RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > POLIEVKY

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Pórový krém ala Maca

POTREBNÉ PRÍSADY

2 zemiaky, okolo 250g šampiónov, zo 2 PL masla, trošku oleja, 1 väčší pór, 2 kocky zeleninového bujónu, 2PL škrobu, hrnček mlieka, voda a kukurica

POSTUP PRÍPRAVY

viď obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (10) posledné: 7.1.2015, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Veľkonočná polievka ala maca

POTREBNÉ PRÍSADY

vývar zo šunky, kúsky šunky a to už závisí kto má koľko rád, tak zo dve hrste kapusty, cibulka, 2-3 zemiačky, 3 vajcia na tvrdo, 2-3 lyžičky toho chrenu v majonéze, masť, 2 PL múky, mlieko, ml. čierne korenie, ocot

POSTUP PRÍPRAVY

do vývaru pridáme chren a kapustu a chvíľu povaríme, na masti popražíme múku, zalejeme mliekom, koľko závisí koľko polievky chcete. pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu, ml. čierne korenie, POZOR nesolíme, lebo vývar zo šunky a aj kúsky šunky sú dosť slané. hotovú polievku si potom dosolíme ak by náhodou bolo treba. Bešamel vlejeme do vývaru, pridáme kúsky šunky a ja až teraz tam dám nakrájané zemiačky, aby stiahli trošku soli z vývaru. keď sú zemiaky hotové, odstavíme a ešte dochutíme octom kto má rád ako kyslé. pridáme ešte pokrájané vajcia na tvrdo. Hotovo a dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 15.4.2013, 21:24 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Šošovicová polievka so šunkou v tlakovom hrnci za menej ako 20 min

POTREBNÉ PRÍSADY

šošovica 400g, bobkový list, cesnak, šunka alebo iné údené alebo mäsko, cibuľa, slaninka,múka, soľ,peper, paprika, petržlenová vňať, mäsový vývar alebo voda s bujónom

POSTUP PRÍPRAVY

Inšpiroval ma recept Janika G. http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=22438

takže šošovicu si urobíme v tlakovom hrnci, zalejeme suchú šošovicu vodou, ja som dala 800ml, ale keď už bola šošovica hotová, musela som dolievať vodu aby bola polievka redšia, tak dajte viac.
pridáme bobkový list, hrniec zavrieme,necháme natlakovať a na vyššom stupni čakáme 10 min.
hrniec odtlakujeme pod studenou vodou.
Kým sa bude šošovica robiť v tlakovom hrnci, spravíme si záprašku zo slaninky, cibule, cesnaku, múky, papriky, soli, pepru... popražíme /pozor paprika aj cesnak rýchlo horia a potom zhorknú/ a zalejeme mäsovým vývarom alebo vodou s bujónom
povaríme a keď zavrie, zalejeme hotovú šošovicu v tlakovom hrnci.
pridáme na kocky pokrájané údené mäsko alebo kto čo má, premiešame a nakoniec dáme petržlenovú vňať

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 12.11.2012, 17:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO