PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1 väčšie kura, 1 šálka strúhanky, 3 PL obyčajnej horčice, 1 PL oleja, 1/3 lyžičky soli, 1/3 lyžičky mčk

POSTUP PRÍPRAVY

- Kurča umyjeme, osušíme, prekrojíme na polovice alebo štvrťky a nasolíme.
- Horčicu rozmiešame s olejom, pridáme soľ a korenie a zmesou natrieme ( zvonka ) obe časti kurčaťa.
- Necháme ich v chlade niekoľko hodín odležať.
- Mäso uložíme do pekáča, podlejeme vodou, vrch mäsa posypeme jemnou strúhankou a dáme piecť
do dobre vyhriatej rúry. Počas pečenia ho občas podlejeme výpekom, prípadne aj podlejeme vodou.
- Vhodné prílohy : zemiaková kaša, ryža, kompót

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Karin H. (Karinka 111) ID 137976 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 23.3.2010, 0:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Zamatové kurča na červenom víne

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

°°1 kurča°°1 cibuľa°°1 stredne veľká červená kapusta°°soľ°°cukor°°rasca°°ocot°°voda°°100ml červeného vína°°olej°°maslo°°mletá červená paprika

POSTUP PRÍPRAVY

- Kurča umyjeme, osušíme, pokrájame a mierne osolíme. Cibuľu očistíme, pokrájame na kolieska, kapustu
na rezančeky.
- Pekáč potrieme olejom, rozložíme doň cibuľu, potom kapustu.
- Posypeme ju soľou, cukrom, rascou, pokvapkáme octom a všetko premiešame.
- Na zmes rozložíme kúsky kurčaťa ( kožou hore ), poprášime ich paprikou, podlejeme trochou vody a dáme
piecť.
- Pred dokončením dáme na každú porciu mäsa kúsok masla a dopečieme. Ako prílohu dáme parené,
kysnuté alebo zemiakové knedle, chlieb.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Karin H. (Karinka 111) ID 137976 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Husacia pečeň

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

°°husacia pečeň (250g )°°100g masla°°2 jablká°°2 paradajky°°50g orechov°°20ml koňaku°°soľ

POSTUP PRÍPRAVY

- Husaciu pečeň nakrájame, mierne osolíme a opečieme na polovici masla.
- Jablká ošúpeme,zbavíme jadier,nakrájame na hrubšie plátky a podusíme na druhej polovici masla.
Podlejeme koňakom.
- Podávame tak,že na plátok jablka položíme plátok husacej pečienky,prikryjeme plátkom jablka a posy-
peme posekanými orechmi. Ozdobíme plátkom paradajky a zelenou petržlenovou vňaťou.
- Podávame s dusenou ryžou a so zeleninovou prílohou.
- Takto pripravenú husaciu pečeň môžeme podávať aj na studeno s pečivom ako sýte predjedlo.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Karin H. (Karinka 111) ID 137976 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Cíferská pochúťka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

4 porcie °° 750g kuracích pŕs°°100g cibule°°100g sterilizovaných šampiónov°°50ml bieleho vína°°100g ríbezlového kompótu (bez šťavy) °°100g oleja°°oregano°°soľ°°4 vajcia°°

POSTUP PRÍPRAVY

- Umyté a osušené kuracie mäso pokrájame na hrubšie rezance a dobre osolíme.
- Cibuľu očistíme,pokrájame nadrobno a orestujeme na horúcom oleji. Pridáme pokrájané mäso a ope-
čieme.
- K opečenému mäsu pridáme pokrájané šampióny a ríbezlový kompót. Zmes ochutíme oreganom,podle-
jeme vínom a dusíme.
- Z vajec upečieme tenké omelety ( na 1 osobu 1 vajce ) a naplníme ich mäsovou zmesou. Podávame so
zeleninou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Karin H. (Karinka 111) ID 137976 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kurča ako zajac

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

4 porcie °°1kurča°°50g údenej slaniny°°2 cibule°°10 strúčkov cesnaku°°1 PL masti°°rasca°°soľ Omáčka čili : °°1 kyslá smotana°°2°PL dmáčky čili°°2 lyžičky chrenu

POSTUP PRÍPRAVY

- Umyté a osušené kurča pokrájame na porcie a osolíme. Údenú slaninu pokrájame na kocky a opražíme.
Potom pridáme 1 PL masti a nadrobno pokrájanú cibuľu,ktorú necháme speniť.
- Do tohto uákladu vložíme porcie kurčaťa,posypeme rascou,pridáme pretlačený cesnak,podlejeme vodou
a prikryté pomaly dusíme.
- Polomäkké kurča preložíme do hlbšieho pekáča aj so šťavou,ktorá sa vytvorila pri dusení, a v horúcej
rúre odkryté dopečieme dočervena.
Elektrická rúra :195-200°C°° Teplovzdušná rúra :175°C°° Plynová rúra : stupeň 3-4
Čas pečenia : 40 - 50 minút

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Karin H. (Karinka 111) ID 137976 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 18.2.2010, 22:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

kuracie prekvapenie

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

450 g kuracich prs,broskynovy a marhulovy kompot -mozte dat aj broskynovy kompot kupovany v konzerve s obsahom 850ml,podla potreby,150 g syra Niva, sol, olivovy olej, cinske korenie, stava z kompotu

POSTUP PRÍPRAVY

mäso nakrajame na hrubsie pasiky,posolime, pokorenime cinskym korenim, zlahka orestujeme na oleji, pridame na pasiky nakrajane broskyne, marhule, premiesame, vlozime na pekac, podlejeme stavou
z kompotu a psypeme Nivou...pekac prikryjeme alobalom a dame piect do rozohriatej rury..pecieme 20 minut pri teplote 200 stupnov..v zavere pekac odokryjeme a syr zapecieme do hneda
Priloha:ryza,zemiaky,cestovina,salat podla vlastnej chuti..je to vyborneee dobru chut

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Soňa K. (911sonja) ID 134834 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 20.2.2010, 15:04 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

fantastické kurča na kapuste s knedlíkom pochúťka pre manžela a chutí aj deťom

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

kurča alebo kuracie stehná, soľ, červená paprika , korenie na kurča, bobkový list, čierne korenie celé, kyslá kapusta / v sáčku/ , slanina , cesnak, knedlík

POSTUP PRÍPRAVY

takže zoberieme kurča ak máme celé rozporcujeme ho na 4 časti , umyjeme , posolíme, posypeme zmesou na kurča, pretačíme na každý jeden kus kuraťa jeden cesnak ., trošku posypeme sladkou červ. paprikouPotom zoberieme pekáč do neho dáme kapustu aj so šťavou , /pozor nepremývať/ musí tam byť aj tá šťava / pridáme na kapustu bobkový list 5 ks , pretlačený cesnak 2 , celé korenie 6 guličiek, posypeme trošku červenou paprikou na to položíme ochutné kuča , na to položíme alobal a vložíme to do rúry aj s tým alobalom , pečieme na 180 C asi tak 60 min, potom odoberieme alobal, toršku kurča polejeme tou šťavou čo je pod ním a na kuriatko poukladáme plátky prerstanej slaninky , dáme znovu pcieť asi tak 15 min, potom by to malo byť už upečené , závisí to od kuraťa aké bolo veľké , každá gazdinka to vie odhadnúť a, no a ked je hotové servírujeme s knedlíkom a papkáme , je to tak vynikajúce....
typ, ja knedlík hrejem v mikrovlnke a to tak , že si nakrájam na kúsky a vložím to do mikr. sáčka a pár sekúnd ohrejem potom je ako domáca parená knedla . prajem dobrú chuť .

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

marketa g. (alexanat) ID 119697 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 2.4.2010, 17:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

pečienkové morčacie rezne

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g morčacích pečienok, hl.múka, vajce, strúhanka, olej, sladka mletá paprika, soĺ

POSTUP PRÍPRAVY

Postupujeme tak isto ako pri klasických rezňoch,netreba ich klepať len ak sú hrubšie tak ich zrežeme na požadovanú hrúbku a posolíme až ke´d ich osmažíme.
Sú výborné treba skúsiť len ich je málokedy dostať v obchode.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

vladka d. (vlada 007) ID 137847 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie masko z Actifry

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

pre inspiraciu= -kuracie prsia,cl medu, grilovacie korenie, kari kor., cierne m.k., sojova omacka,...podla chuti, pl oleja. -masko je vyyborne :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Lenka S. (1Leni) ID 67070 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 22.11.2010, 17:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

rest. kur. prsicka s vajickovym salatikom

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

...

POSTUP PRÍPRAVY

...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Gabriela V. (Graziela) ID 59728 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 19.12.2009, 20:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 162 (zobrazuje sa 121-130)