POTREBNÉ PRÍSADY

Z celej dávky vyjde cca 20 kúskov. 1 kg múky 1 kyslá smotana alebo jogurt (250 ml) ½ L mlieka (ak je múka celozrnná, bude ho treba trošku viac) 1 ČL soli 1 kocka droždia (42 g)

POSTUP PRÍPRAVY

Múku dáme do misky. V teplom mlieku rozpustíme droždie. K múke pridáme smotanu, mlieko s droždím aj soľ. Vymiesime hladké cesto, zakryjeme potravinovou fóliou a vložíme na dve hodiny do chladničky. Po tomto čase cesto vyberieme a rozdelíme na bochníky. Ja robím skôr menšie. Na podložke ich nechám ešte mierne nakysnúť. Potom z bochníkov urobím placky s priemerom tak 12 až 15 centimetrov. Znova nechám trochu nakysnúť. Potom už len vysmážam. Tentoraz som na vysmážanie použila zmes olivového oleja a nakysnuté placky prečisteného masla.

Ako výzdobu môžete použiť dobrý kečup, strúhaný tvrdý syr. Alebo smotanu zmiešanú trebárs s rozotreným cesnakom či nadrobno nasekanou pažítkou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Lenka V. (Vyskočilka) ID 261364 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Karbonátky z ovsených vločiek

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g ovsených vločiek, 500 ml horúcej vody, 2 vajíčka, 1 kocka droždia, 1 cibuľa, alebo 2-3 mladé cibuľky aj s vňatou, 3-5 strúčikov cesnaku, vegeta, mleté čierne korenie, majorán, strúhanka

POSTUP PRÍPRAVY

Ovsené vločky zalejeme horúcou vodou a necháme chvíľku postáť, 5-10 minút. Použila som vločky z Billy - Clever za 39 centov.
Pridáme ostatné suroviny a poriadne premiešame, najlepšie rukou. Aj keď tam ide droždie tak sa kysnúť nenecháva, to tam je iba pre chuť.
Koreniny si dajte naozaj podľa vaśej chuti. Ja som dávala tak od oka, zhruba toľko ako na zemiakové placky. Niekto ma rád viac korenené, iný menej. Kľudne improvizujte, robte podľa svojej fantázie. Môžte pridať aj za jednu - dve hrste strúhaného syra. Údený, alebo neúdený, aký máte, ale nemusíte. Ja som nedávala vôbec.
Ak sa vám zdá hmota príliš hustá, tak pridajte ešte vajíčko, alebo trošku vody. A ak to preženiete ako ja , pridajte ešte troška strúhanky, alebo ovsené vločky, znova to pekne zahustí.

Tvarujeme vlhkými rukami väčśie guličky, približne ako pinpongové, obalíme v strúhanke a tesne pred vysmážaním ešte mierne rozpučiť medzi dlaňami. Vysmážame v dobre rozpálenom oleji ,inak by vločky natiahli do seba veľa oleja, potom som ich dávala na papierové utierky,aby odsali prebytočný olej.
Chutí to trošku podobne ako zemiakové placky. Podávame so zemiakovou kašou, ku prívarku, s chlebom,teplé, alebo studené.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 37 návštěvníkov)

Martina S. (tamyra) ID 93057 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (33) posledné: 3.7.2013, 21:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zemiakové placky

POTREBNÉ PRÍSADY

5 veľkých zemiakov, 5 veľkých strúčikov cesnaku, soľ, korenie, majoránka,1 celé vajce, polohrubá múka.

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle...pridáme nastrúhaný cesnak, poriadne osolíme, pridáme mčk, sušenú majoránku tiež veľa, 1 celé vajcie...pomiešame a necháme chvíľu stáť...keď zemiaky pustia vodu pridávame polohrubú múku podľa potreby....vysmážame na rozpálenom oleji do zlatova...dobrú chuť...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Lucia P. (Luzla1) ID 58386 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (19) posledné: 1.5.2013, 12:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Hráškové muffiny s kari

POTREBNÉ PRÍSADY

200 g hrášku, 3 malé biele cibule, 100 g masla, 200 g hladkej múky (promix PK), 2 lyžičky prášku do pečiva, 1 čajová lyžička kari, 40 g parmezánu, 3 vajcia, soľ, 100 g lučiny

POSTUP PRÍPRAVY

Recept z dobrého jedla, len som málinko upravila gramáž niektorých zložiek.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 23.4.2013, 17:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Pohánkové placky so zeleninou

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 šálky pohánky, 1 šálka vody, 1 mladá cukina, 1 mrkva, 2 vajcia, 3 - 4 PL špaldovej celozrnnej múky, soľ, olej, medvedí cesnak alebo 3 strúčiky klasického cesnaku, petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

V obrázkoch...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

Darina B. (danda3) ID 104195 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 13.4.2014, 18:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Pšenové dukáty s jarným šalátom

POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 šálky pšena, 1 šálka vriacej vody, medvedí cesnak, 1 mladá cibuľka, olej, 2 vajcia, 3 PL kukuričného škrobu, NA ŠALÁT - reďkovky, mladá cibuľka, púpavové listy, olej olivový, umeocot alebo šťava z citróna

POSTUP PRÍPRAVY

Ďalšia nevšedná úprava tejto výbornej obilniny.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Darina B. (danda3) ID 104195 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 22.4.2013, 17:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Cuketa čo sa tvári ako cestovina

POTREBNÉ PRÍSADY

pre dvoch ľudí som použila 2 stredné cukety, olivový olej, soľ, mčk, 2 rajčinky, cesnak, troška kečupu ale nemusí byť....údený tvaroh - možme nahradiť akýmkoľvek syrom....

POSTUP PRÍPRAVY

Cukety poriadne umyjeme a aj so šupkou ich nastrúhame na strúhadle ktoré používame na uhorkový šalát...aby sme mali tenučké plátky....ešte lepšia verzia si z cukety urobiť pappardelle tučné slíže pomocou škrabky na zeleninu ale ja som ju tento krát nemala po ruke....
Tenučké plátky cukety dáme na rozpálený olivový olej prudšie osmažiť...osolíme, okoreníme a ja mám veľmi rada na takúto zeleninku štipku sušenej citronovej kory...dodá to zaujímavú sviežu chuť...celé osmahnutie cukiet trvá tak max 10 minúť...nepodlievame vodou bude im stačiť to čo samé vypotia...za 10 min hotovo...
2 rajčiny si nakrájame na drobno celé ako sú...do hrnca dáme olivový olej, pridáme nakrájané rajčiny a možme šprtnúť aj trošku kečupu...osolíme, okoreníme,pridáme najemno nastrúhaný strúčik cesnaku... miešame ...rajčinky sa veľmi rýchlo zdusia na omáčku...
cuketu naservírujeme na tanier...polejeme rajčinovou omáčkou a ozdobíme údeným tvarohom robí Pilos včera som ho objavila v obchode má skvelú chuť odporúčam vyskúšať...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Lucia P. (Luzla1) ID 58386 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 26.4.2013, 20:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Jarný pohánkový šalát

POTREBNÉ PRÍSADY

1 malá šálka pohánky, 1 viazanička červenej reďkovky, 1 mladá cibuľka, 2 PL kukurice, 20g slnečnicových jadierok, olivový olej, soľ, umeocot alebo šťava z citróna, petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

Pohánka nemusíme konzumovať len za tepla, dnes som vyskúšala urobiť z nej šalát a som ním nadšená.

Postup v obrázkoch...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Darina B. (danda3) ID 104195 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 21.4.2013, 15:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zeleninové lievance

POTREBNÉ PRÍSADY

zmes sterilizovanej zeleniny (hrášok, fazolka, mrkva, paprika alebo akú máte - z každého tak 4 - 5 lyžic) 3 vajíčka, polohr. muka asi 5 lyžic, hrnček mlieka, trochu soli a černého korenia a pažitky kolko len chcete, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Z vajcových bielkov ušlaháme sneh s trochou soli. Do misky nalejeme mlieko, dáme žltka a rozhabarkujeme a pomaly pridáme múky a zas to rozhabarkujeme do hladka. Prichutíme to trochou soli ,korenia a pažitky. Necháme to odstáť asi 15 minut. \r\nZatiaľ zcedíme zelniny a dáme okvapkať do dresu. \r\nOdstáte cesto zobereme, pridáme tam lyžicu oleja a zamiešame. Potom tam nasypeme zeleninu, premiešame a po lyžiciach pridávame sneh. Opatrne ale dobre rozmišame. \r\nNa panvicu dáme olej a lyžicou kladieme do neho cesto a trochu ho vždycky upravíme na gulaté lievanečky. Smažíme po oboch stranách do hnedkasta. \r\nVýborné sú za tepla a papáme s tatarkou alebo syrovou pomazánkou (spravte si k tomu takú redšiu)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Mária S. (atsi) ID 264015 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zelené halušky alebo halušky s medvedím cesnakom

POTREBNÉ PRÍSADY

zemiaky, viazanička medvedieho cesnaku, polohrubá múka, soľ, bryndza a kto chce môže dať aj slaninu

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky a medvedí cesnak rozmixujeme. Pridáme múku, soľ a vymiešame hladké cesto. Do vriacej vody hádžeme halušky cez haluškovač a keď vyplávajú na povrch, scedíme, zmiešame s bryndzou a kto chce môže aj s podusenou slanikou. Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Lenka M. (lelem) ID 118880 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 14.4.2013, 6:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.647 (zobrazuje sa 191-200)