| Martina P. (Mata406) ID 48300 |
 |
| Oblasť: Hlohovec |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 4.6.2008 |
| Naposledy: 24.8.2023 10:39 |
| Aktualizácia: 27.11.2016 11:34 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Tradičná šošovicová kaša
[ recept č. 17200 zo dňa 22.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 1/2 pohára šošovice- najlepšie veľkozrnná, 1/2 pohára krupkov- stredné, 4-5 strúčikov cesnaku,štipka ml. č.korenie, soľ, vegeta, drvená rasca , majoránka, 2 bobkové listy, 1 velikánska cibuľa, 150g oravská slanina,trošičku polohr.múky, caa 30 ml mlieka, párky
POSTUP PRÍPRAVY
- skvelé slovenské jedlo, ktoré je u nás vo veľkej obľube ..... jednoduché, rýchle, chutné a overená od mlsného jazyka kamoša - kuchára :)))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- šošovicu a krúpky premyjeme a spolu ich namočíme aspoň na 2 hodinky do vody , nech nám to urýchli varenie |
![]() |
- potom dolejeme ešte vodu, poprášime ml. korením, pridáme bobkové listy a ak máme kožku so slaninky, alebo kúsok údeného, tak to tam kľudne šupnite .. urobí to super chuť .. ja som dala kožku. Zakryjeme pokrievkou a varíme |
![]() |
- kým sa nám to varí - nasekáme cibuľu a slaninu - a dáme na panvicu opražiť do chrumkava |
![]() |
- takto |
![]() |
- opečieme chudé párky ... niekedy keď mám vhodné masko - tak to robím s cigánskou ... a to nemá chybu |
![]() |
- keď už máme šošovicu takmer hotovú pridáme pretlačený cesnak |
![]() |
a koreniny /treba ochutnávať :)/ .... dovaríme ... v kaši by malo byť máličko vody .. vodu dolejeme iba fakt trošička, aby sa nám to nelepilo ... lebo by sme nakoniec z toho mali nie kašu ale prívarok |
![]() |
- nakoniec keď už to máme makkučké, pridáme trošilinku mlieka a poprášime poloh.múkou a necháme poriadne prebublať , nech sa nám odparí všetka prebytočná tekutina - má to mať dosť hustú konzistenciu, pri prebublávaní stále miešame ... ale je to inak rýchlovka |
![]() |
- asi takto a nakoniec poprášime majoránkou, ak treba - podľa chuti ešte pretlačíme cesnak |
![]() |
- a podávame s chlebíkom a uhorkou |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Helena G. (popoluska340) ID 56630 (24.8.2012, 23:41) |
| Matka zaujimavy receptik,zajtra vyskusam,len bez tej slaninky,dietka nepusti. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (22.8.2009, 16:22) |
dala by som vsetko za takuto mnamku!!!! uz dva roky sme cela rodina na redukcnej diete - teda mame taku prisnejsiu stravu a toto je jedno z jedal, ktore obsahuje vsetko, co nemozeme  ale ked si predstavujem tu chut,,, hned by som to vymenila za ten salat s nizkotucnym syrom.... sakra....  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (22.8.2009, 17:46) |
- ach jaj Anetka, vobec nezávidím tieto obmedzenia v jedle  , ale predsa zdravíčko máme iba jedno a musíme si ho vážiť , pretože to sa nahradiť ničím nedá  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
ale ked si predstavujem tu chut,,, hned by som to vymenila za ten salat s nizkotucnym syrom.... sakra.... 
, ale predsa zdravíčko máme iba jedno a musíme si ho vážiť , pretože to sa nahradiť ničím nedá 
