POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto: 100 g masla, 2PL medu, 250 g cukru, 1 KL octu, 1 PL jedlej sódy, 2 vajíčka a 600g hladkej múky.Na krém: 250 g masla , 1 sladené kondenzované mlieko uvariť v plechovke, 2 karamelové pudingy uvariť v 700ml mlieka.mleté orechy a rum na dochutenie :)

POSTUP PRÍPRAVY

Recept aj postup som skombinovala podľa receptikov a rad z MMB ...tu je len prehľadnejsí postup a rada: karamelový puding by som zamenila za smotanový alebo mandlový, aby sa viac podobalo originálu. Do cesta by som pridala 1 lyžicu preosiateho kakaa, aby bol väčší kontrast medzi cestom a plnkou :) Raz skúsim aj takto :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

V hrnci si na ohni rozpustíme maslo s cukrom a medom. Ked začne bublať, pridáme sodu zmiešanú s octom a ked pobuble, pridame dve vajíčka a uvedieme do varu. Vznikne pena a tu len krátko povaríme ( stále miešame). Odstavíme z ohňa a vmiešavame múku. Pouzila som robot s metličkami na tuhé cesto. Bude to husté, tak si vyklopte masu na dosku a poriadne spojte. Mne s tym pomáhal tatinko. Pekne to odvážil a podelil na 6 častí. (siedma vznikne z orezov)

Každú kôpku je potrebné vyvaľkať na tenúčko a potom pomocou formy vykrojiť. Orez starostlivo ukladaje!

Vyvaľkaný oval položíte na mastný papier a pečiete 2-3 minútky na 175 st. Davajte pozor, ide to rýchlo. Nechajte pláty prechladiť. Určite nepečte dlhšie!!!!!

Orez spojte dokopy- pôjde to ťažko, ale dá sa a upečte. Potom ho nastrúhate, takže si nerobte starosti s jeho tvarom :)) Cesto je vynikajúce - medovej chudi, deti mi ho chodili olupovať :))

Hotové pláty potierajte krémom, nemusí ho tam byt veľmi veľa, tak akurvát :)) Pláty potrite rumum alebo likérom mliečnej konzistencie :)

Krém je jednoduchý. Den pred si uvarte salko. Pripravte si puding 700ml mleika a 2 pudingy bez curku uvariť na hustú kašu. Neustále premiešavať až do vychladnutia, aby nevznikla koža a následne hrudky! Potom do studeného pudingu vmiešajte maslo a salko. Použite mixér, aby bol krem hladký :)

Pospájané pláty vytvoria velikú toru, ktorú potrite krémom a posypte posledným - nastrúhaným plátom, ktorý zmiešate s mletými orechami. Ozdobte čokoládou....

Tortu zabalte a dajte do chladničky aspon na pár hodín :)

Marlenka na narodeninový spôsob ...táto je s pridaním kakaa a plnka so smotanovým pudingom

kakaová

oriešková a kakaová

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Šarišská roláda | Marlenka podľa MMB | 20- minútové rizoto >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Celkom: 23 (zobrazuje sa 21-23)

<< predošlé 1, 2

	Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (18.9.2007, 11:18)
	Slávka toto vyzerá úúúúúúúžasne až mi sliny tečú po stehnách toto musím spraviť
	ODPOVEDAŤ

		Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (18.9.2007, 11:22)
		urob a pochval sa fotom
		ODPOVEDAŤ

	Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (18.9.2007, 10:40)
	Slávka, určite skúsim, my ju milujeme a budem dávať bacha aby bolo cesto akurvát
	ODPOVEDAŤ

		Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (18.9.2007, 10:41)
		tesím sa, a nech sa podarí "akurvát " moje oblubene slovo aj ked s nádychom hrubosti a neslusnosti
		ODPOVEDAŤ

			Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (18.9.2007, 10:43)
			Slávi, s nádychom nikdy nič nepokazíš
			ODPOVEDAŤ

	Renáta Č. (Cvrkotik) ID 6088, mimibazar.sk/cvrkotik (18.9.2007, 10:17)
	Ste šikovná . Ja som upiekla takú, že som ju pomaly nemohla ani rozkrojiť taká bola tvrdá a ani chuťovo s tou kupovanou nemala veľa spoločného. Skúsim podľa Vášho receptu
	ODPOVEDAŤ

		Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (18.9.2007, 10:22)
		Renatka, treba davat pozor na cas pecenia...ozaj len chvilinku...potom su pláty makke a nezabudnite ich potrieť rumom...dodá to smrnc
		ODPOVEDAŤ