PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Pre deticky...muffinka s maslovym kremom zafarbenym do modra, cokoladovymi ockami a cookie ako usta.

POSTUP PRÍPRAVY

Ak by ste chceli vidiet viac z mojich kreacii :), najdete ma na Facebooku pod menom MerryBerry Cupcakes. :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 25.6.2013, 9:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Smolkove Cupcakes

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

...

POSTUP PRÍPRAVY

...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (15) posledné: 14.8.2011, 16:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Supercokoladovy cupcake s nutella naplnou a cokoladovovym kremom

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO:***1 1/2 hrnceka muky***1 hrncek cukru (dajte aj viac ak chcete sladsi kolacik) *** 4 lyzice kakaa *** 1 lyzicka sody bikarbony***1 lyzicka soly *** 6 lyzic oleja *** 1/2 lyzicky vanilkovej esencie *** 1 lyzica jablcneho octu *** 1 hrncek studenej vody********NUTELLA PLNKA:5 lyzic nutelly, 100 ml slahackovej smotany, 1 lyzica praskoveho cukru*************COKOLADOVY KREM:250 ml smotany, 3/4 hrnceka horkej cokolady, 2 lyzice masla, cukor podla chuti, irish liker

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto:Zmiesame muku, cukor, kakao, sodu a sol- rucne v miske. Ked to mame vsetko pekne zmiesane, primiesame olej, ocot, vanilu a studenu vodu. Miesame az kym sa suroviny pekne nespoja, ale nie priliz dlho. Cesto rozdavkujeme do kosickou tak, ze plnime 3/4. Pecieme pri teplote 175 stupnov- cca 17 minut. Treba to zkontrolovat so sparatkom pretoze kazda rura pecie inak a lahko sa stane, ze kolacik strati vlhkost prave dlhym pecenim. Po vytiahnuti z rury nechame uplne vychladnut.**********Plnka:Nutellu si jednoducho vyslahame so slahackou a podla chuti pridame praskovy cukor.***********Cokoladovy krem:Smotanu dame do hrnceka a privedieme do varu. Medzitym si najemno nasekanu cokoladu dame do teploodolnej misky, k nej pridame maslo. Zalejeme prevarenou smotanou a minutku nechame sediet. Potom to premiesame, aby sa to krasne spojilo, pridame liker a hmotu strcime do chladnicky. Tento kremik nechame poriadne stuhnut, sem tam ho v chladnicke premiesame, aby chladol rovnomerne. Po par hodinkach si ho vyberieme a dochutime cukrom. Ja som ho potom este vyslahala ako parizsky krem, ale v original americkom recepte na "ganache" sa to nerobi, iba sa to take stuhnute nanasa na dezert.***********Ked mame cupcakes vychladnute, do kazdeho vyrezeme maly otvor, ktory naplnime nutellovou naplnou. Odkrojok pritlacime naspat.*******Do sacka s tipom na decoraciu si dame cokoladovy krem a ozdobne si to nanesieme na jednotlive cupcakes. Mrzima ak sa vyjadrujem "netradicne" a neviem mena, akymi nazyvate vsetko na Svk, ale akosi to viem len v anglictine.*******Kolaciky dame chladit a neskor dozdobime podla fantazie. Ja najcastejsie pouzivam ozdobky z marshmallow hmoty :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (14) posledné: 2.1.2012, 18:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Maslovo-mandlove cupcakes

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

.

POSTUP PRÍPRAVY

.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (6) posledné: 13.6.2011, 1:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jahodove cupcakes

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

.

POSTUP PRÍPRAVY

.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 8.6.2011, 8:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Cupcakes s americkym maslovym kremom

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

.

POSTUP PRÍPRAVY

.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (12) posledné: 11.7.2011, 11:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Cokoladove cupcakes

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

.Cokoladove cesto. Na krem: 2/3 hrnceka krystaloveho cukru 1/3 hrnceka muky 3 lyzice nesladeneho kakaa 1 hrncek mlieka 1 hrncek masla 1 hrncek stredne-sladkej cokolady (rozpustenej)

POSTUP PRÍPRAVY

.Najprv si rozpustime cokoladu, ktoru si nechame vychladit.
V malom hrnci si zmiesame cukor, muku, kakao a mlieko. Privedieme k varu za staleho miesana. Povarime 1-3 minutky, alebo az kym nam to nezhustne.
Odstavime z ohna, prelozime do misky a dame do chladnicky vychladnut.

Ked je cokoladova zmesa studena, vmiesame zmakknute maslo. Cele to slahame cca 1 minutku az kym z toho nemame nadychany krem. Potom zmiesame rozpustenu cokoladu a slahame okolo 2 minutiek.
Ak chcete viac cokoladovejsiu plnku, mozete pridat viac kakaa a aj cukor podla chuti.
Ja mam tento krem velmi rada, a ak mate radi cokoladu, tak aj vam bude chutit :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 8.11.2011, 14:11 | PRIDAŤ KOMENTÁR