POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajcia * 250 g práškového cukru * 250 g polohrubej múky * 50 g masla * 2,5 dcl mlieka * 1 prášok do pečiva * 2 balíčky škoricového cukru * práškový cukor na posypanie * marhule

POSTUP PRÍPRAVY

Nie každý má takého milého suseda uja Ota, ktorý nám každý deň prinesie čerstvé ovocie zo záhrady, a suseda uja Janka, ktorý nám každý deň prinesie čerstvo odtrhnutú zeleninu. Tak sa musíme obom ujom revanšovať marhuľovým koláčikom. Začína sezóna marhúľ, treba to využiť a šup s marhuľami na pekáč. Koláč je fantastický, šťavnatý, správne kyslastý, ako sa na takéto horúčavy patrí a je to vlastne obdoba kysnutého marhuľového, aké robievali naše mamy.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 85 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (58) posledné: 7.1.2016, 18:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Domáci chlieb

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg chlebovej múky – na trhu ich je niekoľko druhov, ja som kúpila T 650 * pol balíčka chlebového korenia – ak nemáte chlebové korenie, pridajte rascu, koryander, ... * 1 kocka kvasníc * 2 PL oleja * 1 PL octu * 1 PL soli * veľa trpezlivosti a trošku súcitu od Vašej rodinky, ak by sa Vám chlieb na prvýkrát náhodou nevydaril *

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, ak neviete, čo urobiť s voľným časom počas celého doobedia :-)) skúste upiecť chlieb. Je to výborný spôsob, ako sa votrieť do pozornosti čuchovým bunkám Vašich susedov – pečúci sa chlieb rozvoniaval skoro po celej ulici, a taktiež je to výborný spôsob, ako si overiť, že trojkilový chlieb sa dá zjesť za desať minút. Verte mi, je to možné. U nás vydržal ozaj iba chvíľku, nestihol ani vychladnúť a nakoniec som bola rada, že sa mi ušlo iba veľmi veľmi máličko, pretože výborný chlieb je nešťastný mechanizmus, ako naládovať do seba zo päť krajcov.
Ak si chcete upiecť chlieb doma, vedzte, že neušetríte nič, pečiete ho vyše 1,5 hodiny, musíte kúpiť kvalitnú chlebovú múku, kvalitné voňavé chlebové korenie, k tomu pripočítame čas, ktorý strávite behaním za nakysnutým bochníkom, pečenie a v týchto horúčavách bezprostredné osprchovanie po každom otvorení rúry.
Múku som najprv dvakrát preosiala, prevzdušnila, cesto kyslo priam kozmickou rýchlosťou na dvore na slniečku a to už bola od kvasníc riadna provokácia – nevedela som, či je to dobre, alebo zle... Stará múdrosť hovorí, že „na chlieb sa ťažko robí“, ale verte, že až tak ťažko sa chlieb nerobí.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (11) posledné: 18.1.2011, 17:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Karfiolovo-syrové kroketky s horčicovým dressingom

POTREBNÉ PRÍSADY

KROKETKY: karfiol * 200 g tvrdý nastrúhaný syr * 2-3 vajíčka * soľ * 1 zemiakové cesto v prášku * strúhanka na obaľovanie * olej na vysmážanie
DRESSING: kyslá smotana * 3 polievkové lyžice horčice * 2 roztlačené varené žĺtka * soľ
PRÍLOHA: dusené alebo pečené zemiaky, resp. samotné kroketky so zeleninou

POSTUP PRÍPRAVY

Nižšie. A ide sa na vec:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 31.8.2006, 22:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DETSKÉ ŠPECIALITY

Srdiečkové raňajky pre dobré detičky

POTREBNÉ PRÍSADY

párok * vajíčko * krajček chlebíka * olivový olej * zelenina na ozdobenie * soľ na dochutenie

POSTUP PRÍPRAVY

S našou Laurou sme sa už dosť natrápili, spapká iba všetko to, čo sa volá "KAKAVKO", jedlo nie je jej dobrý kamarát... Niekedy už neviem, čo jej vymyslieť na tanieri, tak som dnes skúsila srdiečkový párok. Napadlo ma to iba mimovoľne, keď som "rozmýšľala", akej flexibilite asi holduje obyčajný hydinový párok kúpený v hypermarkete. Tento baleťák sa ohol až o 180 stupňov. Aké bolo moje nešťastie, keď Laura jedlo odmietla... fňuk fňuk, srdiečka sa ani nedotkla, ale mne chutilo VÝBORNE!!!!!!!!!! Ale aby som neklamala, moja milovaná ratolesť si odhryzla z jedného maličkého paprikového srdiečka a bola napapkaná.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 16.5.2010, 17:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohovo ovocná štrúdľa

POTREBNÉ PRÍSADY

1x lístkové cesto
1x hrudkovitý tvaroh
zmes záhradného ovocia najlepšie čerstvé alebo mrazené - ríbezle, maliny, jahody čučoriedky, černice
vanilkový cukor
práškový cukor do tvarohu podľa chuti
1x žĺtok do tvarohu
trochu palmarinu na potretie

POSTUP PRÍPRAVY

cesto vyvaľkáme na tenšie 2-3 pláty podľa hmotnosti balenia.
Pripravíme si plnuku - tvaroh rozmačkáme s práškovým, vanilkovým cukrom a žĺžkom
zmes natrieme asi do polovice na cesto a posypeme ovocím.
Kraje zahneme do vnútra aby keď sa zatáča nám všetko nevytieklo.
Zatočíme. Preložíme na plech potrieme roztopeným palmarinom a dáme piecť. Chutí božsky a hneď sa minie.
Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Petra L. (harmonia1) ID 3322 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Cesnaková polievka s plávajúcimi očami podľa starej mamy

POTREBNÉ PRÍSADY

veľa, ale naozaj veľa cesnaku * voda * zemiaky * vajíčka podľa počtu rodinných členov * šľahačková smotana * polohrubá múka * soľ * starší chlieb na kocky do polievky * olej

POSTUP PRÍPRAVY

Tento recept som zdedila po mojej babičke, recept je vynikajúci, jednoduchý, zvládne ho každá aj začínajúca mamička/nemamička, resp. ocko/neocko, všetkým bude chutiť a zožnete veľký úspech. Všetky ingrediencie máte určite stále doma, a za 20 minút máte uvarenú výbornú zdravú polievku, po ktorej sa Vám možno zníži tlak, ale bude to iba dočasný stav, nebude treba ani vyberať tlakomer z kredenca.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 27.10.2016, 14:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

Nátierka v paprikách

POTREBNÉ PRÍSADY

celé obyčajné maslo * 6 ks taveného tvrdšieho syra * soľ * papriky * šunka

POSTUP PRÍPRAVY

Zmiešame, naplníme, nakrájame a fertig.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 7.5.2008, 16:56 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Margotky

POTREBNÉ PRÍSADY

2 nastrúhané veľké tyčinky Margot * 2 vajcia * 2 hrnčeky polohrubej múky * 1 hrnček kryštálového cukru * prášok do pečiva * 120 g roztopeného masla * 1 hrnček mlieka * na zdobenie: kokos, čokoládová poleva

POSTUP PRÍPRAVY

Vážené mamičky,
návrat z dovolenky za „plotnu“ resp. návrat do svojej prehlbujúcej sa niekoľkoročnej vystátej jamy okolo sporáka nebýva zvyčajne najpríjemnejší. Ja to mám práve čerstvo zaryté v mysli, keď som sa vrátila z výletu domov, k mojej 5 dní nepoužitej rúre (ako som jej to mohla urobiť???!!!) a k môjmu pečiacemu vercajchu. Manželovi síce chýbajú tradičné karlovarské štrúdle, ale doma môže o štrúdli len snívať – tento sen dokázať ťahať cesto cez celú obývačku a pol dvora si odkladám na dôchodkový vek, nemusím predsa všetko stihnúť teraz. Ale vrátim sa k pôvodnej myšlienke, ako som sa vyrovnala s depresiou po návrate z exkluzívneho výletu z Karlovych Varov domov: požívam pivo, ktoré sme požívali vo Varoch. Tak sa snažím eliminovať pocit, že tak skoro toto čarovné mesto neuvidím a súčasne leštím porcelán, ktorý som si nakúpila a ostro verbálne som čelila nechápavým a nepríjemným pohľadom manžela, ktorý krútil hlavou, keď som vyťahovala z peňaženky môj najčerstvejší rodičovský príspevok. Cestou do Karlovych Varov sme míňali čarovnú dedinku Krušovice, tak ostávame verní Krušovickému pivu, manžel je v podstate spokojný tiež a po obojstrannom súhlase sme si dopriali ráno takýto kúpeľ:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Marcela K. (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 27.7.2006, 11:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

Tvarohova natierka

POTREBNÉ PRÍSADY

200 g tvarohu, 120 g mrkvy, 0,8 dl smotany na šľahanie, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Mrkvu umyjeme, očistíme a postrúhame na jemnom strúhadle. Tvaroh zmiešame s vyšľahanou smotanou, pridáme postrúhanú mrkvu a dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Nátierku podávame s tmavým chlebom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Miriam C. (Mimuš) ID 1401 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Syrove pagace

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 350 g polohrubej múky, jeden téglik kyslej smotany, 250 g Palmarinu, jednu lyžičku soli, 100 g strúhaného tvrdého syra, dve lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, strúhaný parmezán Na potretie: jedno vajce, strúhaný tvrdý syr, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Polohrubú múku zmiešame s kyslou smotanou, kypriacim práškom, so zmäknutým Palmarinom, soľou a strúhaným tvrdým syrom. Vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme a odložíme na dve hodiny do chladničky. Po odležaní cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi jeden centimeter a pomocou okrúhlej formičky vykrajujeme pagáče. Ukladáme ich na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom, posolíme a posypeme strúhaným syrom. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Upečené a ešte teplé pagáče posypeme strúhaným parmezánom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Miriam C. (Mimuš) ID 1401 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 3.4.2011, 18:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 51.003 (zobrazuje sa 50871-50880)