RECEPTY

RECEPTY

Tiramisu rezy

POTREBNÉ PRÍSADY

Toto je veľmi jednoduchý zákusok a nám veľmi chutil. V klasickom Tiramisu nemám rada surové žĺtka, tak som ich v tejto variante vynechala a keďže ide o rezy, pridala som želatínový stužovač aby pekne držal. Neviem, či sa tu niečo podobné nachádza. Piškóta: 4 vajíčka, 60g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 100g práškového cukru, 4PL horúcej vody 200g hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva, 3PL kakaa Krém: 500g mascarpone, 500ml šľahačka (ja mám radšej rastlinnú), želatínový stužovač Iné: 1/2 balenia piškót Savoiardi 1/2 litra silnej kávy 1,5dcl Amaretto kakao na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Upečieme piškóty na veľkom plechu (uvedené suroviny sú na jednu piškótu). Vyšľaháme bielka s kryštálovým a vanilkovým cukrom do tuha, až máme pocit, že to už viac nejde :-) po jednom zašľahávame žĺtka, potom práškový cukor a po lyžiciach horúcu vodu.
V miske zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao a vareškou jemne vmiešame do cesta. Vylejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme v rúre - každý ako má odskúšané v tej svojeje.

Vyšľaháme šľahačku do tuha a postupne všľaháme mascarpone. Hmotu si odvážime a použijeme želatínový stužovač za studena.
Kávu zmiešame s Amarettom a namáčame jednu piškótu, natrieme trochu krémom a ukladáme Savoiardi piškóty, ktoré sme namáčali tiež v káve. Vtlačíme do krému a poukladáme vedľa seba po celom pláte. Zahladíme zvyškom krému, len si trošku necháme, aby sme mali čím potrieť vrch zákusku. Kávou namáčame aj druhé cesto a položíme na krém. Zahladíme boky, poprípade orežeme a zvyšným krémom potrieme vrch zákusku.
Dáme dobre vychladiť, ak vydržíte tak najlepšie do druhého dňa, aby sa chute prepojili. Pred servírovaním posypeme kakaom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 23.11.2012, 13:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Krabica od topánok s topánkami a náhrdelníkom

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Kakaový nastavovaný piškót, malinový džem, smotanovo-pudingová plnka s jogurtovým lilly a s malinami 4kg

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (12) posledné: 28.6.2012, 6:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

So slnečnicami - len tak, ku káve

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Mramorový korpus, malinový džem, krém "miláčik" (tak ho nazval môj manžel) s malinami 3kg

POSTUP PRÍPRAVY

Čo sa toho krému týka, tak som skúšala v nedeľu takú mňamku a posplietala som dokopy čo bolo v chladničke - jogurt, šľahačka, puding, tvaroh a vzniklo z toho preukrutne chutné "dačo", čo chutilo ako voľakedajšie - komunistické miláčiky :-) Tak preto ten názov. A tak som s ním naplnila tortu a pridala maliny :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (10) posledné: 23.4.2012, 6:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

S Hellou Kitty na MDD

TORTY

Narodeninová so šampanským

MÚČNIKY, POHÁRE

Tiramisu rezy

TORTY

Srdiečko ku Dňu matiek

TORTY

Prsia - decentné

TORTY

Jeep

TORTY

Krabica od topánok s topánkami a náhrdelníkom

TORTY

So slnečnicami - len tak, ku káve

TORTY

Fotoaparát

TORTY

Srdiečko z lásky

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO