POTREBNÉ PRÍSADY

náš osvědčený mramorovaný korpus, tentokrát ze šesti vajec a jen světlý... , krém, potahová hmota...

POSTUP PRÍPRAVY

viz tento recept :
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=18348

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (9) posledné: 16.9.2011, 21:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Mašinka Tomáš Jonášovi do školky

POTREBNÉ PRÍSADY

piškotové těsto, pudinkový krém s jahodami, falešný marcipán, párátka a pevné nervy, přítele na telefonu,atd...

POSTUP PRÍPRAVY

inspirovala jsem se skvělým návodem od paní s přezdívkou Rybička na fóru o dortech www.cakes.cz . Její kvality zpracování jsem nedosáhla, ale jsem více méně spokojená vzhledem k tomu, že od odhalení dortu do jeho krájení uběhly necelé dvě minuty...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (6) posledné: 7.5.2008, 14:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Meruňkový pro švagrovou Petru

POTREBNÉ PRÍSADY

světlý korpus, krém z meruňkového kompotu, punčový rozvar, modelovací hmota....

POSTUP PRÍPRAVY

Tenhle dort mě trochu vypekl, plánovala jsem něco v úplně jiném stylu, ale jak jsem postupně zdobila a zdobila, vylezl z toho takovýhle dort, který bych švagrové nikdy nevybrala, jelikož mi k ní nepasuje, je takový spíš princeznovský... mno, příště, Petro, bude něco lepšího...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 20.4.2008, 19:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Čokoládovo-pomerančový dort

POTREBNÉ PRÍSADY

Korpus jako na můj mramorový, ovšem bez kakaa, přidána pomerančová esence.Krém také stejný (šlehačka, čokoláda, ztužovač), navíc pomerančový krém (svařit 250ml pomerančového džusu s 20g Solamylu), pak vyšlehat s 80g másla a trochou moučkového cukru do krému. Navrchu je čokohmota z marshmallow bonbónů a klasická hmota z marshmallow vylepšená o mandlové aroma a sušené mléko. Bílé zdobení bílou čokoládou...

POSTUP PRÍPRAVY

čokohmota z marshmallow bonbónů : roztopit bonbóny, přidat čokoládu na vaření a trochu ještě přihřávat, dokud se i ta nerozpustí, pak dosypávat muočkovým cukrem,sušeným mlékem a kakaem, dokud nebude hmota tvárná a přestane lepit.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (8) posledné: 16.9.2011, 21:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Poleno, pro mého manžela k narozeninám - zdobení bez nervů, na přesnosti nezáleží!

POTREBNÉ PRÍSADY

jako na mramorový dort, ale ze šesti vajec: 375g hladké mouky, 1prášek do pečiva , 6 vajec, 360g cukru moučka, 250ml oleje, 125ml vroucí vody, kakao, na krém: 2 šlehačky, 2 čokolády na vaření, ztužovač šlehačky

POSTUP PRÍPRAVY

viz obrázkový postup

Ušleháme bílky , přidáme polovinu cukru ( 180g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 180g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakone vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)

Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících. dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme!!! Tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.

Pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má někdy tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení dort hned vyklopte, tím se to srovná... Těsto je naše oblíbené, je takové mechové, moc dobré...;)

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 54 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (36) posledné: 4.9.2014, 20:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Mramorový dort s ozdobou z pěnových bonbónů

POTREBNÉ PRÍSADY

250g hladké mouky, 1prášek do pečiva, 4 vejce, 240g cukru moučka, 150ml oleje, 100ml vroucí vody, kakao na krém: 2 šlehačky, 2 čokolády na vaření, ztužovač šlehačky na ozdobu: dle fantazie, zde jsem poprvé použila objev z MMB, hmotu z pěnových bonbónů, odkaz: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=8352#diskuse

POSTUP PRÍPRAVY

tento dort delam jiz nekolit let, akorat ho pokazde jinak nazdobim. Vzdy s epovedl, jedinym problemem je ma trouba, ktera pece nerovnomerne,tak jsem obcas musela odkrajovat tmavsi casti. Testo je jemne, nadychane, neni suche... Mramorovany efekt kazdy obdivuje, budete mit uspech!

Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakone vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)

Do vymazané formy střídavě klademe těesto po lžících. dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta. Nemícháme!!! tento postup způsobí to, že se těsto pomalu rovnoměrně rozlévá a vytvoří po rozkrojení jakési vrstvy či proužky.

pečeme ve vyhřáté troubě na střední teplotu. Pozor, těsto má tendenci udělat uprostřed bouli, po upečení dort hned vyklopte, tím se to srovná... Těsto je naše oblíbené, je takové mechové, moc dobré...;)

Zobraz viac ...