POTREBNÉ PRÍSADY

www.bezlepkovadieta.cz,
alebo v mojom receptáci v českom albíčku na mimibazárku - www.mimibazar.cz/ocko27

POSTUP PRÍPRAVY

Dúfam, že to nevadí zverejnenie weboviek, ale verím, že mamčám s detičkami - celiaktikami každý osvedčený recept pomože a urobí radosť.......:)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Katarína K. (cicmoši) ID 2943 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Moravské koláče

POTREBNÉ PRÍSADY

50 dkg múky, 42 g droždia ( 1 kocka ), štipka soli, 3,5 - 4 dl teplého mlieka, 1 + 2 žĺtky, 250 g Palmarinu, 250 g hrudkového tvarohu ( ale pokojne môže byť aj 500 g ), džem ( ja som spotrebovala 260 g fľašku jahodového ), olej na plechy alebo papier na pečenie

POSTUP PRÍPRAVY

Z múky, droždia, soli, 1 žĺtka a mlieka vypracujeme ľahké cesto, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme. Naň na hrubšom strúhadle rovnomerne nastrúhame Palmarin z chladničky ( treba strúhať rýchlo, lebo v rukách mäkne :)) ), cesto zložíme na štvorec, rozvaľkáme, opäť zložíme na štvorec a opäť rozvaľkáme. Necháme 15 minút kysnúť na doske, medzitým si pripravíme dva plechy, ktoré si buď naolejujeme alebo vystelieme papierom na pečenie a rozpálime rúru na cca 170 °C.
Cesto pokrájame na štvorce asi 10x10 cm, do stredu každého dáme kôpku tvarohu, okraje spolu zlepíme a vytvarujeme guľky, ktoré ukladáme zlepenou stranou na plech. Kladieme ich po tri vedľa seba, na jeden plech vyjde zhruba po 3 x 4 kusy. Spodok guliek najskôr " namočíme " v múke, aby sa nepripiekli na plech.
Do stredu každej guľky dnom menšieho pohára vtlačíme jamku, do ktorej dáme kôpku lekváru ( ak jamka nie je presne v strede, ale bližšie k niektorému okraju, lekvár vytečie, ale po upečení sa dá lyžičkou "vrátiť" na miesto ), okraje koláča potrieme rozšľahaným žĺtkom ( na jeden plech potrebujeme 1 žĺtok ).
Pečieme na 170 °C asi 40 minút, kým okraje nezružovejú.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Monika R. (MonikaKN) ID 3437 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Plnené taštičky z lískového cesta

POTREBNÉ PRÍSADY

1 lístkové cesto
šunka
cibuľa
šampióny
olej
korenie - grilovacie, vegeta, čierny peper, paprika, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Šunku nakrájanú na kocky opražíme na oleji s cibuľou, pridáme na drobno pokrájané šampióny, pridáme koreniny a necháme spolu pražiť. Potom plnku odstavíme a necháme úplne vychladnúť.
Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko, rozdelíme ho na rovnaké kocky. Plníme vychladnutou zmesou, urobíme "šatôčky", poriadne ich uzavrieme, aby plnka nevytiekla. Navrchu potrieme vajíčkom a posypeme sezamom, alebo namiesto sezamu môžme použiť aj tvrdý syr, ale ten sypeme až krátko pred dopečením.
Dobrú chuť!!
P.S.: recept je od mojej budúcej švagrinky a je to ozaj výborné!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Iveta B. (rabiva) ID 556 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Zdobený medovník

POTREBNÉ PRÍSADY

Toto je rozpis na tretinu...čiže celá dávka je x3. :( Som si to teraz pozerala, že čo som tu dala... Ospravedlňujem sa :)
Perníkové cesto:
Hladká múka .....325gramov.
Práškový cukor...125gramov.
Palmarin..............25gramov.
Med.....................75gramov.
Perníkové korenie... ½ balíčka.
Sóda bikarbóna ....1 kávová lyžička.
Žĺtka.....................2 kusy .
Mlieko..................4 – 6 polievkových lyžíc.
Biela poleva na zdobenie:
Bielok......1 kus
Práškový cukor.....150gramov
Kyselina citrónová....1/2 kávovej lyžičky rozmiešaná vo vode
Práškový cukor 10-krát preosejeme a postupne pridávame do vyšľahaných bielkov. Potom pridáme kyselinu citrónovú a ešte 5 minút šľaháme.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetky tieto suroviny dáme do veľkej nádoby a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do celofánu a necháme 1 deň (24 hodín) stáť v chladničke.
Potom cesto vyberieme a na mierne pomúčenej doske vyvaľkáme na plát hrubý asi 0,5 cm. Formičkami vykrajujeme medovníčky, ktoré pred pečením potierame vodou a po upečení (teda ešte horúce) natrieme žĺtkom rozmiešaným s troškou vody.
Keď sú perníčky vychladené ozdobíme ich bielou polevou, ktorú si dáme do mikroténového sáčka, kde si v rohu urobíme malilinký otvor.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Slávka B. (slavenka) ID 760 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 30.5.2008, 13:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Halušky - noky (10 porcií)

POTREBNÉ PRÍSADY

• 1000g hrubá múka
• 10g prášok do pečiva
• 320g mlieko
• 2 ks vajce
• 30g soľ
• 100g olej

POSTUP PRÍPRAVY

Do preosiatej hrubej múky pridáme prášok do pečiva, mlieko, vodu s rozšľahaným vajcom, osolíme a zamiešame na cesto. Pripravené cesto zavárame (pretláčame cez haluškovač) do vriacej osolenej vody. Po zavarení ich zľahka zamiešame, aby sa neprichytili na dno.
Uvarené halušky vyberáme guľatým cedidlom, prepláchneme studenou vodou a tak vriacou vodou. Scedíme a omastíme olejom.
Podávame ako prílohu k omáčkam.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov)

Slávka B. (slavenka) ID 760 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 11.2.2012, 19:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Smotanová torta s ovocím

POTREBNÉ PRÍSADY

Čo potrebujeme:
3 tégliky kyslej smotany,
200 gramov piškót,
2 polievkové lyžice džemu (jahodový, ríbezľový...),
vanilínový cukor,
2 polievkové lyžice kakaa,
práškový cukor,
zavárané alebo čerstvé ovocie (mandarínky, banán),
alobal a hlboká miska.

POSTUP PRÍPRAVY

Postup prípravy
Tortovú formu vystelieme alobalom a na dno poukladáme piškóty. Zalejeme ich téglikom smotany, do ktorej sme vmiešali podľa chuti práškový cukor (asi 2 polievkové lyžice) a vanilkový cukor. Na smotanu uložíme mandarínky.

Navrch poukladáme ďalšiu vrstvu piškót a zalejeme ju téglikom smotany, do ktorej sme vmiešali džem. Na túto vrstvu uložíme kolieska banánov. Znovu poukladáme vrstvu piškót a zalejeme ich posledným téglikom smotany ochutenej kakaom s práškovým cukrom.
Celú zmes uložíme na 12 hodín do chladničky.

Stuhnutú smotanovú tortu vyberieme z formy, zbavíme alobalu, dáme na plytký veľký tanier, ozdobíme šľahačkou, kakaom alebo ovocím.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Slávka B. (slavenka) ID 760 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 22.9.2006, 14:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Veľkonočný pondelok

POTREBNÉ PRÍSADY

Podľa vlastnej fantázie.

POSTUP PRÍPRAVY

Postup prípravy ľubovoľný.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Deni T. (fufik) ID 1652 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Mini pizza koláčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

lístkové cesto, syrokrém (2-3 kocky, alebo bambino), tvrdý syr, strúčik cesnaku, trocha kyslej smotany, šunkový nárez nakrájaný na kolieska, vajíčko, korenie na pizzu.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto rozvaľkáme na doske na tenko. Na to natrieme nátierku zo syrokrému + pretlačeného cesnaku + postrúhaného údeného syra a kvôli lepšej rozotieratelnosti môžme pridať kyslú smotanu, resp. tatarku, resp.biely jogurt. Na to poukadáme kolieska šunky. Potom cesto pevne, ale opatrne zvinieme do rolády. Tú vložíme na 20-30 minút do mrazničky, aby sa nám lepšie krájali asi 0,5cm hrubé kolieska. Uložíme ich s odstupom na plech, potrieme vajíčkom a posypeme korením na pizzu; sezamovými semiačkami; strúhaným syrom, fantázii sa medze nekladú...Pečieme vo vyhriatej rúre asi 10-15 minút.
P.S. Plech stačí vyliať studenou vodou alebo použiť papier na pečenie.
P.S 1. U nás sú totovka a padnú do 10 minút. Fakt.
P.S 2. Týmto receptom pozdravujem Aďku Kontošku, však ona vie prečo...:-)))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Lucia B. (Lucynka) ID 1395 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 5.8.2009, 21:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Nepečený BEBE zákusok

POTREBNÉ PRÍSADY

3 balíčky BeBe keksov, 1 zlatý klas, 1 vanilkový cukor, 250g masla (Hera, smetol,..), 1 žĺtok, 150g prášk. cukru, strúhaná čokoláda na posypanie.

POSTUP PRÍPRAVY

Zlatý klas s vanilkovým cukrom uvaríme v 350 ml vody, necháme vychaldnúť. Vymiešame maslo s cukrom a 1 žĺtkom dopenista a potom obe časti - pudingovú aj maslovú zmiešame, aby vznikol hladký krém. Potom na alobale spájame postupne BeBe keksy s krémom - zliepame. Nakoniec povrch zákusku potrieme krémom po celom povrchu a posypeme strúhanou čokoládou, príp. kakaom, už sme skúsili aj mleté orechy - bolo to super. Zabalíme do alobalu a uložíme stuhnúť do chladničky. Vo finále krájame šikmo a vzniknú pekné pásikované rezy. Ozdobíme šľahačkou. My takto urobíme 2 zákusky - kvôli lepšej skladovateľnosti v chladničke.
P.S. A najradšej máme v tomto koláčiku BeBe cereálne...;-))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Lucia B. (Lucynka) ID 1395 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 22.3.2009, 11:36 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Superplnka do medových rezov

POTREBNÉ PRÍSADY

2 lyžičky kávy, 2 dcl vody, 2 dcl mlieka, 60 g hladkej múky, 50 g masla, 60 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, polievkovú lyžicu Cery, 80 g varovej čokolády

POSTUP PRÍPRAVY

Uvaríme 2 dcl kávy, pridáme 2dcl mlieka s rozmiešanou múkou a uvaríme hustý krém. Maslo vymiešame s cukrom a primiešame do vychladnutého krému.
Na medový plát natrieme plnku, preložíme druhým plátom, natrieme lekvárom, preložíme tretím plátom, natrieme zbytkom plnky, preložíme štvrtým plátom.
Koláč polejeme horúcou čokoládou a dáme vychladnúť do chladničky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Petra V. (Petrah) ID 3403 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 16.10.2014, 16:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 23.791 (zobrazuje sa 23711-23720)