končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov) Banketky s údeným syrom[ recept č. 920 zo dňa 2.2.2007 ] POTREBNÉ PRÍSADY 600g polohrubej múky, 1/2 litra mlieka, 1 vajíčko, kocka droždia, štipka soli a trošku cukru, 150g údeného tvrdého syra, olej, sézam.... POSTUP PRÍPRAVY Tieto banketky sú môj výmysel. Sú to rožteky na slaný spôsob, vhodné ako zajedačka k šunke, klobáske, šalátiku....polievočke.... Príprava je jednoduchá, ale zdĺhavá, lebo cesto musí poriadne kysnúť a to na 2x. Ale výsledok stojí za 1*. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Mlieko si zohrejeme na len-tak-tak.... trošku odlejeme do pohárika a prisypeme cukor a soľ. Vhodíme tam rozmrvené droždie a necháme podkysnúť. Do väčšej nádoby si preosejeme múku. Pridáme celé vajíčko a kvások. Dolejeme zvyškom teplého miečka. premiešame vareškou. Do cesta pridáme nastrúhaný údený syr a miešame 10 minút. Cesto bude vláčne ale uvidíte v ňom nastrúhaný syr. To je ok. Nádobu s cestom prikryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste zhruba hodinku. Nakysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na 5 bochníkov. Bochníky postupne rozvaľkáme a prerežeme na 8 častí. Trojuholníky stáčame do rožtekov a ukladáme na olejom vymastený plech. Rožteky som potrela olejom, ale kľudne môžete aj vajíčkom. Posypať sézamom.... a nechať ešte 30-40 minút kysnúť na plechu!!!! Pečieme na 225 stupňov asi 15 minút. Z jedného bochníka som urobila posúch podľa vzoru MMB-maminiek. Potrela som ho kyslou smotanou a posypala cibuľou a vegetou...dobré to bolo :) Polovicu vychladených banketiek som dala do igelitového sáčku a zmrazila na horšie chvíle. :) Dobrú chuť! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Ivana S. (Ikala) ID 7413 (2.2.2007, 21:09) |
Slavka, banketky robim pri vynimocnych udalostiach. Je to dost roboty, ked sa pecie aj kolac, robia nejake salaty a oblozene taniere...Dobry napad s tym syrom, vyskusam. |
ODPOVEDAŤ |
Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (2.2.2007, 16:11) | |
Teeeeda ty vymyslenicka... ...zase budem "musiet" piect!!! |
|
ODPOVEDAŤ |
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (2.2.2007, 16:21) | ||
Evka...taaaaaaaaaaake su dobre ...vlastne boli | ||
ODPOVEDAŤ |