POTREBNÉ PRÍSADY

Tento chleba peču nejčastěji.Je podobný tomu kupovanému.Na fotce je už jen zbytek,protože hned po upečení je rychle pryč.Tak tak jsem to stihla nafotit.Tento recept mám od paní Jitky H. z českého MMB.Jen na vysvětlení.Já měla k domácí pekárně odměrku ale ne všechny pekárny ji mají ale odměrka se rovná budˇmalá kávová lžička tj malá odměrka a velká polévková lžíce tj.velká odměrka. 160ml mléka, 150 ml vody, 1VO jablečného octa, 380g pšeničné mouky chlebové, 120g žitné mouky celozrnné, 2MO sušených kvasnic, 1 a půl MO celého kmínu, 2 a půl MO soli, špetka cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny dáme do formy v daném pořadí a zapneme program č.1 - základní, velikost 1000g a kůrka tmavá.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 13.11.2008, 18:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

PODMÁSLOVÝ CHLÉB

POTREBNÉ PRÍSADY

320 ml podmáslí 2 lžíce oleje 1 lžíce octa 2 lžičky soli 1 lžička cukru 1 lžíce kmínu 120 g žitné chlebové mouky 1/2 čerstvého droždí

POSTUP PRÍPRAVY

Do nádoby DP dáme nejprve tekuté a pak tuhé iíngredience.Naposledy dávám droždí.Zapneme program 1,kůrka střední

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

PIVNÍ CHLÉB

POTREBNÉ PRÍSADY

250 ml piva (jakékoliv) 100 ml vody 1/2 kg hladké mouky 2 lžičky kmínu,1,5 lžičky soli 1,5 lžičky sušeného droždí špetka cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

V daném pořadí dáme do nádoby domácí pekárny.Droždí nesmí přijít do styku se solí.Volíme program 1,kůrka tmavá nebo střední

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 16.1.2009, 11:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

PIZZA CHLÉB

POTREBNÉ PRÍSADY

280 ml vody 2 lžíce oleje 2 lžičky soli 1 lžička cukru 480 g hladké mouky 1/4 čerstvého droždí

POSTUP PRÍPRAVY

Ingredience dáme do nádoby DP v udaném pořadí a volíme program kynutá těsta (Moulinex 13).Po vykynutí vyděláme z nádoby, rozdělíme na 2 stejné části a obě vyválíme na placku.Potom oba díly potřeme kečupem,poklademe salámem,sýrem,žampiony,anglickou slaninou,.....skrátka vším co máte rádi,nebo co máte doma.Může být i lečo.Potom posypeme mírně oregánem nebo kořením na pizzu.Oba pláty zabalíme jako závin a podélně vložíme do nádoby DP.Potřeme olejem a posypeme grilovacím kořením.Pak zapneme pekárnu na 2 min na program pečení.Vypneme a necháme ještě 15 minut kynout.Pak zapneme opět program pečení a pečeme asi 1 hodinu.

Tip:Můžeme jíst jen tak bez přílohy nebo jako přílohu k masu apod.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

VÁNOČKA

POTREBNÉ PRÍSADY

200 ml vlažného mléka,60 g rozpuštěného másla nebo Hera ,2 lžičky oleje,2 žloutky,80 g cukru,20g čerstvých kvasnic,470 g hledké mouky,půl čajové lžičky soli,citr. kůra,rozinky. (Používám také odměrky,které byly součástí DP.Jedna malá odměrka=1 čajová lžička,jedna velká odměrka=1 polévková lžíce)

POSTUP PRÍPRAVY

Vkládá se napřed tekuté pak pevné ingredience,já dávala v takovém pořadí jak píši,Nastaví se program 6 (na DP Moulinex, jinak pr.pain sans gluten)kůrka střední.
Po zapípání jsem přidala rozinky.Nakonec asi 10 min před koncem potřu vršek rozšlehaným vejcem.Může se také posypat nasekanými mandlemi.Trvá to celkem něco málo přes 2 hodiny.Je výborná,nadýchaná...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.1.2009, 21:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

PERNÍK

POTREBNÉ PRÍSADY

2 hrnky mléka, 1 hrnek oleje, (může být i méně) 1 vejce, 2 lžíce kakaa, 1 skořicový cukr, 1 hrnek cukru (dávám krystal nebo krupici), 3 hrnky hladké mouky, 1 prášek do perníku, 1 prášek do pečiva, 1 čoko puding, 1 lžíce marmelády, 3 lžíce rumu (já nedávám, kvůli dětem)

POSTUP PRÍPRAVY

Vše dáme do nádoby DP a nastavíme program těsto.Necháme míchat 15 min a pak zapneme program pečení.Musíte hlídat špejlí ale peče se asi hodinu a půl.
Po upečení necháte vychladnout,vyklopíte.Pak zdobíte dle vlastní fantazie.Můžete ho nechat jen tak a nakrájet.Já rozkrojím na 3 plátky,každý pomažu marmeládou,i vršek a posypu kokosem.Nebo můžete polévat čoko polevou,nebo jen pocukrovat,můžete plnit krémem,přidat do těsta oříšky......

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 1.1.2009, 10:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

PIZZA

POTREBNÉ PRÍSADY

400 ml vody,2 a půl velké odměrky olivového (dávám i obyč) oleje(kdo nemá k pekárně odměrku,tak je to 2 a půl pol.lžíce),2 a půl malé odměrky(jinak 2 a půl káv.lžičky) soli,800g hladké mouky,2a půl malé odměrky sušeného droždí (2 a půl káv.lžičky.)

POSTUP PRÍPRAVY

V tomto pořadí dáme do nádoby DP a zvolíme program 13 u Moulinex jinak kynuté těsto.Po ukončení kynutí rozdělíme na 4 díly a těsrem pokryjeme formu na pizzu.Můžeme dát také na plech.Pomažame těsto kečupem a poklademe tím co máme rádi,nebo co máme doma:anglická slanina,salámy,žampiony,olivy,sýry,kukuřice....Posypeme kořením na pizzu a posypeme postrouhaným sýrem..Dáme do trouby a pečeme až okraje zezlátnou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

BUCHTA S VITAKÁVOU

POTREBNÉ PRÍSADY

150 ml mléka,075 ml oleje,2 celá vejce,400 g polohrubé mouky,150 g cukru,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,2 lžíce Vitakávy nebo jakékoliv podobné kávoviny jako třeba Caro....,rozinky

POSTUP PRÍPRAVY

V tomto pořadí dáme do nádoby DP a zvolíme program č10 (Moulinex) jinak moučník a hněteme 10 minut ,ke konci přidáme rozinky.Vyděláme metly a pak spustíme program č.14 u Moulinex jinak pečení a pečeme cca 1 hodinu.Zkoušíme špejlí.Vychladlé vyklopíme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

CHLÉB ŠUMAVA

POTREBNÉ PRÍSADY

380ml vody 1,5 lžíce jablečného octa 3 lžíce olivového oleje (dávám i obyč) 1,5 lžičky cukru, 3 lžičky soli, 360g hladké pšeničné mouky, 75 g pšeničné mouky celozrnné, 140 g mouky žitné, 75 g žitné mouky celozrnné, 1 lžíce kmínu, 1,5 lžičky sušeného droždí

POSTUP PRÍPRAVY

Vše dáme do nádoby DP v tomto pořadí,nastavíme program 1 (základní),velikost třední,kůrka tmavá..Je moc dobrý a krásně vysoký

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

JEMNÁ BÁBOVKA

POTREBNÉ PRÍSADY

250 ml mléka,175 ml oleje,2 celá vejce,1 lžíce citronky,1 vanilkový cukr,150 g cukru krupice,450 g polohrubé mouky,1 kypřící prášek

POSTUP PRÍPRAVY

V udaném pořadí dáme do nádoby DP a navolíme program moučník (u Moulinexky je to 10) a nechám hnětat asi 10 minut.Pak pekárnu zastavím,vydělám háky a šufánkem (naběračkou) odeberu trochu těsta do misky a a smíchám s asi 10 lžicema mléka a kakaem.Pak to naleji zpět do pekárny a špejlí promíchám.Pak zvolím program pečení asi 1 a 10 min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

Blanka B. (andromeda1) ID 64588 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 27.11.2010, 20:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 618 (zobrazuje sa 531-540)