RECEPTY POLIEVKY – 4. strana

Francúzska cibuľová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

2 stredne cibule, maslo (pripadne olej), 1 polievkova lyzica hladkej muky, 2 cajove lyzicky krystalovy cukor, sol, mlete cierne korenie, tymian, 1 kocka zeleninoveho (alebo hovadzieho bujonu)

Na zapekane bagetky: bagetka (pripadne rozky), olivovy olej, nastruhany tvrdy syr.

Varila som len do mini hrnca, kedze sme s malym sami doma, tak si mnozstvo surovin pre viacerych hladosov primerane upravte.

POSTUP PRÍPRAVY

Pridavam chutnu, casovo a financne nenarocnu polievku, navyse zo surovin ktore zarucene vzdy najdete doma.

Cibulu si rozrezeme napoly a nakrajame na polovicne kolieska. Osmazime ju v hrnci na masle, pridame krystalovy cukor a na strednom plameni opatrne smazime asi 10 min, pekne do zlatohneda, prave sa to podari vdaka pridanemu cukru a tym aj cibula ziska vybornu chut.
Pridame hladku muku, zamiesame aby sa nevytvorili hrudky a zalejeme studenou vodou, rozmiesame a pridame sol, korenie, tymian (moze byt kludne suseny ale nejaky musi byt:-)) a kocku bujonu. V originalnom recepte sa pridava aj deci bieleho vinka, takze ak ho mate otvorene poruke, kludne pridajte. Ja som vsak nedavala, kedze varim aj pre synceka.
Nechame zovriet a v otvorenom hrnci varime este cca 20 min na miernom plameni.

Medzitym si pripravime fajnotky do polievky: rozky alebo bagetu nakrajame na kolieska, potrieme jemne z obidvoch stran olivovym olejom a vlozime asi na 10 min do zohriatej rury cca 200 C, kym nebudu krasne zlate. Potom na ne naukladame kopky nastruhaneho tvrdeho syra a supneme este na minutku do rury, kym sa syr neroztopi. Pokladieme este horuce navrch polievky a mozme servirovat. Dobru chut!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 69 návštěvníkov)

Zuzana Ď. (Zuzka 27) ID 4512 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (49) posledné: 29.12.2018, 20:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Krkonošská polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 3 hrste sušených húb, 1 kg zemiakov, 1 šľahačková smotana, 5 cibúľ, olej, soľ, solčanka (vegeta, bosorka...), drvená rasca, 4 vajíčka uvarené na tvrdo, cca 125g masla

POSTUP PRÍPRAVY

Ako čerstvá mladomanželka a novopečená kuchárka nachádzala som inšpiráciu v rôznych kuchárkach, ale aj v časopisoch a novinách. O internete ani slychu ani chýru, takže ostalo vymieňanie, opisovanie a vystrihovanie receptov. Kedysi v Smene bolo rubrika "Varíme s mladomanželmi", ktorú som si poctivo vystrihovala a skúšala recepty. Toto je jeden z nich, myslím, že jediný, ktorý z tých výstrižkov prežil a ktorý varím dodnes.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Darina B. (danda3) ID 104195 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (42) posledné: 1.4.2010, 19:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Polievka z pečenej mrkvy

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg mrkvy * 340 g cervenej cibule * 3 PL olivoveho oleja * sol * cierne korenie * rasca *1,5 litra zeleninoveho vyvaru * 1 salka smotany na varenie *petrzlenova vnat na ozdobu

POSTUP PRÍPRAVY

Trošku neobvyklý postup prípravy polievky,ale aspoň v nej objavíte opäť kúsok nových chutí:)Oplatí sa:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)

martina p. (mauka) ID 8602 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (41) posledné: 24.2.2011, 7:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Smotanovo-párková polievka (u nás najobľúbenejšia)

POTREBNÉ PRÍSADY

300g kuracie párky, 3-4 zemiaky, voda, 1 1/2 PL olej, 1 l mieka, 1 šľahačka, trošku soli, vegeta, hladká múka, 2 ML sladká červená paprika

POSTUP PRÍPRAVY

- nedá mi nepodeliť sa s Vami o túto úžasne chutnú a rýchlu polievku. Polievočka má trošku hustejšiu konzistenciu, trošku ako slabšia omáčka, a je veľmi sýta. Moje deti ju majú najradšej ... no čo Vám poviem .. o pol hodinu nemáte čo robiť :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 83 návštěvníkov)

Martina P. (Mata406) ID 48300 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (43) posledné: 19.2.2014, 10:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Výborná polievka zo strúhanej zeleniny ♥ ♥ ♥

POTREBNÉ PRÍSADY

čerstvá zelenina - 1 balenie * kocka bujónu * olej * soľ *..............knedličky : múka * 2 vajcia *

POSTUP PRÍPRAVY

Veľa ľudí túto polievočku pozná. Je to zmes rôznej zeleniny, ktorá sa nastrúha a opraží na oleji. Ako vložka do polievky sa pridávajú malé knedličky z múky a vajec. Kto ju nepozná tu je obrázkový postup.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (37) posledné: 24.5.2017, 18:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

výborná šošovicová polievka so zemiakmi a párkom

POTREBNÉ PRÍSADY

v postupe

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji orestujeme cibuľu skoro do hneda, pridáme šošovicu, trochu rasce, 1 bobkový list, zalejeme vodou, pridáme zeleninový bujón, osolíme, pridáme trochu vegety a uvaríme do mäkka. Keď je šošovica mäkká, pridáme na kocky pokrájané zemiaky a dovaríme. Medzitým si na panvici opečieme párok na troche oleja (ja som použila také tie hrubé párky, ale môže byť aj špekáčok) a pripravíme si zátrepku s múky a trochy mlieka. Keď sú zemiaky uvarené, pridáme zátrepku, aby sme polievočku zahustili, necháme prejsť varom, odstavíme. Pridáme osmažený párok a na záver trochu majoránky. Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 137 návštěvníkov)

Katarína P. (catherine23) ID 27491 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (41) posledné: 6.4.2021, 23:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Krémová zeleninová cesnačka

POTREBNÉ PRÍSADY

* 1 cibuľa * 1 kaleráb * 2 mrkvy * 2 zemiaky * 100g tavený syr typu bambino * 1 ML červená paprika * cesnak caa 8 strúčikov, podľa chuti * trošku oleja * soľ * vegeta *

POSTUP PRÍPRAVY

- v obr.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 50 návštěvníkov)

Martina P. (Mata406) ID 48300 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (39) posledné: 18.10.2012, 18:30 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Jednoduchá syrovo-brokolicová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 balenie brokolice, 300g taveného syra bez príchute, soľ, solčanka (vegeta bez glutamánu sodného), olivový olej, sušený chlebík alebo rožky

POSTUP PRÍPRAVY

Postup je veľmi jednoduchý, ale o to viac konečná chuť tejto polievky prekvapí.

Viď nižšie...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)

Darina B. (danda3) ID 104195 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (35) posledné: 19.5.2013, 13:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Ostrokysla polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

slepačí vývar, tofu, (alebo kuracie mäso), 200 g judašovo ucho, bambusové výhonky, mrkva, 1x vajco, solamyl, ocot, sojova omačka, čili papričky

POSTUP PRÍPRAVY

tento recept je od vietnamca čo varí na JOJ-ke vo varí Vám to!

do slepačieho vývaru nakrajame na malé kocky mrkvu , sojové mäso, bambusove vyhonky, čili papričku(podľa chuti) a judášove ucho. necháme vrieť asi tak 5-10minút -pridáme ocot podľa chuti,a sojovú omáčku .
Zahustíme polievku zemiakovým solamylom a vlejeme nakoniec rozhabarkovane vajíčko a premiešame. Podavame s najemno nakrajaným pórom.
Fakt je velmi dobrá!!! Odporúčam vyskúšať.... u nas ju budeme teda variť asi dosť často (mi na ňu chodíme do číny...a takto už nemusíme)

Dobrú chuť!!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 93 návštěvníkov)

Ema S. (majlus) ID 749 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (45) posledné: 3.1.2016, 12:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Sýrové knedlíčky do polievky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 krabička taveného syru 140-150 g*1 vajíčko*strúhanka*sušený petržlen,pažítka

POSTUP PRÍPRAVY

Knedlíčky som nesolila,cestíčko sa mi zdá slané od syra,ale vy si kludne posoľte :)).Dala som na radu a do knedlickov,do cesta som pridala 2 struciky cesnaku.Famozne,

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 50 návštěvníkov)

Lubica L. (lubica007) ID 19881 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (40) posledné: 4.7.2012, 14:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > POLIEVKY