PUPAVOVY MED

PUPAVOVY MED - RECEPT 1335

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

[ recept č. 1335 zo dňa 26.4.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

240 kvetov pupavy, 1lvody, 1kg cukru, 1pomaranč, 2citrony

POSTUP PRÍPRAVY

Zo žltých kvetov sa pripravuje "púpavový med". Môže sa pripraviť aj vo forme sirupu:

240 kvetov púpavy dáme do 1 l vody (môže byť aj trochu viac) a necháme prevariť. Potom v zakrytej nádobe dáme do chladnejšej miestnosti odstáť na 24 hodín. Na druhý deň precedíme, pridáme 750 - 1000 g cukru a na miernom ohni povaríme asi 1 hodinu. Pred ukončením varenia pridáme šťavu z jedného pomaranča a dvoch citrónov. Nevaríme celkom nahusto, lebo pri chladnutí ešte zhustne.

Uložíme do pohárov z detskej výživy, prípadne držíme v chladničke. V zime sa sirup môže dávať do čaju, alebo do vody. Používa sa hlavne pri prechladnutí.

lenka s. (lenkaschm) ID 321567 (2.5.2016, 17:21)

Ďakujem za výborný receptík

dnes som dokončila medík,robila som takmer trojnásobok. Mám 14 menších a 3 väčšie poháre a musím povedať,že je výborný chuťovo

Robila som až zo 700 hlavičiek púpavy,2,5 kg cukru a dala som šťavu z troch pomarančov a štyroch citrónov. Už sa teším na čajík s týmto super medom (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva B. (Evkaaaa) ID 27786 (22.4.2012, 9:57)

tento recept poznám a je fakt výborný,ale svojim malým deťom ho ešte nedávam,lebo mohla by vzniknúť alergia na peľ. Robím med každý rok,a keď detičky podrastú ochutnajú ho tiež. Recept odporúčam. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana B. (yuyo) ID 8609, mimibazar.sk/yuyo (1.5.2010, 7:19)

Ja som tento "medík" robil 1x a som milo prekvapená, je super. Robila som z 1,5 dávky vyšli mi 4 pohárky od Moravanky a rozmýšľam, že ešte spravím. Výbornú chuť spravia citróny a pomaranč. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lívia C. (Livka299) ID 8343, mimibazar.sk/livka299 (23.5.2007, 17:32)

My ho robime uz roky aj minuleho roku som robila ked som bola tehotna...neviete od kedy mozu deticky papat tento medik?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (23.5.2007, 11:18)

Skoda, ze ja som na pupavu velmi silne alergicka :'(

, inak by som ho urcite vyskusala.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (upravené 19.5.2009, 21:15)

Ahoj Romi, mozno sa ti to bude zdat hlupa otazka, ale nemala by to byt klasicka pupava z mesta, kde je plno smogu, ze? 8o|

. Som totizto z BA a o tomto mede som uz vela pocula a uz rok ho zhanam, ale nikde som ho nevidela predat, dokonca ani na trhovisku, tak asi musim pristupit na vlastnu vyrobu. Len zohnat pupavu.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Romana N. (NRomana) ID 3383, mimibazar.sk/nromana (23.5.2007, 10:12)

Ahoj,
no niekde pri ceste by si ju urcite nemala zbierat :-|

Neviem ci este kvitnu pupavy, ci to toho roku stihnes :-$

Ale nallepsie spojit to s nejakym vyletom do prirody spolu s rodinkou, urcite nezaskodi (child2)

Romana

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (8.5.2007, 17:50)

Romanka ahoj varila som tento medík podľa tvojho receptu cez vikend na chalupe a musím povedať, že je fantastický (L)

len ja som ho varila až 6 hodín :^)

kým sa uvaril!! Nevieš prečo?? Až po 6 hodinach som mala pocit, že teraz je to púpavový med, dovtedy bol škaredý, zakalený a nechutil. Tebe sa ako vydaril po 1 hodine varenia? Pretože aj po 2 hodkach bol riedky, zhustol po 6 hodine |:o)

urobila som niečo zle? Vďaka za odpoveď (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Romana N. (NRomana) ID 3383, mimibazar.sk/nromana (9.5.2007, 17:44)

Ahoj Alenka,
no vola sa to med ale ja ho necham skor vo forme takeho sirupu. Mne sa myslim vydaril. Ale nemam ho taky husty ako klasicky med, neda sa to natierat trebars na chlieb.
Nic si neurobila zle, len si ho dlhsie varila. Praxou na to prides aka konzistencia ti vyhovuje. Som rada, ze si moj recept vyskusala....
pa
pa

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alexandra P. (sasa) ID 1312 (26.4.2007, 13:38)

Romi, ten medík sa teda nezavára - len tak sa vloží do pohárov?
Ď.
Saša

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Romana N. (NRomana) ID 3383, mimibazar.sk/nromana (27.4.2007, 8:43)

No nezavara sa ja to este horuce nalejem do poharov a zatvaram.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna H. (aňa) ID 545, mimibazar.sk/ana (upravené 26.4.2007, 11:54)

Tento medik som vzdy rada robievala s mamou, ...A Laura velmi rada zbiera hlavičky pupav, takze 240 kusov to je pre ňu šup- šup. Je naozaj chutný a ako nahrada medu výborný, odporučam (Y)