moja uplne prvá torta.... BARBIE....

aneta k. (anki) ID 11614 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |

moja uplne prvá torta.... BARBIE....

[ recept č. 9878 zo dňa 28.12.2008 ]

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

vela trpezlivosti a nervov.... bol to mramorový korpus, potiahnutý falošným marcipánom v kombinácii s MMF.a krém bol pudingový jeden vanilkový a druhý karamelový, prekladaný s lekvárom a broskynami.

POSTUP PRÍPRAVY

marcipán sa mi roztiekol, ale iba vpredu /neviem prečo/ a tak som tam musela dať ešte jednu zásterku, to je tá polovičná nariasená...ale nakoniec sa to oslávenkyni velmi páčilo...:))))tak som spokojná....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

s oslávenkynou

ešte jeden pohlad

takto vyzerala zo zadu

a ešte trochu zboku

ZBOKU...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Marcela P. (Arielll) ID 49573 (30.12.2008, 8:40)

Aneto vypadá moc hezky.
Marcipán teče z několika důvodů, ale pudinkový krém to není.
1. marcipán vyválený moc tence
2. nevhodný krém - mléko nevadí, ale vadí vysoký podíl vody v krému (šlehačka, tvaroh, zakysaná smetana....)
3. málo vychlazený korpus před potahováním (to je jedna z nejdůležitějších věcí). Když je krém ztuhlý, rozpouští marcipán jen velice pomalu. (hello)

ODPOVEDAŤ

aneta k. (anki) ID 11614, mimibazar.sk/anki (30.12.2008, 11:16)

marcelka moje postrehy -
marcipán som mala vyvalkaný na 4mm odhadom, možno miestami na 3mm, neviem či je to málo...

krém som robila - 0,4dcl mlieka s pudingom a potom do toho 125g masla

korpus bol v chladničke predtým celé poobedie, lebo som zdobila až večer. práve som sa bála, či tam nieje až moc dlho.

tak tomu nerozumiem :^)

urobila som niekde chybu? :'(

ODPOVEDAŤ

zuzana č. (zuzaxa) ID 7355 (30.12.2008, 2:08)

Je nádherná!A tá radosť v jej očkách hovorí za všetko! Si šikovná mamina!!
(mamca)

ODPOVEDAŤ

aneta k. (anki) ID 11614, mimibazar.sk/anki (30.12.2008, 8:32)

dakujem za kompliment (L)

ODPOVEDAŤ

Katarina C. (Kati51) ID 26740 (29.12.2008, 16:57)

gratulujem (F)

ODPOVEDAŤ

aneta k. (anki) ID 11614, mimibazar.sk/anki (30.12.2008, 8:32)

dakujem

ODPOVEDAŤ

NINA R. (nina003) ID 366 (29.12.2008, 15:38)

KRáSNUčKá

ODPOVEDAŤ

aneta k. (anki) ID 11614, mimibazar.sk/anki (29.12.2008, 15:43)

dakujem

ale bola to dosť fuška ;-)

ODPOVEDAŤ

Ingrid M. (inda) ID 1015, mimibazar.sk/inda (29.12.2008, 13:51)

ODPOVEDAŤ

aneta k. (anki) ID 11614, mimibazar.sk/anki (29.12.2008, 15:06)

dakujem

ODPOVEDAŤ

miriam v. (mirocka1) ID 18717 (29.12.2008, 10:16)

marcipan sa ti roztiekol, lebo pod nim bol mliecny krem, nabuduce musi byt pod marcipanm lekvar. ja robim tak, ze na plnku natriem este lekvar

ODPOVEDAŤ

aneta k. (anki) ID 11614, mimibazar.sk/anki (29.12.2008, 15:05)

mirka, lenže ja som mala tam lekvár ako plnku a tam, kde mi vytiekol, tam sa pusťal ten marcipán. lenže ten lekvár som mala taký vodový riedky...a ten krém bol sice pudingový , ale bol napoly s maslom...myslíš že aj tak s apreto roztiekol?
dakujem za odpoved :-$