Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
DÍRKOVANÝ KOLÁČ S ČOKOLÁDOVOU POLEVOU A CITRONOVÝM PUDINKEM
[ recept č. 8384 zo dňa 1.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Těsto : 3 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku cukru, 1 prášek do pečiva, asi 1 hrnek či více mléka, 10 lžic oleje, 1 vejce..... Poleva čokoládová :1/2 litrů mléka, 1/2 hrnku cukru, 1/2 kostky Hery, 1 čokoládový nebo kakaový pudink ..... 1 citronový pudink : 1/2 litrů mléka a 2 vrchovaté lžíce cukru.
POSTUP PRÍPRAVY
Těsto : Vše smícháme a vzniklé těsto nalijeme na pečící papír do větší formy s vyšším okrajem a pečeme asi 40 minut na 150 stupňů . Po vyjmutí z trouby uděláme na koláči koncem vařečky důlky a polijeme ještě horkou čokoládovou či kakaovou polevou, která se nám tak nalije i do důlků. Po vychladnutí na polevu nalijeme uvařený citronový pudink a dáme ztuhnout - pak krájíme libovolné řezy. Poleva : Čokoládový pudink uvaříme podle návodu a do hotového horkého pudinku přidáme polovinu Hery a necháme ji za stálého míchání rozpustit, aby se spojila v polevu. Pudink : Citronový pudink uvaříme také podle návodu a nalijeme na vychladlou čokoládovou polevu a narovnáme.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Příprava na těsto : hladká mouka, cukr, kypřící prášek, mléko, olej, a vejce... |
![]() |
Příprava na polevu i na pudink : mléko, cukr, máslo, čokoládový pudink + citronový pudink... |
![]() |
Řídké těsto dáme do trouby upéct... |
![]() |
...vypečené těsto... |
![]() |
... obrácenou vařečkou uděláme hodně důlků... |
![]() |
...a zalijeme ještě horkou polevou... |
![]() |
...do hotového horkého pudinku přidáme polovinu Hery a necháme ji za stálého míchání rozpustit, aby se spojila v polevu... |
![]() |
...a nalijeme na vychladlou čokoládovou polevu... |
![]() |
...a narovnáme a po vychladnutí dáme do ledničky ztuhnout. |
![]() |
Po ztuhnutí krájíme řezy a už jenom dáváme pozor, aby nám to mlsouni nezbaštili pod rukama... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |