Čokoládová cukríková hmota MMF

Čokoládová cukríková hmota - MMF - RECEPT 13414

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 60 návštěvníkov)

Čokoládová cukríková hmota - MMF

[ recept č. 13414 zo dňa 24.4.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

zdroj:www.living.cz 150g prášk. cukru 200g horkej čokolády 180g "maršmelou" cukríkov ľubovolnej farby 1 lyžička margarínu alebo masla 3 lyžičky šľahačky-smotany 1 lyžička likéru alebo brandy

POSTUP PRÍPRAVY

1. Nad parou roztopíme čokoládu
2. Pridáme maršmelou a necháme roztopiť, pridáme smotanu, maslo a likér
3. PRELOžíMEe masu do mixéra, pridáme cukor a vymiešame
4. Cesto vyklopíme na podložku poprášenú cukrom a môžeme spracovať
5. "Neohybne - tvrde" cesto necháme trochu ohriať v mikrovlnke.
6. Hmotu skladujeme v igelitovom sacku a doze v chladničke.

!!!!!Tento recept je vďaka Andrea O. (AďaO.) ID 5041odskúšaný a je s ním veľmi spokojná!!!!!

Bronislava N. (brorad) ID 78717 (3.7.2011, 16:09)

poradte prosim ak chcem tuto hmotu spravit s bielou cokoladovu pomer surovin je rovnaky? a farba potahovky bude aka?
dakujem

ODPOVEDAŤ

Maria P. (teleflex) ID 105501 (3.5.2011, 20:33)

Mne sa s ňou darí pracovať perfektne a ďakujem za receptík (Y)

. Tu je malá ukážka - použitá mliečna a biela čokoláda: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=39678&user=105501 , tu je mliečna čokoláda: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=39502&user=105501 , znova mliečna čokoláda: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=38544&user=105501 , http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=34998&user=105501 - tu je použitá čokoláda na varenie...a ešte mliečna čokoláda: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=32368&user=105501 , http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=31150&user=105501 , takže na čokoľvek a akokoľvek použiteľná...

ODPOVEDAŤ

Timea L. (01timea) ID 191914 (1.4.2011, 12:05)

Dala som kamarátke tento recept , lebo chcela vyskúšať čokohmotu a volala mi , že sa jej nepodarila, že s tým vôbec nevedela pracovať , že to nevedela ani len rozvalkať.... rozpadávala sa jej tá hmota... :-S

Kde mohla spraviť chybu??? *-)

Zaujímalo by ma to, pretože aj ja by som ju chcela vyskúšať a teraz sa už bojím, že tak pochodím aj ja.. :-S

Všetko robila presne podľa receptu , len namiesto horkej čokolády dala tú čokoládovú polevu (tie dukátiky) , môže to byť preto? *-)

ODPOVEDAŤ

Ľubica B. (maruschka) ID 23233 (12.9.2009, 11:04)

Dnes sme vyskúšali tento recept na čokoládovú cukríkovú hmotu (Y)

Je perfektná a robili sme z nej pirátsku truhlicu plnú zlatých dukátov, ružičky, prstienky a náhrdelník do tej truhlice (clamp)

Perfektne sa s touto hmotou pracuje a je krásna hladká, ani cukor sme nemuseli použiť, keď sme z nej robili výtvory na tortu.....Ďakujeme za super recept. (L)

ODPOVEDAŤ

Magdalena L. (meggienka) ID 798, mimibazar.sk/meggienka (2.7.2009, 14:23)

Andrejkin nádherný výsledok, dúfam že sa nenahnevá: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=15234&user=5041

ODPOVEDAŤ

Andrea O. (AďaO.) ID 5041 (2.7.2009, 14:55)

Vôbec nehnevám, s vyvaľkaným sa super pracovalo (clamp)

ODPOVEDAŤ

Andrea O. (AďaO.) ID 5041 (16.6.2009, 11:18)

Ďakujem za perfektný recept, už je 100%-ne vyskúšaný na našej "konskej" torte. |:o)

Len vaľkať musel manžel a veru sa nadrel :-D

, lenže výsledok stál za to (L)

ODPOVEDAŤ

Magdalena L. (meggienka) ID 798, mimibazar.sk/meggienka (24.6.2009, 13:33)

To je super, som rada, že funguje. Ak mas andrejka aj foto, posli a prilozime, alebo prihod link do komentárov.

ODPOVEDAŤ

Jana P. (tinka76) ID 14873, mimibazar.sk/tinka76 (11.5.2009, 14:24)

Tento postup som este neskusala, ale cokoladovu cukrikovu hmotu som uz viackrat robila podla tych "klasickych receptov tu z MMB. T.j.:
- dala som si MM cukriky do vymaslovanej :-)

misky, pokvapkala citronom,
- sup s nimi do mikrovlnky na cca 30sek.
- vytiahnut, pridat nastruhanu varovu cokoladu,
- a sup spat este na cca 20-30 sek do mikrovlnky,
- potom pridavat susene mlieko a cukor a vymiesat na hmotu s ktorou sa dobre pracuje. (Y)

Hmota je super ... ja valkam cez foliu - na potahovanie aj pred vykrajovanim na kvietky a figurky ... a je SUPER!
Na torte je este mozne potriet troskuolejom a je krasna leskla :-)