
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
KURACIE MÄSO A HYDINA |
Mirka M. (Myrca) ID 22115 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci) Kuracie rolky plnené kyslou kapustou[ recept č. 9130 zo dňa 2.12.2008 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY kuracie prsia * soľ * mleté čierne korenie _____ Kapusta: olej * cibuľa * slanina * kyslá kapusta * mletá červená paprika * kmín drvený _____ Cibuľový základ: olej * cibuľa * mletá červená paprika * voda * soľ POSTUP PRÍPRAVY Príprava kapusty: na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájanú slaninku, pridáme vyžmýkanú kyslú kapustu, spolu premiešame a chvíľočku porestujeme, zaprášime trochou červenej papriky pre farbu a podlejeme vodou - buď čistou alebo kyslou z kapusty, pridáme kmín. Podusíme. Cibuľový základ: na oleji orestujeme cibuľu, zaprášime mletou červenou paprikou, zalejeme vodou a osolíme. Kuracie prsia si nakrájame na rezne a naklepeme. Osolíme a okoreníme, na každý plát rozložíme podusenú kyslú kapustu. Stočíme do rolky a uložíme na pekáč. Podlejeme cibuľovým základom a dáme zapiecť do rúry na 20-30 minút. Rolky z pekáča vyberieme a pripravíme omáčku. Buď prv zahustíme a následne precedíme, alebo jednoducho rozmixujeme a potom zahustíme podľa potreby. Ako príloha v mojom prípade tarhoňa: príprava ako slovenská ryža podľa tohto receptu http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=8353&user=22115 |