ULOŽIT NÁVOD | VYTISKNOUT NÁVOD | (návod si oblíbilo 38 návštěvníků)
Návod na krájanie zákuskov bez polámania čokolády
[6.1.2010]
![Návod na krájanie zákuskov bez polámania čokolády]()
Dávam sem tento návod na želanie niektorých žienok, dúfam, že to vysvetlím zrozumiteľne. Prepáčte mi fotky, ale fotila som s ľavou rukou. Je dobre, keď si koláč vyložíme z chladničky skôr a necháme ho postáť, ani čokoláda nie je potom taká tuhá a ľahšie sa krája.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Porebujeme vysokú nádobu, do ktorej nalejeme vriacu vodu z kanvice a minimálne dva dlhé nože. |
![]() |
Najskôr orežem kraje, nôž vytiahnem z vody, utriem a priložím na kraj a počkám, kým čokoláda nepovolí... |
![]() |
...a keď si urobím čiaru na čokoláde smerom zhora nadol, až potom koláč dokrojím až po plech. |
![]() |
Takto si orežem tri strany. Nezabudneme si striedať nože, jeden vždy musí byť vo vriacej vode. |
![]() |
Teraz si koláč rozdelím po dĺžke na tri časti, keď mám koláč na celom plechu, tak najskôr si rozdelím koláč po dĺžke na polovicu a potom tie dve časti zase na polovicu - takže máme štyri pásy. |
![]() |
Postup je ako pri orezkoch, najskôr horúci nôž priložím na polevu, čakám, kým nepovolí a ťahám nôž smerom k sebe. Až potom koláč dokrojím. |
![]() |
A teraz ideme krájať koláč na rezy takým istým spôsobom, ja robím odstupy od oka. Buď si na celom koláči urobíme najskôr čiary a potom dokrojíme, alebo to robíme postupne - čiara, dokrojiť... |
![]() |
A máme hotovo. Čokoládu používam z Kauflandu, alebo Orion či Figaro a ceru dávam podľa potreby, aby čokoláda nebola ani hustá, ani riedka. Roztápam vo vodnom kúpeli, lebo v mikrovlnke sa mi stalo, že mi zhorela, keď som ju tam nechala pridlho. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 22 (zobrazuje sa 21-22) | << predošlé 1, 2 |
 | Mária T. (MT Decor) ID 41811, mimibazar.sk/MTDecor (7.1.2010, 10:51) |
PEKNé, ALE SI MYSLíM, žE NAJDOLEžITEJší JE TEN POMER čOKOLADA A CERA, VTEDY AJ JA KED DAM CERY MALO, LAME SA MI PRI REZANí
*INAK KRáSNY POSTUP   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (7.1.2010, 22:27) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Andrea J. (mandusa) ID 24820 (6.1.2010, 23:12) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (7.1.2010, 22:26) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 22 (zobrazuje sa 21-22) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
