Miinka K. (miinka) ID 45774 |
 |
mimibazar.sk/miinka |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 10.5.2008 |
Naposledy: 11.3.2025 8:50 |
Aktualizácia: 8.6.2024 10:52 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Cesto na štrúdľu od naďmamy
[ recept č. 9676 zo dňa 21.12.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Naďmama vytiahne štrúdľu na dva stoly... Ja som od detstva ťahala s ňou. hádam ešte ako škôlkárka. možno som cesto pekne potrhala, ale trpezlivo ma nechala. A teraz tu som - zanietená kuchárka a pekárka :) Ale takú štrúdľu spraviť neviem, a dávno som ani neskúšala.
POSTUP PRÍPRAVY
30 dk HL múky, 1 celé vajce, 2 - 3 PL oleja. Cukrová voda: asi 1,25 dl vody + 3 kopcovité PL kryšt. cukru. Vo vode roztopíme cukor, vlažnú vodu pridáme k múke, vajcu (vajce rozmiešavame v prilievanej vode), pridáme olej a cesto hnietime aspoň 10-15 minút. Prikryjeme obrúskom, necháme na teple aspon pol hodinu. Cesto musí byť vlažné až teplé pred ťahaním. Ťaháme na stole prikrytom pomúčeným obrusom. |