ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
NETRADIČNE KOKOSKY
[ recept č. 9984 zo dňa 2.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
120g struhaneho kokosu, 50g vlašských orechov, 280g praškového cukru, 4 bielky, 1 PL rumu ,struhanka podla potreby
Linecke cesto:
240g hladkej muky, štipka soli, 150g rastlinneho tuku na pečenie, pol balička vanilinoveho cukru, 80g praškového cukru, 2 žltky, ostruhana kôra z 1 citrona, 100g čokolady na varenie,džem na potieranie
POSTUP PRÍPRAVY
1.Na linecke cesto zmiešame preosiatu múku,práškový a vanilinový cukor a štipku soli.Postupne pridávame zmäknutý tuk,žltky,citronovú kôru a vypracujeme vlačne cesto.Na 1 hodinu uložime do chladu. 2.Na pomučenej doske cesto rozvaľkame na hrubku asi 4 mm a vykrajujeme kolieska .Uložíme ich na vymastený plech a pri teplote 180 stupnov pečieme dozlatista 8-12 minut. 3.Z bielkov vyšľahame tuhý sneh,postupne zašľahame cukor a primiešame kokos.Orechy najemno pomelieme a spolu s rumom a asi 1PL struhanky zapracujeme do snehu. 4.Pomocou lyžičky tvoríme na plechu vystlanom papierom na pečenie male kopčeky (robime ich menšie lebo narastu), plech vložíme do rúry a kokosky pri teplote 150 stupnov pomaly upečieme do ružova. Na stuhnute linecke kolieska lyžičkou nanašame po troche džemu a lepíme na ne celkom vychladnute kokosove pusinky. Čokoladu rozpustíme v teplom vodnom kupeli a kolieska do nej namačame a nechame stuhnuť. |
Miriam K. (miriamka25) ID 33191, mimibazar.sk/miriamka25 (1.3.2009, 21:41) |
dnes som ich vyskúšala a sú super, neodolateľné |
ODPOVEDAŤnahlásiť |