.2.2008, 22:51) |
normálne sa čudujem, že som sem nenapísala komentárik. Gombóce som robila pred nejakým časom a mali veľký úspech,  mal bruško ako súdok a  chodil a chodil, vyjedal do noci až nič nezostalo. Zajtra ich idem robiť znova, ďakujem za výborný recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (28.2.2008, 7:33) |
Vierka, teším sa u nás sa tiež tak "strácajú"  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (16.1.2008, 20:18) |
Sylvi, presne, ale presne takto robím gomboce aj ja (dokonca sme ich takto doma aj volali !  ) Tiež mám receptík z domu, akurát do sliviek dávam malú kocku cukru, vyskúšam nabudúce s tým škoricovým  ... Juj, už dávno som nerobila, tento víkend ich spravím  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (16.1.2008, 20:33) |
Jéj Jani, nepochádzaš náhodou aj ty od Nitry?
My sme zase zvykli dať dnu do slivky kúsok čokolády, takej poriadne percentnej, ale bolo to návykové , tak sme skončili pri klasike, lebo tá čokoládka sa na nás lepila 
A dobrú chuť na víkend |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (16.1.2008, 20:54) |
Oooo, Sylvi, nieee - ja som povodom z Kosic . Ten nazov pouziva mamina, ona je ale zase povodom Madarka, tak sa mi zdalo, ze je to z madarciny  ... A ta cokoladka vo vnutri - och, och... to muselo byt zuzo . To si ani nemala pisat, teraz ma to bude matat, aby som to takto spravila a to budu zase kilecka navrch! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (17.1.2008, 20:57) |
| A je to po madarsky..som sa dnes pýtala svokry |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (16.1.2008, 21:08) |
| Bratislavcanka povodom z Kosic a mamu ma madarku - nie si ty nahodou ja ? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | Emilia D. (filmuska) ID 25200 (17.1.2008, 9:54) |
| to je teraz ano alebo nie ? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea C. (leeliko) ID 12517, mimibazar.sk/leeliko (16.1.2008, 14:03) |
tak toto ozaj milujem
a už viem, čo v sobotu uvarím 
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (16.1.2008, 14:05) |
| Andrejka, potom zreferuj, či chutilo..u nás sa len tak zaprášilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
mal bruško ako súdok a 
chodil a chodil, vyjedal do noci až nič nezostalo. Zajtra ich idem robiť znova, ďakujem za výborný recept 
) 
... Juj, už dávno som nerobila, tento víkend ich spravím 
... A ta cokoladka vo vnutri - och, och... to muselo byt zuzo 
