RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

Falošný guláš – zemiaková rýchla

POTREBNÉ PRÍSADY

2 cibule, 5-6 zemiakov, 2 PL oleja, červená mletá paprika, 1-2 kocky gulášová šťava v kocke ( kto nemá klasické gulášové korenie) soľ, rasca, majoránka

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľu nakrájame na nie celkom malé kúsky. Opečieme na oleji pridáme červenú papriku, zalejeme vodou. Pridáme gulášová šťava v kocke, rascu, soľ a varíme keď sa trošku povarí cibuľka pridáme zemiaky a uvaríme ich do mäkka. Medzitým zahustíme nastrúhaným zemiakom a odstavíme a pridáme majoránku.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 3.2.2009, 14:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Šošovicová s klobáskou

POTREBNÉ PRÍSADY

½ malého sáčku malej šošovice, ½ nožičky klobásy, zemiaky, 1 cibuľa, 2 PL oleja, 2 PL hl. múky, soľ, 1 bobkový list, voda.

POSTUP PRÍPRAVY

Prebratú šošovicu dáme variť s klobáskou nakrájanou na malé kúsky a bobkovým listom. Keď je šošovica polomäkká pridáme zemiaky a zápražku : na olej dáme cibuľku na drobno a pridáme múku trošku popražíme a zalejeme vodou. Pridáme do polievky, posolíme a spolu povaríme kým nie sú zemiaky mäkké.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Hrášková

POTREBNÉ PRÍSADY

balíček hrášku, 2 PL oleja, 1 PL hl. múky, soľ, červená paprika, rasca, na halušky: 1 vajce, krupica, petržlenová vňať, muškátový oriešok.

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji opražíme múku pridáme červenú papriku a rascu a zalejeme vodou. Osolíme a dáme hrášok. Keď je hrášok polomäkký urobíme z vajca, krupice, trošku soli, petržlenovej vňate a muškátového oriešku polotuhé cesto a do polievky urobíme haluštičky. Uvaríme a ochutíme polievku petržlenovou vňaťou.

Niekedy na začiatku namiesto červenej papriky opražím nastrúhanú mrkvu

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (14) posledné: 27.3.2009, 8:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pórová polievka - rýchla

POTREBNÉ PRÍSADY

1 pór, 2 PL oleja, drobné cestoviny, bujón, voda

POSTUP PRÍPRAVY

Pór nakrájame na kolieska a opražíme na oleji. Zalejeme vodou a pridáme bujón. Varíme kým nie je pór mäkký. Potom odstavíme a pridáme cestoviny a premiešame a necháme kým nie je cestovina mäkká. Môžeme papať. ( Keby sme cestovinu varili tak sa rozvarí)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 14.4.2011, 9:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Minestrone po slovensky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 balíček mrazenej zeleninovej zmesi, bujón, 1 malý paradajkový pretlak, 2-3 zemiaky, rezance, voda, olivový olej, strúhaný syr ½ sáčku, bazalka

POSTUP PRÍPRAVY

Zeleninu dáme variť do vody pridáme bujón alebo vegetu. Neskôr pridáme zemiaky a neskôr rezance. Keď je zelenina mäkká pridáme paradajkový pretlak a trošičku olivového oleja, a syr a necháme prevrieť pridáme bazalku a hotovo.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 18.1.2014, 12:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Tekvicová polievka - rýchla

POTREBNÉ PRÍSADY

Tekvica, trošku zelenej papriky, bobkový list, 1 PL hl. múky, soľ, olej, voda, mlieko, 1 čl cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Nastrúhanú tekvicu dáme do hrnca spolu s bobkovým listom a paprikou variť, posolíme. Pozor je to rýchlo uvarené. Urobíme zápražku z oleja a múky, ktorú rozriedime mliekom a vlejeme do polievky a necháme povariť. Ochutíme cukrom a octom. Podávame ku nej osobitne uvarené zemiaky Ja do nich pridávam na oleji usmaženú červenú papriku.

Recept je z Dolniakov, varievala ju moja starká.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 25.7.2013, 11:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Liptovská slepá kura

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajcia, 4-5 rožkov, cibuľka, slaninka, polohrubá múka, mlieko, prášok do pečiva, soľ, korenie, vegeta, petržlenová vňať, voda

POSTUP PRÍPRAVY

Je to príloha do kapustnice.

Rožky rozkrájame na kocky a dáme do misky ( alebo rozmrvíme ja robím zo suchých) a zalejeme troškou mlieka. Na panvicu dáme smažiť slaninku na to cibuľku a keď je cibuľka do sklovita zalejeme asi 2 dcl vody ochutíme soľou, korením, vegetou a petržlenovou vňaťou a necháme zovrieť. Potom necháme trochu vychladnúť a pridáme k rožkom ako aj vajcia, múku trošku prášku do pečiva asi ¼ .Všetko premiešame vypracujeme polotuhú zmes a necháme chvíľu postáť. Potom mokrými rukami tvarujeme guľky, ktoré uvaríme vo viacej kapustnici asi 15 min. My to jedávame aj ako prílohu k údenému mäsu a klobáske z kapustnice.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 13.12.2012, 9:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Karfiolová polievka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 karfiol, zemiaky, 1 PL vegety, 2 PL masla, 2 PL hl. múky, zemiaky, 2 dcl mlieka, muškátový oriešok, soľ, korenie, petržlenová vňať, voda.

POSTUP PRÍPRAVY

Na ružičky rozoberieme karfiol a dáme variť s vegetou, soľou. Keď je karfiol polomäkký pridáme zemiaky nakrájané na kocky. Z masla a múky spravíme svetlú zápražku, ktorú zalejeme mliekom a necháme chvíľku povariť. Vlejeme do polievky. Keď sú zemiaky mäkké okoreníme pridáme muškátový oriešok a petržlenovú vňať a odstavíme.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 15.1.2008, 14:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kelová polievka s klobáskou

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kel, 1 cibuľa, 2 PL hl. múky, 2-3 zemiaky, ½ klobásy, soľ, olej, voda, majoránka,

POSTUP PRÍPRAVY

V hrnci si na tuku speníme cibuľku. Kel pokrájame na rezance, a dáme dusiť na cibuľku zaprášime múkou, zalejeme vodou, pridáme na kocky nakrájanú klobásku, osolíme a dáme variť. Keď je kel polomäkký pridáme na kocky pokrájané zemiaky. Keď sú zemiaky mäkké odstavíme a pridáme majoránku.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Ružová polievka – kapustová

POTREBNÉ PRÍSADY

1 hlávka bielej kapusty, 1 malý paradajkový pretlak, kúsok zelenej papriky, 1 bobkový list, rasca, 1-2 dcl mlieka, 1 PL hladkej múky, soľ, olej, ocot

POSTUP PRÍPRAVY

Kapustu nakrájame, dáme do hrnca s rascou, bobkovým listom, soľou a paprikou zalejeme vodou a dáme variť. Keď je kapusta mäkka pridáme pretlak. Urobíme zápražku, ktorú rozriedime mliekom a vlejeme do polievky a necháme povariť. Ochutíme octom.

Recept je z Dolniakov, varievala ju moja stará mama a ako deti sme ju volali ružová polievka.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 29.2.2008, 20:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > POLIEVKY