Slávka K. (slavenka) ID 760 |
 |
mimibazar.sk/slavenka |
Oblasť: Košice |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 27.8.2005 |
Naposledy: 22.3.2020 15:58 |
Aktualizácia: 19.3.2015 14:15 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Banketky s údeným syrom
[ recept č. 920 zo dňa 2.2.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600g polohrubej múky, 1/2 litra mlieka, 1 vajíčko, kocka droždia, štipka soli a trošku cukru, 150g údeného tvrdého syra, olej, sézam....
POSTUP PRÍPRAVY
Tieto banketky sú môj výmysel. Sú to rožteky na slaný spôsob, vhodné ako zajedačka k šunke, klobáske, šalátiku....polievočke.... Príprava je jednoduchá, ale zdĺhavá, lebo cesto musí poriadne kysnúť a to na 2x. Ale výsledok stojí za 1*.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Mlieko si zohrejeme na len-tak-tak.... trošku odlejeme do pohárika a prisypeme cukor a soľ. Vhodíme tam rozmrvené droždie a necháme podkysnúť. Do väčšej nádoby si preosejeme múku. Pridáme celé vajíčko a kvások. Dolejeme zvyškom teplého miečka. premiešame vareškou. |
![]() |
Do cesta pridáme nastrúhaný údený syr a miešame 10 minút. Cesto bude vláčne ale uvidíte v ňom nastrúhaný syr. To je ok. |
![]() |
Nádobu s cestom prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste zhruba hodinku. |
![]() |
Nakysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na 5 bochníkov. Bochníky postupne rozvaľkáme a prerežeme na 8 častí. Trojuholníky stáčame do rožtekov a ukladáme na olejom vymastený plech. |
![]() |
Rožteky som potrela olejom, ale kľudne môžete aj vajíčkom. Posypať sézamom.... a nechať ešte 30-40 minút kysnúť na plechu!!!! |
![]() |
Pečieme na 225 stupňov asi 15 minút. |
![]() |
Z jedného bochníka som urobila posúch podľa vzoru MMB-maminiek. Potrela som ho kyslou smotanou a posypala cibuľou a vegetou...dobré to bolo :) |
![]() |
Polovicu vychladených banketiek som dala do igelitového sáčku a zmrazila na horšie chvíle. :) Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Ivana S. (Ikala) ID 7413 (2.2.2007, 21:09) |
Slavka, banketky robim pri vynimocnych udalostiach. Je to dost roboty, ked sa pecie aj kolac, robia nejake salaty a oblozene taniere...Dobry napad s tym syrom, vyskusam.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (2.2.2007, 16:11) |
Teeeeda ty vymyslenicka... ...zase budem "musiet" piect!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (2.2.2007, 16:21) |
Evka...taaaaaaaaaaake su dobre ...vlastne boli  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |