Miinka K. (miinka) ID 45774 |
 |
mimibazar.sk/miinka |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 10.5.2008 |
Naposledy: 11.3.2025 8:50 |
Aktualizácia: 8.6.2024 10:52 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Perníčky od pernikárky
[ recept č. 8731 zo dňa 16.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
700g hladkej múky T650, 250 g medu, 200 g prášk. cukru, 125 ml vody, 4 žĺtka, 2 ČL sóda BB, 5 mletých klinčekov, 1/2 ČL anýzu, 2 ČL škorice, badián, 10 g pomarančovej kôry
POSTUP PRÍPRAVY
Žĺtka vymiešame s medom + ostatné mokré suroviny. Suché suroviny zmiešame osobitne a potom zalejeme mokrou zmesou. Vypracujeme cesto, ktoré môže stáť aj 5-6 dní v chladničke v mikroténovom sáčku. Rozvaľkáme asi na 0,5 cm. Pri pečení vykrojené tvary dosť znásobia svoju hrúbku. |