končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
KURACIE MÄSO A HYDINA |
Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov) Neapolské kuracie prsia - A gnocchi (noky).[ recept č. 820 zo dňa 13.1.2007 ] POTREBNÉ PRÍSADY 1 kg kuracích pŕs, trocha oleja, 4 PL kečupu(ja používam jemne pálivý), šťava z 1 citróna, 1/2 lyžičky čierneho korenia, soľ, vegeta. Bešamelová omáčka: 90g masla(cca 3 kopcové polievkové lyžice), 6 PL hladkej múky, 0,6 l mlieka. Na posypanie - strúhaný syr alebo parmezán, prípadne Nivu. Vhodná príloha Gnocchi, cestoviny, špagety..čo máte doma, alebo čo vám chutí! POSTUP PRÍPRAVY Toto jedlo patrí k mojim najobľúbenejším, kedže som ho práve dnes varila, tak som sa rozhodla pekne s vami podeliť o tento SUPER receptík! Je to veľká dobrota, chutí to aj detičkám mám to vyskúšané! Gnocchi suroviny:450g uvarených roltlačených zemiakov, 75 g hlad.múky s troškou kypr.prášku, 1 vajce, 2 žĺtka, trocha soli. Postup: Z kúskou cesta prstami vyformujeme guľky vo veľkosti orecha a spološtíme ich vidličkou. Vo vriacej vode varíme kým nevyplávajú na povrch. Vytiahneme a hotovo! Gnocchi sa dajú kúpiť aj hotové chladené, alebo mrazené... A tu to máme. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Potrebné suroviny.. Mäsko umyjeme, pokrájame na malé kúsky( rezančeky).. Prudko opečieme na oleji.. Keď sa mäsko zatiahne polejeme šťavkou z jednoho citróna.. Posolíme, povegetíme(nie mi, ale mäsko), pokoreníme..podlejeme asi 1 dcl vody a dusíme do mäkka.. Kým sa mäsko dusí, pripravíme si Bešamelovú omáčku..(maslo roztopíme, postupne pridávame mlieko a múku, treba poriadne miešať, aby nevznikli hrčky).. Do hotovej omáčky primiešame kečup, necháme prejsť varom.. Vyzerá to nejak takto.. Do uduseného mäska pridáme bešamelovú omáčku a necháme prejsť varom..(môžte ochutnať a v prípade potreby dochutiť) Premiešame a hotovo! A tu to máme..Naložíme a ideme papkať! Prajem dobrú chuť!!! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Eva Š. (eva333) ID 10128 (4.3.2010, 14:47) | |
robila som prvý krát bešamelovú omáčku, bola citrón sme doma nemali, ale aj tak to bolo skvelé, jednoduché ale skvelé. nabudúce vyskúšam aj s citrónom, dakujeme za receptík |
|
ODPOVEDAŤ |
Monika K. (moniart) ID 3102, mimibazar.sk/moniart (23.3.2007, 12:44) | |
je to super papka ,dakujeme za super tip na obedik. Tomino to zjedol raketovou rychlostou | |
ODPOVEDAŤ |
Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (23.3.2007, 12:58) | ||
Monika som rada, že vám chutilo a aj maličkému | ||
ODPOVEDAŤ |
Katarína Š. (katarina53) ID 5627 (18.1.2007, 19:04) |
Tie zemiaky na gnocchy treba uvariť v šupke alebo nie? Mne pripomínajú tie noky svojim zložením šúľance, len majú iný tvar. Za odpoveď ďakujem. |
ODPOVEDAŤ |
Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (18.1.2007, 19:57) | ||
Ano tie zemiaky sa varia v šupke . Presne ako šúlance..je to vlastne taká talianska obdoba našich šúlancov .. | ||
ODPOVEDAŤ |
Katarína Š. (katarina53) ID 5627 (19.1.2007, 19:39) | ||
Ďakujem za odpoveď a vyskúšam túto kombináciu. | ||
ODPOVEDAŤ |
Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (20.1.2007, 8:16) | ||||
Vyskúšajte a dajte vedieť ako chutilo ! | ||||
ODPOVEDAŤ |
ĽUBA K. (ľubkak) ID 620, mimibazar.sk/lubka (18.1.2007, 18:09) | |
ahoj,vyzera to super,ale nie je tam postup a suroviny na Bešamelovu omačku,ešte som ju nerobila.dakujem luba |
|
ODPOVEDAŤ |
Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (18.1.2007, 20:03) | ||
Ahoj, postup je jednoduchý (už som to tam dopísala).. Suroviny na bešamel sú uvedené v potrebných surovinách je to maslo, múka a mlieko . Ak ti nebude niečo jasné napíš . | ||
ODPOVEDAŤ |
Renáta T. (stvorlistok) ID 1496, mimibazar.sk/stvorlistok (16.1.2007, 11:36) | |
Treti recept ktory vyskusam :o) (Aj ked neviem ci je sutazny, ale vyzera to vyborne :o) |
|
ODPOVEDAŤ |
Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (16.1.2007, 11:52) | ||
Ja som sa do súťaže nezapojila . Aj keď som mohla. Toto papko je skutočne špecialitka ! Všetkým súťažiacim prajem veľa šťastia a teším sa na nové chutné receptíky, ktoré určite poskúšam . | ||
ODPOVEDAŤ |
Zuzka R. (zuzulien) ID 835, mimibazar.sk/zuzka (18.1.2007, 12:23) | ||
čo si k tomu dala ako tu prilohu??to ma zaujalo..... | ||
ODPOVEDAŤ |
Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (18.1.2007, 14:25) | ||||
Mám aj recept na gnocchi(noky) tak ho pridám dopostupu ..ešte som ich neskúšala.. | ||||
ODPOVEDAŤ |
Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (18.1.2007, 12:54) | ||||
Sú to Gnocchi , dajú sa kúpiť hotové-mrazené..proste len hodíš do vriacej vody a keď vyplávajú necháš 1-2 minutky povariť a hotovo . ..Sú výborné | ||||
ODPOVEDAŤ |
Zuzka R. (zuzulien) ID 835, mimibazar.sk/zuzka (18.1.2007, 17:20) | ||||
dikes, to by moje baby isto jedli...take veci maju radi..... | ||||
ODPOVEDAŤ |