Zuzana F. (Zuzíček) ID 53944 |
Oblasť: Púchov |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 31.7.2008 |
Naposledy: 10.12.2018 19:21 |
Aktualizácia: 14.10.2009 7:32 |
|
|
|
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
POTREBNÉ PRÍSADY
divina, 2 cibule, zeler, 2 petrzleny, 2-3 mrkvy, 1/2 litra cerveneho vina, 1/2 litra vyvaru, oravska slaninka, brusnicovy dzem, smotana na varenie, cesnak, muka na zahustenie, koreniny: korenie na divinu, cierne korenie, biele korenie, bobkovy list, sol, olej.
POSTUP PRÍPRAVY
cibulu a slaninku spenime na troche oleja, pridame masko a zprudka orestujeme, posypeme koreninami, pridame bobkovy list a podlejeme vinom a vyvarom. masko by malo byt ponorene. po 20 minutach pridame zeleninu a cele struciky cesnaku. na miernom plameni varime dve hodiny kym masko nezmakne. masko vyberieme a omacku zcedime. maso vratime do omacky a pridame smotanu zmiesanu s mukou, borievkovy dzem a prevarime. ja som pridala aj mrkvicku. priloha zemiaky na rozne sposoby. kedze som nemala brusnicovy dzem, tak som dala cucoriedkovy dzem a susene borievky. dobru chut :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |