inzercia
 |
končiace aukcie |  |
návod na inzerciu | |
časté otázky | |
podmienky inzercie | |
ponuka reklamy | |
kontaktujte nás... | |
 |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |  |
RECEPTY > ZELENINOVÉ JEDLÁ
|
|
| Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
ZELENINOVÉ JEDLÁ |
Dusená kapustaPOTREBNÉ PRÍSADY sudová kapusta, cibuľa, olej, bobkový list, cukor, ocot, rasca /mletá aj celá/, mleté aj celé čierne korenie, vegeta, trošku provens.byliniek a trošku pretlačeného cesnaku, sójová omáčka, soľ, surové zemiaky, prípadne hladká múka na dohustenie. POSTUP PRÍPRAVY Tu si uložím môj recept na dusenú kapustu, nakoľko stále ho niekto odo mňa vypytuje, hlavne kamarátky-mladé gazdinky a lepšie mi bude sem ich nasmerovať :) Takže, najskôr si zlejem kapustu na sitku. Ak nie je šťava príliš slaná, či kyslá, nechávam ju, prípadne zlejem len čiastočne. Do hrnca dám olej, cibuľku, kryštálový cukor /asi 2 pol. lyžice na 1/2 kila kapusty/ a posmažím. Cukor trošku skaramelizuje, čo dodá kapuste lepšiu chuť. Podlejem vodou, dám bobkový list, celé čierne korenie, celú rascu, kapustu, na vrch rovnomerne nastrúham zemiaky /na 1/2 kg kapusty dávam väčší zemiak/. Ak máte hríbiky, kľudne zopár aj sem pridajte. Ja dávam čerstvé, aké hora dala, alebo čerstvé šampiňony. Nechám prikryté dusiť. Keď je to dopoly hotové, pridám všetky koreniny a dochucovadká a po troške ocot. Nedá sa presné množstvo, nakoľko každá kapusta je inak kyslá, či slaná. Kto ľúbi sladšiu kapustu, môže ešte trošku cukru pridať. Celý čas pozeráme, či netreba trošku podliať. Hotové ešte poprášim múkou a riadne premiešam. Ak máte hlávkovú kapustu, postup je ten istý, akurát tam bude treba viac octu a zemiaky treba dať neskôr.. Hotovka. V mojích receptoch sú aj 2 recepty na rôzne knedle. Hlavne tá zemiaková je úplne ľahká a zvládnu ju začiatočníčky ľavou zadnou :))) A kačička klasika: Kačke kožu narežem na kocky cik-cak /neoddeluje sa od mäsa/, celú kačku nasolím, položím na plech a dám celú rascu. Podlievam výlučne bielym vínkom, ale môže sa aj čiernym pivom. Prikryjem alobalom a pečiem na 180 asi 2 hodinky, aby sa upiekla pomaly aj zvnútra, potom na 200, aby schrumkavela. ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník) KOMENTÁRE (5) posledné: 11.1.2016, 23:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
| Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
Reklama
|
Podmienky serveru
|
Cenník členstva
|
Návod na inzerciu
|
Desatoro
|
Osobné údaje
|
Cookies
|
Kontakt
|
Jednotné kontaktné miesta
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra
© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu