POTREBNÉ PRÍSADY

1/4l vody, 90g tuku Hera, 140g polohrubej múky, 4 vajcia, trošku prášku do pečiva, trošku soli,cukru Plnka:500ml mlieka, 60g pudingu, 100g cukru 1 šľahačka

POSTUP PRÍPRAVY

Do hrnca dáme variť vodu, tuk, soľ. Potom prisypeme múku s PDP a odpalujeme 2min pokiaľ sa neoddeľuje od stien hrnca, miešame. Nechám chladnúť 2-5 min. Potom vmiešame vajcia po jednom.Striekame na plech s papierom na pečenie tvary. Pečieme na 200C - asi 20-30min. PLNKA šľahačku vyšľaháme do polotuha, pridáme puding a došľaháme do tuha.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Soňa T. (rexo) ID 108927 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jablkový koláč

POTREBNÉ PRÍSADY

500g hladkej múky, 100g práškového cukru, 1vajce, 1/2 prášku do pečiva, 70g tuku, mlieko podľa potreby, strúhané alebo krájané jablká, škorica, jemná strúhanka

POSTUP PRÍPRAVY

Múku cukor vajce tuk PDP a mlieko spracujeme na cesto. Rozdelíme na polovičky jednu vyvľkáme a prenesieme na plech. Cesto posypeme strúhankou navrstvíme jablká posypeme škoricu. Prikryjeme druhým plátom potrieme vajíčkom ozdobíme vidličkou. Pečieme 200℃-35min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Soňa T. (rexo) ID 108927 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

♣ Pomarančové cupcakes s ricottovým krémom...♣

POTREBNÉ PRÍSADY

2 pomaranče /dôkladne umyjeme a usušíme/, 2 vajcia, 1 ČL vanilkového extraktu, 125g kryštálového cukru, štipka soli, 175g polohrubej múky, 1 ČL kypriaceho prášku, 1/2 ČL sódy bikarbóny, 200g jogurtu /bieleho alebo broskyňového/, 80 ml oleja ♥♥♥ 3 vetvičky čerstvej mäty, 60g práškového cukru, 80g zmäknutého masla, 100g ricotty, 100g krémového syra /mascarpone alebo Lučina/, 2 PL pomarančového alebo marhuľového džemu

POSTUP PRÍPRAVY

Z pomarančov nastrúhame kôru, jeden olúpeme, povykrajujeme z neho mesiačiky a z druhého vytlačíme šťavu. Vajcia, vanilkový extrakt, cukor a soľ vyšľaháme do penista... múku zmiešame s kypriacim práškom a sódou bikarbónou. Do žĺtkovej zmesi vmiešame, jogurt, olej, múčnu zmes, polovicu pomarančovej kôry a 3 PL pomarančovej šťavy /môže byť aj s dužinou/. Cesto rozdelíme do 15 košíčkov, na vrch každeho dáme kúsok pomaranča a pečieme na 175 °C asi 20 minút. Po vychladnutí nastriekame na vrch krém...

KRÉM: Mätu opláchneme, necháme osušiť a nasekáme nadrobno. Cukor s maslom vyšľaháme do peny, pridáme ricottu, krémový syr /mascarpone alebo Lučinu/ a marmeládu. Krátko prešľaháme. Nakoniec vmiešame druhú polovicu pomarančovej kôry a mätu. Ak je krém riedky, necháme ho pred plnením cupcake vychladiť na 30 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria P. (teleflex) ID 105501 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Výborná nepečená jablková torta ... s kvapkou brandy

POTREBNÉ PRÍSADY

na formu priemeru 20 cm : 1 kg očistených a na kúsky pokrájaných jabĺk, 4 PL hnedého alkoholu (brandy, koňak, ... ) - ja som použila Metaxu, 1 vanilkový alebo karamelový puding, 1 ČL korenia na jablkový závin príp. škorica či škoricový cukor, hnedý cukor na dochutenie podľa kyslosti jabĺk, šťava z jedného citróna, celozrnné piškóty alebo sušienky (ja som tentoraz použila dlhé cukrárske piškóty ktoré mi zvýšili z receptu na Tiramisu a chcela som ich minúť), 250 ml kyslá smotana, vanilkový cukor, mletú škoricu, 250 ml vody

POSTUP PRÍPRAVY

... receptík z knihy Sladkosti od ktorých sa nepriberá ... ako inak mnou jemne upravený ... je to *vytunovaná* klasika ... aj postup je viac-menej tradičný, jablká očistíme a pokrájame na kúsky, dáme do hrnca, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme brandy alebo iný hnedý alkohol a chvíľu dusíme ... netreba sa báť, alkohol sa odparí a zostane len príjemný podtón v plnke, keď pustia šťavu pridáme vodu a za občasného miešania varíme kým nie sú jablká mäkké ... následne ich roztlačme mačkadlom na zemiaky ... v hrnčeku rozmiešame puding s 2 dl vody, vlejeme do jablkovej zmesi a povaríme cca 2-3 minúty, odstavíme zo sporáka ... medzitým si do tortovej formy uložíme prvú vrstvu piškót - dlhé cukrárenské piškóty sa mi osvedčili, cez noc krásne zmäkli ale pritom si držali svoj tvar - z určitého uhla torta vyzerala ako z pečeného korpusu, takže aj nabudúce ich použijem - polovicu plnky nalejeme na piškóty, a postup ešte raz zopakujeme ... tortu necháme vychladnúť a na vychladnutú rozotrieme kyslú smotanu zmiešanú s vanilkovým cukrom alebo medom a necháme najlepšie cez noc stuhnúť v chladničke ... pred podávaním posypeme mletou škoricou

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Sendvič

POTREBNÉ PRÍSADY

300 ml vody, 1lyžička cukru, 1 lyžica soli, 3 lyžice oleja, 2 lyžice solamylu,1 sušené kvasnice, 500 g múky hladkej

POSTUP PRÍPRAVY

Z vody,cukru,kvasníc spravíme kvások. Po vzídení zamiešame do múky a pridáme ostatné ingrediencie. Vypracujeme cesto,necháme 1hod kysnúť. Rozdelíme na polovicu. Vyformujeme bagety. Potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180℃ -20až30min.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Soňa T. (rexo) ID 108927 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Šľahačkové zákusky

POTREBNÉ PRÍSADY

v postupe

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept si sem len ukladám, nerobila som ho zatiaľ. Hľadala som ho 12 rokov a konečne som sa k nemu dopátrala. Robievala ho moja suseda. Recept po nej sa vyparil, nemali ho ani jej deti, vnúčatá, nik. Je výborný a ak sa vyberie z mrazničky aj pre nečakaného hosťa, je ešte výbornejší taký trošku zamrznutý. Ako zmrzlina. Je to čokoládová piškóta a na tom plnka 3 farby.
Nedávno som stretla jednu pani, ktorá mi hovorila, že to ona dala recept mojej susede :D :D
Tak som ju poprosila, nech mi ho napíše a opisujem sem:

1. Do kastróla dáme 3 dcl mlieka, 1 ceru, 1 vanilku, 9 dkg cukru krystál, kúsok masla. Púšťame to na 70 stup, aby to nevrelo. Potom to dáme do mixéra, dáme tam 1 žĺtok a mixujeme na č. 3 -5 minút. Potom to prelejeme do nádoby, v ktorej to dáme do chladničky na 12 hod.

2. Druhú plnku urobíme ako prvú len do nej dáme trochu červenej farby, aby to bolo ružové

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Tina H. (kokaZM) ID 102821 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Vianočné medovníčky hneď mäkké

POTREBNÉ PRÍSADY

500g hladkej múky, 3 vajcia, 125g masla, 125g medu, 190g práškového cukru, 1 kávová lyžička škorice (ja dávam viac kvôli farbe), 1 kávová lyžička sódy bikarbóny, trošku klinčekov.

POSTUP PRÍPRAVY

Postup: Do múky zmiešanej so sódou bikarbónou pridáme vajcia, cukor, škoricu a rozdrvené klinčeky. Maslo necháme roztopiť, pokrájame a pridáme. Cesto zamiesime a pridáme med. Necháme odstáť (čím dlhšie tým mäkšie medovníčky) - ja nechávam aj 3 dni..niekedy aj viac. Rozvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm. Pečieme v dobre vyhriatej rúre pri 200st. Ale len 5minút. Hneď po vytiahnutí z rúry natrieme rozšľahaným vajíčkom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Monika T. (gilmoregirl) ID 233144 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Pernicky Reni

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

35 dkg hlad.muka 20 dkg praskovy cukor 2 cele vajcia kavova lyzicka soda bicarbona velka lyzica skorice 10 pomletych klincekov 4 dkg mletych orechov 2 velke lyzice medu vsetko vymiesat na cesto

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

zuzana ch. (brenda6) ID 27240 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Zdravá čokoládová pena

POTREBNÉ PRÍSADY

rozpis na 2-6 porcií (podľa veľkosti porcie) : 2 zrelé avokáda, 80g kvalitnej horkej čokolády, 1/4 šálky nesladeného kakaa, 1/2 šálky kokosového mlieka (podľa mňa nemusí byť - nabudúce urobím bez neho), 1/4 šálky kokosového oleja, 1 ČL vanilkového extraktu, pyré z černíc (malín, ríbezlí, čučoriedok) - cca 1 dl (nemusí byť - bez neho je dezert viac čokoládový a sladší na chuť), stévia alebo cukor podľa chuti (ja som nedala a nechýbal) ... ja som robila z polovičnej dávky a vyšlo mi 8 degustačných mini porcií (každá cca o objeme 2 kopcovitých čajových lyžičiek)

POSTUP PRÍPRAVY

vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom, odstavíme a necháme trocha vychladnúť ... avokádo očistíme a rozmixujeme s kakaom, kokosovým mliekom, vanilkovým extraktom, čokoládou a ovocným pyré do hladkej peny ... dáme do misiek, cca na hodinku dáme do chladničky ... servírujeme a vychutnávame

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Burgyňové pagáče - řepánky mojej českej svokry :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

500g hl.múky, 50g kr.cukru, 80g klasického masla, 20g droždia, cca 300ml mlieka, štipka soli. Plnka: menšia cukrová repa, 5 PL maku mletého alebo aj nemletého, 50g masla, 250ml mlieka.

POSTUP PRÍPRAVY

Burgyňové pagáče sa u nás pečú vždy na jeseň, ale klasické pagáče, že uvarená repa ide do cesta. Tieto má rád môj manžel, a u nich sa pečú tak, ako buchty, s cukrovou plnkou vo vnútri.

Takže, urobíme si klasický kvások - do letného mliečka dáme štipku cukru a droždie.Necháme postáť. Múku preoseje, pridáme cukor podľa chuti, nie veľmi, lebo plnka bude sladká a soľ, roztopené maslo. Môžeme pridať do cesta aj vajíčko, ale nie je podmienkou. Pridáme hotový kvások a vypracujeme cesto. Podľa potreby dolejeme mlieko alebo pridáme múku. Cesto má byť ako na buchty. Necháme kysnúť, u nás tak cca 45min.

Pripravíme si plnku. Repu očistíme, umyjeme a postrúhame. Na masle chvíľu orestujeme. Potom podlejeme mliekom a dusíme. Nakoniec pridáme mak - záleží od nás, aký máme radi, či mletý alebo nemletý.

Po vykysnutí cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolesá, ktoré plníme cukrovou plnkou. Ako buchty ich zavinieme, otočíme a uložíme na plech podkysnúť. Pred pečením potrieme olejom alebo maslom. Môžete aj vajíčkom, ale my to nemáme radi. Pečieme na 180 *C cca 20 min, záleží však od rúry, preto radšej sledujme.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Mária K. (konteska) ID 177553 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 6.922 (zobrazuje sa 6881-6890)