Olga C. (Init) ID 46563 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Podzimní okno
[ recept č. 8241 zo dňa 26.10.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
oříškový piškot, nugátový krém, mléčný marcipán a white icing
POSTUP PRÍPRAVY
Pečeno z devíti vajec, na jedno vejce 4 dkg cukru krupice, 3 dkg pol.mouky a 2 dkg mletých oříšků. Vyšlehat žloutky s cukrem a troškou vlažné vody, přidat mouku se špetkou prášku do pečiva, 4 lžíce oleje a nakonec vmíchat lehce sníh. Peču na 170 a po 20 minutách snížím a dopeču.
Krém je z jednoho a půl másla, asi 15 dkg mouč.cukru, jednoho vanilkového pudinku svařeného v poloviční dávce mléka a asi tří vrchovatých lžic Nutely, vše se vyšlehá do pěny.
Marcipán je z jedné krabice suš.mléka, jednoho Salka,tří rovných lžic pšeničného sirupu, asi tří vrchovatých lžic prosátého mouč.cukru a trošky vody dle potřeby. Tresť jsem použila oříškovou, je docela oblíbená, marcipán má zas trošku jinou chuť a všichni si ho chválí.
Na záclonky jsem použila white icing, mašličky a krajky jsou ze silikonových formiček.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
ze strany |
![]() |
detail ovoce |
![]() |
promazaný korpus - z delší strany jsem seřízla asi 2 cm piškotu a nastavila na parapet a garnyž. |
![]() |
reliéf pomeranče, než jsem na to přišla:-) |
![]() |
sušící se ovoce a oříšky |
![]() |
udělátko na krajky - super věcička |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Milada P. (Miladatt) ID 59026 (27.10.2008, 10:33) |
Olinka krásnééé ako všetky vaše torty  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Olga C. (Init) ID 46563 (27.10.2008, 10:45) |
Děkuji moc, to potěší   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta R. (ivamamina) ID 6731, mimibazar.sk/ivamamina (27.10.2008, 10:06) |
Ako som už písala, super Oli. Ten pomaranč je fajn nápad.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Olga C. (Init) ID 46563 (27.10.2008, 10:45) |
Ivetko děkuji moc  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | anna v. (babusik) ID 62282 (26.10.2008, 17:49) |
| Ty mas ale sikovne rucicky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Olga C. (Init) ID 46563 (26.10.2008, 18:17) |
Děkuju moc, jen mě to baví  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarina L. (katte) ID 30106 (26.10.2008, 13:15) |
| ja sa chcem spytat ako sa robi to ovocie a co to je white icing. takuto krasnu tortu by som aj ja niekedy skusila a este poprosim recept na mliecny marcipan ak mate nejaky overeny s ktorym sa dobre robi. dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Olga C. (Init) ID 46563 (26.10.2008, 13:56) |
Katko, ovoce jsem dělala z marcipánu jen tak od oka - prostě jak z modelíny . Jen ten hrozen je z formičky, ale nelíbil se mi, tak jsem stejně ještě navrch přidala nějaké fialové kuličky navíc.
Marcipánů dělám několik druhů, na modelování figurek a ostatních věcí je asi nejlepší ten z tohoto receptu, je tam nahoře napsaný. Hmota je krásně pružná, netrhá se a nelepí, tak zkuste
White icing je bílá hmota s jemnou citronovou příchutí, je dobrá na potahování i na modelaci, mně se s ní krásně pracuje, prodávají ji po sedmi kilech - firma Hana z českých Budějovic. Kdyžtak mi napište do vzkazů, kdybyste měla zájem, seženu adresu. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabika K. (Aderiarleen) ID 42443 (26.10.2008, 13:11) |
| Olinka to je nádhera...ovocie ako skutočné...mňamky,hneď by som si zahryzla...inak tá oriešková príchuť musí byť zaujímavá...určite vyskúšam, lebo u nás mandlová moc nejde |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Olga C. (Init) ID 46563 (26.10.2008, 13:52) |
| Díky Gabi, určitě zkus, mně chutná víc a ostatním taky - mám vlašskou a lískovou příchuť tak napůl. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| maja J. (majkape) ID 24476 (26.10.2008, 12:28) |
| NAAAAAAAAAAAAAAADHERA...KLOBUUK DOLU... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Olga C. (Init) ID 46563 (26.10.2008, 13:50) |
| Děkuji |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea H. (tortykat) ID 50254 (26.10.2008, 11:55) |
| waw..to je nádhera... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Olga C. (Init) ID 46563 (26.10.2008, 12:07) |
| Díky Andreo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Olga C. (Init) ID 46563 (26.10.2008, 11:40) |
| Lucko děkuji |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
