POTREBNÉ PRÍSADY

Cestá orechové: 8 vajec,8 lyžíc kryštálového cukru,12 PL mletých orechov,4PL lyžice stúhanky,2 PL polohrubej múky,práš.do pečiva Svetlé cesto: 4 vajcia,4 PL kryštál.cukru,2PL polohrubej múky,2 PL solamylu,trocha práš.do pečiva Plnka:2 citrónové pudingy,3 dcl mlieka,20 dkg práškového cukru,šťava z citróna,1 maslo(aj trošku viac).

POSTUP PRÍPRAVY

Takže upečieme si 2 orechové cestá a to 4 vajíčka vyšľaháme so 4 lyžicami kryšt.cukru,do vyšľahaného pridáme 6 lyžíc orechov,2 lyžice strúhanky,1 lyžicu múky a trocha práš.do pečiva(ja dávam asi tak 1/4 PDP)Upečieme na vymastenom a pomúčenom plechu.Svetlé cesto pečieme takisto vajíčka s cukrom vyšľaheť a pridať 2 lyžice múky a 2 lyžice solamylu a PDP.
Na plnku používam citrónový puding a kupujem ho len v Kauflande inde ho neviem zohnať-je to puding značky Stilla a sú po 3 balené(inak keď ho namám robím náhradu z 1 Zlatého klasu a 3 lyžíc polohr.múky namiesto 2 pudingov).No a varíme plnku: 2 pudingy si rozmiešame len v mlieku a uvarím. Maslo vymiešať s 20 dkg práškového cukru a do toho postupne zamiešať vychladnutý puding.Do hotovej plnky pridame šťavu z citróna podľa chuti a premiešame.Zákusok plníme orechové cesto natrieme plnkou,dáme svetlé cesto a to pokropíme vytlačenou šťavou z 1 citróna a trošku poriedenou vodou.Pokropíme celý plát a natrieme plnku a znova orechové cesto.Na vrch potrieme plnku tak tenšie ale aby nebolo vidieť hnedé cesto a .polejeme citónovou polevou.Polevu len kupujem-na zákusok potrebujem 2ks(dr.oetker alebo Vitana).Necháme stuhnúľ a môžeme krájať.Je dobrý taký nie príliš sladký.A ešte som zabudla cestá treba lúpať majú kôrku a keby ste ju neolúpali tak by sa mohol rozlepovať aj nevyzeralo by to veľmi pekne.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Punčové rezy | Citrónovo-orechový zákusok | Ananásové rezy >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

monika r. (monickaska) ID 188119 (2.4.2021, 10:47)

to ako fakt sa niekomu podaril tento kolac??? (N)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia R. (lucinko) ID 104553 (15.7.2009, 21:18)

v piatok chcem vyskúšať, dúfam že sa podarí. Chcela som sa spýtať toho masla koľko gramov ( tým 1 maslo sa myslí 100g alebo 250g)?
držte mi palce dám vedieť, či sa podaril

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (16.7.2009, 9:51)
		1 maslo t.j.250 gr. Tak nech sa vydarí a dajte vedieť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.5.2009, 10:34)
	Radosť sa na ne pozerať, krása Maťka, aj ja zvyknem olupovať z korpusov vrch, keď sa dá, krém je potom ako prilepený
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Slavka H. (Archaa) ID 84161 (17.5.2009, 21:35)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Adriana S. (adrika280) ID 34442 (17.5.2009, 20:13)
	Tak toto vyzera nebezpecne dobre. Chute, ktore ja milujem. Matka , tie ozdobky na vrchu mas robene z kremu alebo zo slahacky? Myslim tie "dobky", v ktorych su zasadene mandlicky
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (17.5.2009, 20:37)
		Tie ďobky sú z krému z toho čo aj plnka alebo keď pečiem viac tak z akéhokoľvek bieleho krému
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (17.5.2009, 19:39)
	Maťka, fakt len 1,5 dcl mlieka?Vyzerá báječne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (17.5.2009, 19:48)
		Áno len toľko a to stačí aj tak sa to možno bude zdať riedke ale to nevadí s maslom to zhustne.A treba to variť naraz aj s cukrom
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (17.5.2009, 19:53)
			ja som asi fakt vedľa, veď ja keď robím kašu tak na 4dcl mlieka dávam jeden puding a tu idú dva na jeden a pol deci a vraj riedke
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (17.5.2009, 20:35)
				Riedne preto lebo aj ja som z toho bola vedľa ale zistila som ,že keď sa varí s práš.cukrom tak to tak nehustne.Ale tak sa to má variť .A ináč aj ja varím ostatné pudingy tak na 3-4 dcl len tento tak
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

				maria l. (lok) ID 82685 (15.8.2009, 21:44)
				peciete na velkom plechu.
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (15.8.2009, 21:49)
						Pečiem na klasickom plechu,neviem teraz presne rozmery,ale je to klasická veľkosť
						ODPOVEDAŤ nahlásiť