POTREBNÉ PRÍSADY

korpus, plnka, potahova hmota a vareny sneh

korpus:
vajcia,
kolko vajec tolko lyžic polohrubej muky,
-"- kryštaloveho cukru,
prašok do pečiva
kakao, mlete orechy alebo len tak biele

plnka:
15 dkg práškového cukru
3 vajcia
3 lyžice kakaa
25 dkg masla

sneh:
2 bielka
20 dkg práš. cukru
1 lyžica citronovej šťavy

marcipán:
malepšie asi mliečny - klasika, alebo slakovy - recept tu http://torty.artmama.sk/content/marcipan-so-salkom

POSTUP PRÍPRAVY

robila som s novou hmotou, ale uz ju nebudem robit. strasne sa trhala. preto tie trhlinky. bolo to robenene v "bojovych " podmienkach, takze som nemala ani farbu,t ak som pouzila kakao, mozno aj kvoli tomu sa dost trhala a vysiel z toho hlineny krigel na pivo :o)

korpus som robila na plech. teraz uz neviem,ale tusim na 2. na plech davam cesto z 4-5 vajec. recept na cesto je velmi jednoduchy a netreba sa trapit velkostou lyžice a velkostou kopca muky ci cukru. jednoducho přimneřeně, presne ako ti dvaja v rozpravke :o)
da sa z toho robit akakolvek velka piskota, len treba upravit mnozstvo pras. do pec. ja som toto zo zaciatku podcenila. nie som ziadna kucharka ani cukrarka a cesto som zvladla aj bez presnych mier.

takze vyšlahame bielka na sneh. po lyžiciach pridavame cukor a stale šlahame. potom pridame žltka ja to miešam šlahačom na najnižšej rychlosti. potom postupne muku s praš. do peč. a miešame, tiež to premiešam šlahačom na najpomalšie. keď davame kakao alebo orechy, tak asi 2 lyžice kakaa prip orechov namiesto jednej lyžice muky. aby to nebolo fest huste :o)
no a sup na pomastenu a pomucenu formu alebo na plech. tam davam vzdy papier, ench to mam jednoduhsie

Zobraz viac ...

potom som vyrezala normalne podla tanierikov kruhy. myslim ze 4 mensie a 2alebo 3 asi 1cm sirsie.
zavisi aj od toho ake to pivo ma byt vysoke ake je siroke a aka je vysoka piskota.

spravime plnku.
cukor vajcia a kakao (da sa aj bez kakaa) slahame nad parou do zhustnutia. slahanim a teplom to zhustne. ked vychladne pridame maslo. rovno z chladničky, žiadne zmeknute. a šlahame. najprv to je riedke, ale po chvili to začne hustnut a ked vidime, že to dostalo lesk tak prestaneme. plnka sa uz nezlieva ale tak trha. zostavaju po slahaci medzery :o))))) ak by sa stalo, ze sa to akoby zrazi (mne sa to stalo :o))) tak to treba nahriat trosku nad ohnom a znova vyslahat. perfektna plnka a super drži

takze kolecka potrieť lekvarom natrieť plnkou a lepit. boky pekne dorovnat plnkou. dat poriadne stuhnut, nech sa s tym lahko pracuje.

potom vyvalkať marcipan na hrubsie. lebo bude okolo troty "stat" ked je trota pekne tuha, tak sa bude lahsie potahovat tym marcipanom. cize sup ho pekne dokola torty. vrch mi trochu presahoval tortu - zostalo tam miesto na penu. marcipan som pôvodne chcela mat pivovo zlaty,ale z kaka ako jedineho farbiva kt som mala poruke sa mi podarilo toto :o) na dalsie ozdoby uz som nemala ani marcipan, s tymto mojim sa nedalo robit, ani farby ani uz naladu, ked som to videla :o) tak dufam, ze sa niekomu podari krajsie a nahodi sem pekne aj foto.
ucho som normalne pripevnila šparadlami. tymi si fest pomaham pri takychto "odstavajucich" veciach. robila som ho samzrejme ako prve, nech pekne zatuhne.

este tu penu - vyšlahame sneh z bielkov, ked je tuhy vyslahame este s 4 dkg cukru. takze trochu odobrat. potom ostatny cukor roztopit s trosickou vody. asi tak 1/2 štamprlika, radsej potom trosku pridat. fakt len aby sa cukor rozpustil - varit. horuce priliat postupne do snehu a slahat. potom pridat citronovu stavu a je to hotovo. je to sneh do samroli a je jednoduchy,r ychly a chutny.

a stoji na tortovej oblatke, to bola tiez len z nudze cnost obrezavana len tak rukou okolo piva takze ziadny krasny okruhly kekesik :o))))))))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 24.8.2008, 12:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

kytica

POTREBNÉ PRÍSADY

piškota zo 6 vajec na plech - stočit do rolady

POSTUP PRÍPRAVY

rozrezat na polovicu a z jednej urobit spnky a z druhej "hlavu". hmota sa mi trochu rozpustala a az neskôr som si spemenula, ze som niekde citala, ze pod hmotu zo sušeneho mlieka a cukru sa nema davat pudingovy krem a ked uz, tak potom vareny s vodou a nie mliekom. ale podarilo sa mi to celkom dobre zamaskovat :o) druha vrstva sa totiz uz nerozpustala

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 21.6.2008, 11:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

úľ

POTREBNÉ PRÍSADY

3 korpusy z malinke tortarne priemeru cca 20cm. horna zrezana a hmota zo sušeneho mlieka.

POSTUP PRÍPRAVY

včielkam som pasiky malovala farbou v tube, kt som kupila v lidli
samotny ul som farbila len kakaom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (9) posledné: 5.7.2008, 12:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

poschodova

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

2 korpusy a kopu marcipanu

POSTUP PRÍPRAVY

tu som vlastne len skusala trochu modelovat rozne kvietky, takze vyzeraju rôzne :o)))) sem-tam lepsie, sem-tam horsie :o)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 3.6.2008, 15:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

pochovanie poslednej cigarety

POTREBNÉ PRÍSADY

plat na plech. , plnka, marcipan a hodilo by sa to aj obalit alebo potriet cokoladou, ja som to vtedy neurobila, ale bolo by to krajsie

POSTUP PRÍPRAVY

plat na plech. naznacit 4 rovnake pruhy na dlzku. jeden odrezat a ten sirsi "trojity" vyrezat do tvaru truhly. z tenkeho pasu mate stred truhly - druhe poschodie a z trojuholnikov, kt zostanu z toho sirsieho po vyrezani truhly akurat zpalnite boky truhly. skuste si to nakreslit na papier. dufam, ze som to dobre vysvetlila, aj ked nemam predstavu, kto bude piect taku morbidnu tortu. ale ten chlapec ju chcel :o)
naskladat. potriet, pripadne aj cokoladou a dat kvietky. najjednoduhsie ake existuju - kaly. vykrojite srdiecka, stocite a napischnete na sparadlo. a sup s nou na tortu. aj stred to ma, aj drzi :o)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (48) posledné: 15.6.2008, 13:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

konik

POTREBNÉ PRÍSADY

3 platy na cely plech. torta bola oébrovska, uska som este nadrabala.
cokolada, krem, trochu marcipanu a forma, podla kt. to vyrezete. ja som sa inspirovala na ceskom MMB

POSTUP PRÍPRAVY

upiect platy. naskladat na seba. vyrezat. naplnit. sup do mraznicky. potom potriet cokoladou. ta nie je moc dokonala. dost rychlo mi to na tom studenom tuhlo a este nemam ten spravny grif :o) no a vyrezat opraty, osko, nostek :O) a urobit hrivu. a uz len niekoho potešit a papat :o)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 3.6.2008, 22:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

mala to byt prilba na motorku

POTREBNÉ PRÍSADY

tak táto vôbe nevyšla podla mojich predstá. aspon farba mohla byt "okatejsia"

POSTUP PRÍPRAVY

.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (1) posledné: 15.5.2008, 17:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

pre mladu slečnu, môj druhy vytvor

POTREBNÉ PRÍSADY

tiež marshmallow hmota

POSTUP PRÍPRAVY

tentoraz sa mi z nej robilo trošku lepšie ako prvykrat

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 6.9.2008, 11:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

pre švagra, nech sa spamätá

POTREBNÉ PRÍSADY

korpus + kus dalsieho, fondant

POSTUP PRÍPRAVY

ta smrtka je fakt jednoducha, ani som si nemyslela

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (12) posledné: 17.5.2008, 8:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

moja prva pre sestričku

POTREBNÉ PRÍSADY

.

POSTUP PRÍPRAVY

prvy pokus s marshmalow fondantom. celkom to slo, ln sa mi na druhy den zacal "potit", ale pacila sa. sestra ju nazvala hippie torta, lebo zprdu bola fialova a nacapila so tam na nu tie zlte kvietky. na foto, to vidno len na okraji :o)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (8) posledné: 30.8.2008, 15:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 31 (zobrazuje sa 21-30)

<< predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk