POTREBNÉ PRÍSADY

400 g múky (ja dávam pol na pol polohrubá a celozrnnú) 200 ml mlieko 30 g droždie 100 ml olej štipka soli štipka čierneho korenia 1 kocka (alebo čajová lyžička) cukru Plnka: čo dom dal

POSTUP PRÍPRAVY

urobiť kvások z mlieka, droždia a cukru.
múky preosievam (aj grahanovú a čo neprejde cez sitko, po preosiatí aj tak vhodím do múky), cesto je potom nadýchanejšie
k múke pridám olej a kvások a vypracujem cesto, najprv v miske a potom na doske. ak ho dáte na radiátor alebo do tepla do 30 min vykysne.
zvyčajne robím z dvoch dávok na dva plechy, ale tento rozis je na jeden plech
vykysnuté cesto na plechu jemne potretom olejom rukami roztlačím na celý plech a popichám vidličkou
dám plnku a hurá do rúry.
ja mám na rúre taký progra na pizzu, že za pol hodinu to mám. ale inak v teplovzdušnej pri cca 180 °C 45 minút alebo v elektrickej pri 200°C tiež asi 45 min. Normálne skúšam cesto špáratkom, či sa nezachytáva.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Katarína K. (katarinkak) ID 58548 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 12.1.2009, 23:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Kurkumová pizza

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 300 g polohrubá múka * 20 g droždia * štipka cukru * soľ * 2 dcl vlažná voda * 1 KL kurkumy * 1 PL olivový olej _____ Na obloženie: 500 g pasirované paradajky * cesnak * oregano * olej * vegeta * cibule * tuniak vo vlastnej šťave * olivy * strúhaný syr

POSTUP PRÍPRAVY

v obrázkovom postupe, recept mám z lunárneho kalendára, táto pizza je z klasického kysnutého cesta, len je zaujímavá žltou farbou z kurkumy, na obloženie sa dá použiť čokoľvek podľa chuti, cesto je veľmi chutné a jemné

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizza cesto II – bez kysnutia

POTREBNÉ PRÍSADY

½ kg hl. múky, 3 dcl vlažnej vody, 1 kocka droždia, štipka cukru, soľ, 2PL oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Vo vode rozpustíme droždie, ktoré zasypeme cukrom, nalejeme na múku, pridáme olej, zmiešame a vytvoríme tuhé cesto. Nenecháme vykysnúť ale hneď spracujeme. A dáme piecť do vyhriatej rúry

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Antonia M. (antonia4b) ID 36720 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizza cesto I.

POTREBNÉ PRÍSADY

450g hl. múky, 20g droždia, soľ, 1,5dl vlažnej vody, 4 PL oleja

POSTUP PRÍPRAVY

Do múky pridáme soľ, vo vode rozpustíme droždie, olej a zbytok vlažnej vody. Všetko spolu vymiešame na vláčne cesto, necháme 45 minút kysnúť. Dáme na plech, posypeme podľa chuti. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 10 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Antonia M. (antonia4b) ID 36720 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizza rožok

POTREBNÉ PRÍSADY

60dkgmuky hladkej, 1/2lyžice polievkovej vegety, 1lyžička pizza korenie, osolit 3dclmlieka,1/2dcloleja 1kvasnice 1lyžička cukru,1dcl vlažneho mlieka

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto vymiesime a nechame vykysnut. Rozdelime na bochniky, každy rozgulame na koleso a predelime na 8 časti trojuholnikov z ktorych tvorime rozky. Každu čast potrieme kecupom polozime kollecko salamu nam chuti sunečka a pridame tvrdy syr.trojuholnik stacame od sirsej casti vytvarujeme rožok.Natrieme vajcom ,posypeme kminom.makom alebo sezamom. pečieme .................ROZTEKY NAM NEVYDRZIA ANI DO DALSIEHO DNA.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

mirka v. (tyty8) ID 28038 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 29.11.2008, 11:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Cesto na pizzu - pravú taliansku

POTREBNÉ PRÍSADY

* 300 - 400 g hladká múka * 2 PL olivový olej * 1/2 ČL soľ * 1/2 ČL cukor * vlažná voda cca 2,5 dcl * 30g čerstvé droždie alebo 7g sušené

POSTUP PRÍPRAVY

1. vo veľkej mise zmiešajte najskôr suché suroviny (múku, soľ, cukor, droždie)
2. pridajte olivový olej a vodu (nepridávajte celé množstvo vody, ak netreba)
3. cesto spracujte rukami, mieste asi 10 minút, vyformujte do tvaru bochníka, zakryte čistou utierkou a nechajte kysnúť (pozor na prievan v kuchyni:))
4. cesto by malo mať po nakysnutí dvojnásobný objem - trvá to asi 2 hodiny
5. cesto po nakysnutí znova premieste, ak sa vám zdá lepkavé, pridajte trochu múky
6. nebojte sa cesto pomúčenými rukami poriadne ponaťahovať a vyvaľkať do želanej hrúbky - cesto by malo byť elastické - ideálna hrúbka je asi 0,5 cm až 0,75 cm.
7. cesto vaľkajte od stredu ku krajom, rovnomerne otáčajte tak, aby ste dostali kruh (z dávky by vám mali vzniknúť 2 ks cesta/pizze)
8. hotový kruh potrite paradajkovým (lisované paradajky, nie kečup) alebo olivovo-cesnakovým základom a už len pridajte vašu obľúbenú zmes surovín navrch

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 113 návštěvníkov)

Katarína Š. (linnetka) ID 21660 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (27) posledné: 20.9.2016, 22:09 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Pizza

POTREBNÉ PRÍSADY

300g hladkej muky 150dcl vlaznej vody 1 lyzicka soli 15g drozdia

POSTUP PRÍPRAVY

jednoduchy recept

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

zuzana g. (gozurka) ID 28918 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 7.3.2009, 14:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Chlebikova pizza

POTREBNÉ PRÍSADY

toustovy chlieb,alebo starši chlieb aky mame doma,salama, syr, kečup, mlieko, vajcia-6ks, sol, papier na pečenie pizzove korenie

POSTUP PRÍPRAVY

****

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)

Marianna S. (Marijanna) ID 49716 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (24) posledné: 27.1.2009, 16:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

PIZZA ALEBO LANGOŠE

POTREBNÉ PRÍSADY

80 dkg hladkej múky 2 vajcia 1 kys smotana 1 kvasnice sol 3 dcl mlieka. Toto je množstvo na 2 plechy pizze,alebo asi 10 langošov.

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto zmiešane a dáma na 1 hodinu do chladnicky.
PiZZA:
na pomúčenej doske vyvaľkáme a dáme na papier na pečenie na plech
potrieme kečupom a posypeme oreganom.
náktrajame 1 ks mozzarely a podla chuti:šunka.kukurica ,šampińy .....
a nakoniec strúhaný syr.
Pečiem pri 220 asi 20 min.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Lucia K. (koci) ID 24736 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 20.9.2008, 19:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Skvela domaca Hawai pizza

POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto:300g polohr.muky,polka drozdia,3 lyžice oleja. Prisady:Mozzarela syr,šunka,ananas,paradajkovy pretlak,cesnak.korenie,sol,oregano

POSTUP PRÍPRAVY

Drozdie dame do 2dcl nakysnut pridame lyzicku cukru.Do muky dame 3 lyzice oleja pridame kvasok a vymiesime cesto.Nechame 30min.kysnut.Cesto rozvalkame dame na vymasteny plech,potireme pretlakom,cesnakom(ja pouzivam granulovy staci posypat),posypeme sunkou nakrajanou na hrubsie rezance,mozzarelu nakrajame na platky a poukladame na pizzu,osolime,okorenime,posypeme ananasom a nakoniec posypeme oreganom a dame piect na 12-15minut.Elektricka rura 250°C a teplovzdusna na 230°C.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Kristina P. (Kris23) ID 58364 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 11.4.2011, 1:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 215 (zobrazuje sa 151-160)